Описание на сорта грозде Августин, засаждане и грижи, методи за размножаване

Разработен в слънчева България и одобрен от държавната комисия за отглеждане в Северен Кавказ, сортът грозде Августин е станал популярен сред градинарите в умерените централни райони. Широкото му разпространение се дължи на устойчивостта му на сурови условия на отглеждане.

Описание на сорта

Пъстрите червено-кафяви лози от сорта Августин, с леко разчленени, заоблени, петделни листа и големи гроздове от кехлибарени плодове, не само са способни да дадат обилна реколта, но и, когато са засадени правилно, се превръщат в красиво допълнение към всяка градина. Този хибрид се използва за украса на живи плетове, градински лехи и беседки. Благодарение на здравите си пипала, Августин може да се използва за камуфлаж на грозни стени на стопански постройки. Храстите са енергични. Лоза с диаметър 2 см може да нарасне до 7 м за един сезон.

Лозата цъфти през май; първо се отварят съцветия с форма на метлица в долната част на лозите; след 3-4 дни се отварят малки цветове по цялата дължина на лозата.

Културата е самофертилна и може да действа като опрашител.

Производителност и плододаване

Ранното трапезно грозде от сорта Августин узрява до средата на август. При правилна агротехника и условия на отглеждане добивите достигат 50–60 кг на лоза или 130 центнера на хектар. След узряване плодовете запазват пазарния си вид и вкус до 14–20 дни, оставайки на лозата.

Устойчивост

Благодарение на френския родителски сорт Вилар Блан, гроздето Огюстен е развило висок имунитет към болести и вредители. Растението е напълно устойчиво на сива плесен и има умерена устойчивост на брашнеста мана (мухъл и оидиум). Осите увреждат храста само при наличие на гниещи плодове.

Сортът Августин понася безпроблемно зимни температури до -25°C. Това се счита за над средното за гроздето. Растението е чувствително към резки промени между размразяване и слана. Културата преживява суша, но липсата на влага се отразява на добива.

Характеристики на горските плодове

Способността да се отглежда при неблагоприятни метеорологични условия с минимална агротехника и въпреки това да се произвежда постоянно висок годишен добив обяснява и другите имена на сорта грозде Августин: Плевенска конюшня (от родителския сорт Плевен) и Феномен, което се отнася до изключителните свойства на културата.

Минималното тегло на хибриден грозд е 0,4 кг, максималното е 1,2 кг. Жълтите плодове с бял налеп, полупрозрачни на слънце, растат свободно върху грозда, не са плътно слепени. Средното тегло на един грозд е 7 г. Гроздът е с конусовидна форма, с диаметър на основата 15 см и дължина до 20 см.

Плътната плът и дебелата кожица на гроздето осигуряват добра транспортируемост при доставка до търговски обекти и места за преработка. Малкото недостатъци на това грозде включват наличието на големи семки.

Кожицата на плода се пука в два случая: когато почвата е преполивана или когато е заразена от лозов молец.

Вкусови свойства

Дегустационната комисия оцени гроздето от сорта „Августин“ с 8,2 от 10. Месестата, сочна пулпа има хармоничен, класически вкус с фин аромат. Въпреки че съдържанието на захар е по-ниско от повечето други сортове (21–22%), плодовете са сладки, но не са сладникави. Няма мускатов вкус.

Плодовете на Августин се използват за изцеждане на сок, приготвяне на вино и сушене. Градинарите любители често ядат плодовете пресни или ги продават на пазара.

Алгоритъм за кацане

Агротехнологията за гроздето Августин започва с определяне на времето, подготовка на мястото, почвата, разсада и спазване на схемата на засаждане.

Препоръчителни срокове

Гроздето Августин се засажда през пролетта или есента. През пролетта топлолюбивият сорт расте и дава плодове по-бързо. През есента сортовите разсади са по-леснодостъпни и устойчиви. В топъл климат посадъчният материал има време да се вкорени от средата на октомври до слана. В умерен климат се препоръчва засаждане от средата на април до юни.

