Описание и характеристики на сорта грозде Байконур, засаждане и грижи

Хибридният сорт грозде Байконур вирее в разнообразен климат, лесен е за грижи, а гроздовете му запазват пазарния си вид дълго след беритбата. Въпреки че този сорт грозде е сравнително нов, той вече е спечелил популярност сред градинарите и лозарите. Неговите големи, сочни плодове се отличават с уникален вкус и често се използват във винопроизводството.

Описание и характеристики

Ключовите характеристики на сорта грозде Байконур са ранозреещите му плодове и повишената устойчивост на ниски температури. Тези характеристики го правят препоръчителен за отглеждане в умерен и хладен климат в централна Русия.

История на селекцията

Автор и разработчик на хибридната култура е руският любител селекционер Е. Г. Павловски, известен с експериментите си в разработването на уникални сортове грозде. За да получи новия хибрид, селекционерът е кръстосал Грозде Талисман и сорт Красотка.

От своите предци, гроздето Байконур е наследило отличен търговски вид, уникален вкус и способността да се отглежда във всяка климатична зона.

Основни характеристики на сорта

Сортът грозде Байконур се е появил преди по-малко от 10 години и подробното изучаване на свойствата и характеристиките на нов сорт грозде изисква обширни наблюдения и време. Описанието на гроздето Байконур показва минимална устойчивост на неблагоприятни въздействия на околната среда.

Зрелите храсти достигат 3-4 метра височина и имат силни, дебели, плодоносни издънки. Листата са много едри, типични за гроздето, и имат наситени зелени нюанси.

Важно! Сортът грозде Байконур е самоопрашващ се и не изисква съседни опрашители.

Цел

Според експерти, плодовата култура е класифицирана като универсален сорт грозде за хранене.

Време за зреене

Времето за зреене на гроздето Байконур зависи от качеството на грижите, състава на почвата и метеорологичните условия. От началото на вегетационния период до достигане на техническа зрялост на плодовете са необходими от 105 до 115 дни.

Процесът на зреене на гроздето е донякъде продължителен. Докато първите чепки се берат в средата на август, основната реколта е в началото на септември.

Производителност

Храстите навлизат в активна фаза на плододаване през третата до четвъртата година от растежа им в открита земя. По време на цъфтежа по плодните издънки се появяват кичури от малки женски и мъжки цветове, последвани от плодни яйчници. Един храст дава от 20 до 30 кг узрели, големи гроздове.

Важно! Образуват се множество съцветия, носещи плодове; плодните издънки на храста изискват постоянно наблюдение на натоварването им.

Вкусови качества

Основните характеристики на гроздето се определят от количеството захари и киселини, които зависят от метеорологичните фактори.

Зърната са сочни, с плътна, хрупкава плът и тънка кора. При слънчево и горещо време нивата на захар могат да надхвърлят 20%, а киселинността варира от 6 до 8 г/л.

Устойчивост на замръзване

От своите известни предци, сортът грозде Байконур е наследил устойчивостта си на минусови температури. Лозите лесно понасят температури до -23 градуса по Целзий. При по-сурови зими растенията се нуждаят от допълнителна изолация.

Плодовата култура също показва устойчивост на суша и горещина, но изисква внимателно и обилно поливане през такива периоди.

Куп

Гроздовете в Байконур са големи, конусовидни или цилиндрични и не са гъсти, което позволява на плодовете да узряват безпрепятствено и да получават достатъчно слънчева светлина.

Първите гроздове достигат тегло от 500 г; до есента гроздовете увеличават теглото си до 800-1000 г.

Горски плодове

Зърната от сорта грозде Байконур са легендарни. В края на краищата, не всяка плодова култура може да се похвали с огромния размер на вкусните и здравословни гроздове. Удължените плодове, дълги до 4 см и тежащи до 15-17 г, имат тънка, тъмнолилава или черна кора, покрита с плътен защитен слой.

Съвет! Колкото по-дълго гроздовете останат на храста след узряване, толкова по-сладки стават плодовете.

Устойчивост на болести

Както бе споменато по-горе, изследванията върху сорта грозде Байконур са в разгара си. Следователно е твърде рано да се говори за неговата устойчивост на болести и вредители. Според градинари и фермери обаче, храстът определено се нуждае от защита от гъбични атаки.

Методи за размножаване

Сортът грозде Байконур е подходящ за всякакъв метод на вегетативно размножаване. Отводки и резници се вкореняват лесно и бързо.

