Описание на сорта грозде Лидия, правила за отглеждане и резитба

Индустриалното грозде се използва за производство на алкохолни напитки, както у дома, така и във винарните. Трапезното грозде се консумира като десерт, използва се за приготвяне на различни зимни консерви и за производство на стафиди. Някои сортове съчетават тези две характеристики. Гроздето, известно като Лидия, принадлежи към тази група. То е член на групата Изабела.

История на селекцията

Историята на сорта грозде Лидия започва във Франция. Дивото грозде е донесено там от Северна Америка заедно с гъбични патогени. Местните ягодоплодни растения не са имали имунитет към тях, така че масово са загинали.

Фермерите били принудени да кръстосват американския сорт с френски. Резултатът бил хибрид, наречен Лидия.

Постепенно се разпространява в много европейски страни, след това в Грузия, Беларус и Украйна.

Описание и характеристики на сорта

Лозарите отбелязват, че сортът се отличава с изключителни вкусови и ароматни характеристики.

Плодовете имат отличителен аромат, напомнящ диво грозде. Те също така имат сладък, подобен на ягода вкус.

Растението понася краткотрайна суша. Продължителната липса на влага обаче води до малки и кисели плодове.

Основни характеристики

Въпреки вековната история на зърната, тя продължава да се култивира. Това се дължи на положителните характеристики на гроздето Лидия.

Предимства на сорта:

1. Има висок добив.
2. На лозата могат да се появят 3-5 грозда и да достигнат зрялост.
3. Плодовете узряват дълго време, като от момента на образуване на яйчника до пълната зрялост на плода минават поне четири месеца. Това означава, че можете да се насладите на сладките плодове през есента.

Гроздето може да се използва и в готвенето, и в приготвянето на обикновени и алкохолни напитки.

Външен вид

Появата на многогодишно грозде е следната:

1. Листните остриета са зелени, едри, разделени на 3 или 5 части и силно опушени отдолу.
2. Клоните са оцветени в кафяво.
3. Цветовете са бели, дребни, събрани в малки съцветия.
4. Кореновата система е мощна, има радиус от 3-4 метра и се простира на дълбочина от 3-5 метра.

В южните райони гроздето Лидия се използва в ландшафтния дизайн за украса на огради и стени.

Клъстери

Гроздовете са цилиндрични, малки, с тегло до 100-120 грама.

Горски плодове

Външен вид на гроздето Лидия:

• кръгла форма;
• цвят червено-виолетов;
• кожата е дебела, с восъчно покритие;
• тегло 3-4 грама.

Пулпът на плодовете е сочен, със съдържание на захароза до 20%, киселинност 6-9 г/л.

Устойчивост на замръзване

Многогодишният сорт грозде Лидия може да издържи на зимни студове до -28°C, ако е под покрив.

Производителност

Едно растение произвежда 25-30 килограма плодове, а многогодишни лози, разположени на един хектар, дават до 120 цента отлична суровина.

Транспортируемост

Плодовете имат добра транспортабилност и могат да издържат на транспортиране на дълги разстояния.

При температура от +9 °C гроздовете запазват вкуса и външния си вид в продължение на 2 месеца.

Устойчивост на болести

Гроздето Лидия може да бъде засегнато от някои болести и вредители от насекоми.

Плюсове и минуси

Ягодовото растение има много положителни качества:

• непретенциозен;
• с добър добив;
• устойчив на повечето болести;
• добре понася сурови зими;
• плодовете се съхраняват и транспортират добре;
• е самоопрашващо се.

Гроздето има и отрицателни свойства:

• съществува висок риск от заразяване с филоксера;
• стъблата растат бързо, което се отразява на теглото на плодовете;
• Зрелите плодове падат, ако не се берат навреме.

Ако процесът на ферментация не е организиран правилно, виното, произведено от грозде Лидия, може да съдържа вещества, които влияят негативно на човешкото здраве.

Как да засаждаме правилно

Засаждането на грозде сорт Лидия не е трудно, но градинарят трябва да знае някои правила.

Избор и подготовка на място

Първо, изберете сайт:

• добре осветено през целия ден;
• ветроустойчив;
• подземните води не трябва да се доближават до повърхността;
• Почвата трябва да има неутрално pH.