Правилният избор на разсад

Разсадът от грозде Августин се закупува в градински центрове, пазари и онлайн магазини. По-надежден начин за получаване на достоверна информация за сорта и избор на висококачествен посадъчен материал е посещението на лозята.

Признаци на подходящ разсад от сорт Августин:

• поне три дълги еластични корена;
• зелен ствол под кафява кора;
• 3-5 живи пъпки;
• дължина на лозата - 30–35 см;
• коренът е бял, когато се отреже.

Разсад с тънки или сухи корени, деформации, повредена кора и нежизнеспособни пъпки се отхвърля.

Подготовка на почвата

За да се осигури правилно развитие и изобилен добив на плодове всяка година, сортът грозде Августин се засажда в лека, плодородна почва - чернозем, песъчливо-глинеста почва или глинесто-глинеста почва. Растението няма да оцелее в тежки глинести почви, тъй като корените не се снабдяват с достатъчно кислород и влага.

Ако засаждате едно растение, изкопайте дупка с дълбочина и ширина 70 см. Ако засаждате лозе, изкопайте траншеи. Добавете кофа компост и 2 супени лъжици нитрофоска на квадратен метър на дъното. Като втори слой се добавя дренаж, направен от натрошен камък и строителни отпадъци.

Следващите слоеве се състоят от горен почвен слой и хумус, които се запълват последователно. Изкопът или дупката се полива обилно и се оставя отворена за зимата. Ако се засажда през есента, дупката трябва да се подготви поне две седмици предварително.

План за кацане

Между разсадите се поддържа разстояние от 2 м, а между траншеите - 2–2,5 м.

Технология на засаждане на грозде Августин:

• разсадът се задълбочава в дупката, така че кореновата шийка да е на нивото на повърхността на почвата (40 см);
• изправете корените;
• покрито с плодороден слой почва;
• уплътнете почвата, полейте я;
• Засаждането се мулчира с торф, а пространствата между редовете се мулчират със смес от пилешки тор и изгнили дървени стърготини.

Веднага след засаждането се изгражда опора, за да се оформят храстите в желаната форма.

Отглеждане и грижи

Правилното развитие и стабилното плододаване зависят от правилната грижа за гроздето Августин. Растението изисква напояване, плевене, мулчиране и резитба. Превантивните мерки за защита на лозите от болести и вредители, както и торенето, значително увеличават добива.

Поливане

Ако зимата е била безснежна, лозата Августин се полива за първи път през март, за да се ускори растежът. Следващото поливане с топла вода се извършва през април, а третото е две седмици преди цъфтежа.

През лятото растението се полива, когато почвата изсъхне. Поливането на гроздето в дните преди и след цъфтежа увеличава риска от окапване на плодовете. Лозите се нуждаят от напояване по време на периода на зреене на плодовете, но когато плодовете пожълтят, поливането се спира, за да се предотврати напукване.

За да се предотврати замръзване на корена през зимата, Августин се полива обилно през октомври-ноември.

Подхранване

В началото на пролетта, преди лозите сорт Августин да се отворят след зимата, разтворете 1 супена лъжица суперфосфат, ½ супена лъжица калиева сол и 1 чаена лъжичка калиева сол в кофа с вода. Полейте лозата с тази смес. За по-добро усвояване на тора се препоръчва да се изкопае траншея около растението, на 40 см от основата на лозата, за да могат хранителните вещества да текат.

Две до три седмици преди цъфтежа на Августин, повторете същото подхранване. Когато плодовете започнат да узряват, нанесете суперфосфатни и калиеви торове върху гроздовите храсти. Преди зимуване наторете растението с пепел. На всеки три години добавяйте прегнил оборски тор или компост по време на пролетната обработка; ако почвата е песъчлива, нанасяйте го през година.