Резници

За да приготвите резници, през пролетта изберете силен, мощен и здрав издънка от възрастен храст:

1. Отрязаният издънка се разделя на няколко равни части от 30-35 см.
2. Всеки резник от грозде трябва да има пъпки или зелени листа.
3. Долният край на резника се третира със стимулатор на растежа и се засажда в контейнер с плодородна почва.

През есента вкорененият разсад се прехвърля на открит терен и се изолира добре преди зимните слани или засаждането се отлага до настъпването на пролетта.

Чрез ваксинация

За присаждане върху стара подложка за лоза, резниците се подготвят по същия начин. Кората на лозата се разцепва и в дупката се поставя подготвен резник от желания сорт, който се закрепва със специална лента или материали.

Наслояване

Дори начинаещ градинар може да размножи хибридно растение чрез наслояване. В края на пролетта изберете долните, силни издънки от зрял храст и ги огънете към земята. Покрийте ги с плодородна почва, оставяйки върховете на издънките открити.

През есента резникът развива собствени коренища. Разсадът се отрязва от майчиното растение и се прехвърля в отделна дупка за засаждане.

Как да засаждаме правилно

Здравето и производителността на гроздовия храст зависят от правилния подбор на разсад и компетентното засаждане.

Плодовите култури се засаждат на малки, добре осветени склонове, защитени от пориви на северни ветрове и силни течения.

Ако подземните води се намират на по-малко от 4 м от нивото на почвата, се правят допълнителни дренажни канавки или изкуствени насипи.

Препоръки за избор на крайни срокове

Времето за засаждане се определя въз основа на метеорологичните и климатичните условия на района на отглеждане. В южните ширини есенното засаждане е приемливо. В умерен и студен климат гроздето се пресажда на открито през пролетта.

Подготовка на обекта

Плодовата култура предпочита рохкава, черна почва с неутрално киселинно и влажностно съдържание.

Подготовка на почвата за засаждане на гроздови храсти:

1. Избраната зона се изкопава, разрохква и почиства от отломки и плевели.
2. В почвата се добавят органични торове и минерални добавки.
3. 3-4 седмици преди засаждането изкопайте дупки с дълбочина и ширина 70-90 см.
4. Разстоянието между разсада се оставя от 3 до 5 м, между билата до 6 м.
5. В дупките се поставя дренаж, отгоре се изсипва плодородна почва, забива се колче и растението се полива.

Важно! Храстите от сорта Байконур са високи, разперени и имат множество плодоносни издънки. Те изискват допълнителна опора, като например перголи или арки.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Разсад от сортови и хибридни растения се закупува само от надеждни, надеждни разсадници, като се спазват следните правила:

1. Растенията, които са на 1-2 години, се вкореняват и установяват най-добре.
2. Разсадът се проверява внимателно за повреди и болести.
3. Растението има прав, еластичен ствол и задължителното наличие на пъпки или листа.
4. Коренищата са развити, добре овлажнени, без счупени части или плесен.

Съвет! Преди засаждане, накиснете храста в топла вода за 10-15 часа, след което третирайте корените с разтвор на манган и стимулант на растежа.

Диаграма на засаждане

В деня на засаждането коренищата на растенията се отрязват, оставяйки само дълги, добре развити клони.

Засаждане на гроздови храсти:

1. Разсадът се поставя в центъра на дупката.
2. Корените са внимателно разпределени и покрити с почва.
3. Почвата под растението се уплътнява и обилно навлажнява.
4. Храстът е вързан за колче, почвата е мулчирана с хумус.

Не трябва да има празнини между корените на разсада и почвата. Отвореното пространство в почвата насърчава растежа на гъбички, вируси и вредители.

Инструкции за грижа

Здравето, плододаването и добивът на гроздовите храсти зависят от навременната и правилна грижа.

Режим на поливане

Зрелите храсти се поливат 3-4 пъти през целия вегетационен период. Младите растения изискват по-често поливане, 2-3 пъти месечно.

Специални изисквания за напоителни мерки се налагат преди началото на цъфтежа и през периода на образуване на яйчниците.

В края на есента под всеки храст се изсипват до 70 литра вода.

Подхранване

Лозовите храсти осигуряват много енергия и хранителни вещества за узряването на лозите и плодовете, така че те изискват допълнително подхранване.