Изкопайте дупки с ширина и дълбочина 80-90 сантиметра. Добавете 15-сантиметров дренажен слой на дъното, използвайки счупени тухли, камъчета, натрошен камък и експандирана глина. След това добавете компост, смесен с речен пясък и пълен тор. След като всички подготовки са завършени, засадете гроздето и полейте обилно.

Как да изберем и подготвим разсад

Изберете визуално здраво растение с 2 пъпки и неповредени листа.

Преди засаждане, разсадът се поставя за 24 часа в кофа с вода, в която е разтворен стимулатор на растежа.

Препоръки за избор на крайни срокове

Засаждането на ягодоплодни растения в различно време има своите плюсове и минуси.

Пролет

Пролетта се счита за най-подходящото време за засаждане. Младите растения ще се установят и ще пораснат по-силно на новото си място. Недостатъкът обаче е, че гроздето Лидия изисква често поливане. Освен това, неочакваните сутрешни слани могат да повредят разсада. Търговците на дребно рядко предлагат този вид посадъчен материал през пролетта.

Есен

През есента всички фермерски магазини предлагат грозде Лидия. Засаждането му обаче носи риск от преждевременни слани, които да повредят растенията, ако не са защитени.

Диаграма на засаждане

Разстоянието между редовете трябва да бъде 85-90 сантиметра, а между самите растения – 60 сантиметра.

Инструкции за грижа

Почти всички градинари отбелязват, че сортът грозде Лидия е неизискващ по отношение на грижите.

Поливане

Ягодовите растения не изискват много поливане. Ако има достатъчно летни валежи, поливането е необходимо 3-4 пъти през вегетационния период. Песъчливата почва изисква 6-7 поливания.

Мулчиране

Прясно окосена трева може да се използва за мулчиране.

Но градинарят ще трябва непрекъснато да добавя още, докато се превръща в сено.

Подхранване

Растенията също се нуждаят от допълнително подхранване. Първото се прилага по време на образуването на пъпки и включва смес от амониев нитрат, калиева сол и суперфосфат. Второто се прилага по време на образуването на гроздове и използва същата формула, но без азотсъдържащи вещества. Третото се прилага след прибиране на реколтата със специализиран тор за грозде.

Оформяне и подрязване

Започвайки от втората година от живота си, гроздето Лидия се нуждае от резитба и оформяне на короната.

Пролет

През пролетта тази процедура се извършва от санитарна цел. Едва след установяване на постоянна температура от +5 до +7°C се отстраняват изсъхналите лозови клони.

Лято

През лятото растението се нуждае от прореждане. Премахнете издънките, които не дават плодове.

Есен

Друга резитба се извършва през последния месец на есента. Първият път основното стъбло се подрязва, за да се оставят 3-5 пъпки. Всяка следваща година се добавят по 8 пъпки. Крайната резитба трябва да бъде около 50 пъпки.

Превантивно пръскане

След появата на първите листа, напръскайте растенията профилактично с мощен, универсален пестицид. Тази процедура трябва да се повтори след 1,5 месеца. В средата на лятото третирайте гроздето с бордолезов разтвор, за да предотвратите брашнеста мана.

Защита от оси и птици

Освен насекоми вредители, горските плодове могат да бъдат нападнати от птици и оси. Ако не се предприемат мерки, те могат да съсипят значителна част от реколтата от всяко растение. Първоначално поставете няколко големи съда с чиста вода близо до лозето. Птиците могат да пият от тях и да избягват да кълват плодовете. Водата в съдовете трябва да се сменя периодично.

След това, многогодишният сорт грозде Лидия се увива в двойна мрежа, китайска рибарска мрежа или тюл за прозорци. Ключът е да се използва фина мрежа.

Можете да отблъснете малките нашественици с домашно приготвени плашила, снопове ленти или лъскави компактдискове, завързани с канап. Предмети, издаващи звук, като дрънкалки, направени от фолио, пластмасови бутилки или кутии от сода, също са полезни. Те трябва да бъдат поставени в цялата зона, където е засаден сортът грозде Лидия.

Плодовите плодове трябва да бъдат защитени от пчели и оси. Първо, разходете се из градинския си парцел и проверете за гнезда. Ако има, унищожете ги. След това купете лепкави капани за насекоми и ги окачете близо до растенията си.

