Доматът „Ябълки на снега“ е подходящ за условията на Сибир и Урал: характеристиките и описанието на сорта го поставят сред културите с универсално приложение и отглеждане. Добра реколта от домати може да се получи както в оранжерии, така и в градински лехи. Градинарите рядко използват този сорт за оранжерии.
Общ вид на растението
Сортът домати „Ябълки на снега“ е класифициран като детерминантен сорт. Храстът бързо образува 4-5 клона с цветове и яйчници, след което спира да расте. Плодовете узряват равномерно, но след това растенията трябва да се отстранят от лехите, тъй като не дават повече плодове. При отглеждане на домати в оранжерии това създава неудобства: площите, заети от ранозреещи домати, които бързо завършват плододаването, остават празни от средата на сезона.
Храстите на доматите от сорта „Снежна ябълка“ растат само до 50 см височина. Те не изискват подкрепване и рядко образуват странични издънки, така че изискват малко грижи. Ако лехите са подготвени през есента и обогатени с органична материя и минерали, растенията не се нуждаят от торене. Те са устойчиви на повечето често срещани болести и не се нуждаят от противогъбично третиране.
Сортът дава добив от 2,5-3 кг на растение. Доматите могат да се засаждат доста гъсто, с до 6 растения на квадратен метър. Добивът от единица площ може да бъде доста висок, достигайки 15-18 кг.
Поради компактния размер на храстите, „Ябълки на снега“ се оценява и от тези, които нямат градински парцел. Отзивите на тези градинари показват, че доматите могат да се отглеждат успешно на балкон или прозорец. Слабо развитата коренова система позволява този сорт да се засажда в контейнери с обем приблизително 5 литра. При отглеждане по този начин е важно растенията да се поливат редовно.
Описание на плодовете
Плодът е кръгъл, без ребра. Доматите са леко сплескани в краищата. Гроздът дава 7-10 домата с еднакъв размер и тегло (50-70 г). Яйчниците узряват едновременно и узряват с леко закъснение. Първите узрели домати могат да се берат още в края на юни, а след 10-12 дни започват да узряват масово големи количества домати.
Кожицата на домата „Ябълки в снега“ е твърда, но тънка. Не е груба на допир, когато се яде прясна, и не се напуква, когато се консервира. Кожицата е яркочервена, с равномерен цвят, без зелени петна близо до дръжката.
Месото е доста твърдо, но не сухо, с приятна, месеста текстура. Запазва твърдостта си и при консервиране. Месото е червено, с малка неоцветена зона близо до дръжката. Вкусът е среден: тези сладко-кисели домати нямат или изключително съдържание на захар, или екзотичен вкус или аромат.
По отношение на предназначението им, доматите от сорта „Ябълки в снега“ се считат за универсален сорт: те са вкусни пресни и подходящи за зимни консерви. Тънката им кожица ги прави приятно допълнение към салати, а дебелите им външни стени ги правят подходящи за пълнене, закуски и печене.
Доматите могат да се консервират за зимата по различни начини. Калибрираните домати са идеални за консервиране на цели домати. Преработката им дава отличен доматен сок или пюре, които могат да се използват за приготвяне на различни сосове и лечо, или могат да се варят на тих огън до получаване на паста. По-малките домати могат да се сушат: те няма да имат деликатната сладост на специалните сортове, но са идеални за сандвичи.
Как да отглеждаме ябълки в снега?
За да посеете семена, използвайте закупена от магазина почва или създайте своя собствена почвена смес, като комбинирате равни части фин пясък, градинска почва и хумус. За всеки 5 кг почва, използвана за засаждане на домати, добавете 1 супена лъжица смлян тебешир или яйчени черупки. За да убиете патогените, накиснете почвата в горещ, тъмнорозов разтвор на калиев перманганат или я изпечете във фурната за 30 минути.
Разгледайте Също така
Разпределете семената върху повърхността на предварително навлажнена почва и поръсете със сух пясък. Засадете ги на не повече от 0,5 см дълбочина. Покрийте подготвените контейнери с пластмасово фолио и ги поставете на топло място (25°C). Когато се появят разсад, отстранете пластмасовото фолио.
Разсадът се пикира, когато се появят 1-3 истински листа. При разсаждане стъблата трябва да се заровят на дълбочина 1,5-2 см. Разсадът се засажда с размери 10x10 см. Допълнителните грижи за разсада се състоят в своевременно поливане.
Когато засаждате на постоянно място, следвайте схема 30x50 см. Това позволява шест растения на квадратен метър и увеличава добива. При тези условия доматите бързо се разрастват и узряват равномерно. Избягвайте прекалено гъстите засаждания, тъй като ще им липсва слънчева светлина, което ще повлияе на образуването на цветовете. В студено и дъждовно лято прекалено гъстите засаждания могат да насърчат разпространението на патогени на късната фитофтора.
Свързани публикации:
Възможно ли е да се консервират ябълки за зимата у дома и как се съхраняват?
Най-добрите рецепти за мариновани ябълки у дома за зимата в 3-литров буркан, използвайки студени и горещи методи
27 най-добри рецепти за домашно приготвено ябълково сладко за зимата
Как правилно да замразите ябълки за зимата у дома във фризера и правила за съхранение на плодове
ТОП 6 рецепти за мариновани домати на сняг с чесън за зимата за буркан от 1-3 литра
Прости рецепти за гъсто ябълково сладко и конфитюр за зимата у дома
14 най-добри рецепти за приготвяне на компот от цели ябълки за зимата
Стъпка по стъпка рецепти за мариноване на цели и нарязани ябълки у дома за зимата в буркани
Отличен сорт, тези домати са чудесни за ецване, тъй като са малки и месести. Растат без проблеми и не са необходими специални торове. За подхранване препоръчвам да купувате БиоГроу.