В началото на пролетта ягодоплодните култури се подхранват с богата на азот органична материя. Преди цъфтежа и по време на образуването на плодове растението се нуждае от калий и фосфор. След прибиране на реколтата почвата се смесва с органична материя и минерален комплекс.

Подрязване

Санитарната резитба на храстите се извършва в началото и края на вегетационния период, като се премахват стари, слаби, деформирани и счупени клони и издънки.

Информацията за правилното отглеждане на храстите Байконур обаче е ограничена поради младостта на сорта. Градинарите и фермерите избират най-подходящото отглеждане за собствените си условия на отглеждане.

Но е ясно, че натоварването върху храстите трябва да се коригира ежегодно.

Мулчиране

Разрохкването на почвата, плевенето и мулчирането се извършват веднага след поливане и торене на ягодоплодните храсти, което спомага за бързото обогатяване на корените с кислород, влага и важни витамини.

Жартиера

Лозите се връзват към опорна конструкция в началото на пролетта, преди да се отворят плодните пъпки. За да се предотврати повреда на лозите, за връзване се използват меки, еластични материали или въжета.

Подготовка за зимата

Преди зимния покой храстите се поливат обилно, кръгът на ствола се мулчира с дебел слой хумус или компост и се покрива със смърчови клони.

В райони с мека зима гроздето не изисква покриване, но в умерените географски ширини издънките се отстраняват от опорите и се покриват с филм или специално влакно.

Защита от гризачи

За да се предотврати увреждането на овощните дървета от гризачи по време на зимния им покой, близо до храстите се поставят отровни капани.

Болести и вредители

Нарушаването на земеделските практики и нестабилните метеорологични условия увеличават риска от гъбични заболявания и вредители.

Мухъл

Гъбичката атакува надземната част на лозата, проявявайки се с кафеникави петна и сивкав налеп по листата, леторастите, яйчниците и плодовете. За лечение и превантивни цели се използват продукти на основата на сяра и фунгициди.

Оидиум

Брашнестата мана е гъбично заболяване, което се проявява като белезникаво покритие по цялата надземна част на растението. Плодните пъпки окапват, а плодовете гният и се напукват. Всички тези щети са съпроводени с остра миризма на разлагаща се риба.

Растенията се третират с фунгициди и препарати, съдържащи сяра.

Сиво гниене

Гъбичната инфекция се разпространява бързо, унищожавайки реколтата и причинявайки непоправими щети на растението. Проявява се като петна по листата и леторастите, и сиво, плесенясало покритие по плодовете. За лечение и профилактика се използват биологични и химични пестициди.

Филоксера

Най-опасният вредител по лозята, засягащ както надземните, така и подземните части на растението, американската гроздова листна въшка се разпространява бързо и се разпространява върху съседните растения. За контрол и третиране се използват професионални продукти на основата на фунгициди.

Плюсове и минуси на сорта

За да се отглежда здрава, плодоносна и продуктивна реколта от горски плодове, е необходимо да се идентифицират всички плюсове и минуси на сорта.

Предимства:

1. Поради ранното узряване, плодовете се берат в средата на август.
2. Високи нива на добив.
3. Отлични вкусови характеристики и атрактивно представяне на плодовете.
4. Устойчивост на плодовете на напукване и разпространение.
5. Способност за самоопрашване
6. Дълъг срок на годност на горските плодове и възможност за транспортиране на дълги разстояния.
7. Устойчивост на храстите на метеорологични и климатични условия.

Важно! Осите не се привличат от гроздето Байконур, което помага за запазване на реколтата.

Сред недостатъците на сорта особено се открояват склонността към претоварване на плодните издънки и големият брой издънки.

Събиране и съхранение

Зреенето на плодовете е неравномерно, така че реколтата от грозде Байконур се разпределя в рамките на няколко дни.

Първите гроздове се берат в средата на август, но основната реколта узрява до началото на септември.

В хладилник или специални камери узрялото грозде може да се съхранява до 3 месеца, без да губи вкуса или привлекателния си външен вид.

Приложения на горски плодове

Зрелите плодове са богати на витамини и други полезни за здравето вещества. Затова се препоръчва да се консумират пресни.

От Байконур се произвеждат също сокове, нектари, конфитюри и мармалад, които понякога се използват във винарската промишленост и козметологията.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Основните препоръки за градинарите се свеждат до навременна грижа, превантивни лечения и наблюдение на натоварването на плодните издънки на храста.