Подготовка за зимата

В късна есен, преди настъпването на студеното време, многогодишните гроздове Лидия винаги се покриват. Те се полагат върху пластмасово фолио на земята, покриват се с него и след това се засипват със слой почва. След това се покриват със стар покривен филц.

След това върху конструкцията се поставят дъски, за да се предотврати разпадането ѝ при силни пориви на вятъра.

Трансфер

В някои случаи (при преустройство на обект или когато растенията дават лоши плодове) е необходимо трансплантация на гроздеМладите храсти понасят тази процедура най-добре. Те се вкореняват добре на новото си място и започват да дават плодове в рамките на няколко години.

Не се препоръчва да се пипат растения, които са по-стари от 5 години.

Разрохкване и валиране

Премахването на корените близо до повърхността на почвата се нарича коренорязане. Извършва се в началото на пролетта (веднага щом почвата се размрази) в следната последователност:

1. Почвата около растенията се отстранява на дълбочина 20 см.
2. С помощта на заострени ножици за подрязване отрежете повърхностните корени.
3. Нарязаните места се запълват с градинска смола и меден сулфат.
4. Почвата се връща на мястото си.

Също толкова важно е постоянно да се разрохква горният почвен слой и своевременно да се премахват плевелите. Но веднъж годишно през есента се извършва дълбоко разрохкване на дълбочина половин метър, като едновременно се прилага сложен тор.

Методи за размножаване

Сортът грозде Лидия се размножава по няколко начина.

Присаждане върху подложки

Понякога растенията се размножават чрез присаждане. Към растението се присажда резник от най-здравото растение или пъпка (око).

Семена

Методът със семена почти никога не се използва, тъй като отнема огромно количество време, за да се получи малко растение.

разсад

Разсадът внимателно се изважда от контейнера, в който е отглеждан, и се поставя в подготвената дупка. Важно е да не се нарушава почвата около корените. След това дупката се запълва с компост и леко се уплътнява. До лозата се поставя опора.

След това младото растение се засенчва с помощта на налични средства - дебела хартия, плат.

След 10 дни засенчването се премахва и почвата се полива. Тази процедура се повтаря при необходимост. След всяко поливане почвата се разрохква и плевелите се отстраняват.

Болести и вредители

Един от недостатъците на сорта грозде Лидия е неговата податливост към определени болести и вредители.

Сиво гниене

Лошата вентилация може да доведе до сива плесен. Това заболяване е опасно, защото се разпространява бързо по цялата лоза и атакува всички вегетативни органи.

Антракноза

Ако почвата или семената са заразени с антракноза, по растението ще се появят тъмни петна. Спрете гниенето. Гроздето може да се третира с бордолезова течност.

Лаймова хлороза

Ако почвата е бедна на желязо, гроздето ще спре да расте, ще пожълтее и в крайна сметка ще умре. Заразените листа трябва да се отстранят и изгорят, а останалите клони да се третират със специални разтвори съгласно инструкциите.

Черно петно

Болестта причинява появата на малки черни петънца по листата на гроздето. За да предотвратите заболяването, пръскайте с фунгицид по време на цъфтеж на пъпките.

Филоксера

За да спрете развитието на болестта, отстранете и изгорете засегнатите части на растението възможно най-бързо. За борба се използват и фунгициди.

Паяжинообразен акар

Белият филм и жълтите петна по листата на лозата показват нападение от вредители. Ако лозите не бъдат третирани своевременно с продукти за борба с вредителите, цялата реколта може да бъде загубена.

Валяк за листа

Активен е през целия плодоносен сезон, засягайки не само листата, но и плодовете.

Необходима е редовна профилактика.

Събиране и съхранение

При прибиране на реколтата избягвайте прекалено силно разклащане на растението или лозата, в противен случай узрелите гроздове ще паднат. Съхранението трябва да се поддържа при постоянна температура от 13°C; това ще осигури на плодовете срок на годност от 9-10 седмици.

Приложения на горски плодове

Най-често гроздето Лидия се използва за приготвяне на винени напитки, както и за печене и десерти.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Най-важното при отглеждането на грозде Лидия е бързото реагиране на болести и узряване. Тогава можете да пожънете изобилна реколта от всяко растение.

Сортът грозде Лидия не изисква много поддръжка, но ще зарадва собственика си с вкусни плодове.