Подрязване

Лозата Августин се формира ветрилообразно. Предимството на този метод е лесното изолиране на лозата от зимни слани и образуването на многогодишни клони с плодни звена. През първата зима се образуват два издънки с четири пъпки. На следващата година се оставят четири клона, израстващи от долните пъпки на издънките от предходната година. Идеалният клон се счита за този под ъгъл 45° спрямо повърхността на земята. Лозите Августин се подрязват за зимата, като се оставя дължина не повече от два метра.

През третата година лозите се връзват към перголата на височина 70 см. Пъпките, разположени под първия ред тел, се отчупват, оставяйки само горните 3-4 пъпки, от които израстват нови плодни клонки. През третата година градинарите жънат първата пълна реколта. Ако плодните пръчки имат повече от едно съцветие, се препоръчва след цъфтежа излишното да се премахне.

Всяка следваща година плодните звена се премахват, а от презимувалите пъпки се образуват заместващи издънки.

Подслон за зимата

Тъй като градинарите не могат да предвидят колко сурова или безснежна ще бъде зимата през дадена година, гроздето сорт Августин се изолира. Оптималният вариант за защита от замръзване е храстите да се засадят в предварително изкопан ров. Над рова се издига рамка или се поставят метални арки. Върху опората се опъва пластмасово фолио, а след това отгоре се полага слама, смърчови клони или друг леснодостъпен изолационен материал.

Защита от болести и вредители

Въпреки високия си имунитет, сортът грозде Августин е податлив на следните болести и вредители, ако е неправилно засаден, обгрижван или ако са избрани неподходящи разсади:

1. Махната и оидиумът (видове брашнеста мана) се предотвратяват чрез третиране на гроздето с 3% разтвор на меден сулфат преди вегетационния период и преди покриване на лозите за зимата. За профилактика, напръскайте гроздето по листата с Хорус. Ако се появят болести по време на етапа на зреене на плодовете, използвайте Фитоспорин, безвреден разтвор.
2. Листоопашата лоза. Загубите на добив поради дейността на гъсениците, които изяждат яйчниците, могат да достигнат 30%. Инсектициди като Инта-Вир, Кораген и Танрек се използват за защита на гроздето от вредители. Първото пръскане се извършва три седмици след отлитането на молците, а второто - две седмици по-късно.
3. Лозовата коренова листна въшка обитава горните почвени слоеве, атакувайки кореновата система на лозите. Това причинява подувания и израстъци. Листната филоксера паразитира по листата на лозите, образувайки гали от долната страна на листните остриета. Тези насекоми могат напълно да унищожат растението в рамките на няколко години. Контролирайте листната форма чрез пръскане с Актелик, Фастак и Золон, когато ларвите излязат от галите. Третиранията се извършват два пъти годишно.

За да предотвратите нападения от оси върху лозето, проверявайте зреещите гроздове и отстранявайте плодовете с напукани кожи или такива, повредени от вредители.

Методи за размножаване

Най-приемливите и надеждни методи за размножаване на гроздето Августин са резници и наслояване. Размножаването със семена не е много ефективно за лозята.

Резници

Резниците се вземат след опадането на листата през есента. Подходящи резници са едногодишни лозови филизи с диаметър не повече от 1 см и четири пъпки. Резниците се връзват на сноп, увиват се в памучен плат и се поставят в изба, след като се потопят в разтвор на калиев перманганат или меден сулфат, за да се предотврати появата на мухъл. През март резниците от сорта Августин се накисват за два дни във вода с добавен мед. След това се заравят на дълбочина 1 см в субстрат от градинска пръст, хумус и пясък. Отгоре се поставя пластмасова бутилка, създавайки парников ефект.

Още през май разсадът със самостоятелна коренова система се пресажда в лозето.

Наслояване

След гроздобера се избира силна, зряла лоза, разположена близо до земята. Тя се навежда надолу, долната част се поставя в предварително подготвен изкоп, а горната част се връзва към опора. Изкопът се запълва с компост с добавен суперфосфат. Заровената лоза се полива и мулчира с органична материя. Разсадът се отделя от майчиното растение след две години.