Описание и правила за отглеждане на сорта грозде Антоний Велики

Повечето летни жители и градинари отглеждат или обмислят да отглеждат тази култура в градините си. Начинаещите лозари обаче често са разочаровани от лошия вкус, малките плодове, ниските добиви и изложеността на болести и вредители. Затова сортът грозде Антоний Велики е истинска находка за тези, които нямат достатъчно познания.

История на селекцията на грозде от Антоний Велики

Този сорт грозде е разработен от известния селекционер В. Н. Крайнов, който е създал над 45 любителски сорта, много от които са признати за истински шедьоври. Създаването му е резултат от кръстосване на два добре познати, доказани сорта: безсемковия Кишмиш Лучисти и едроплодния Талисман, известен още като Кеша.

Региони за отглеждане

Сортът грозде Антоний Велики е подходящ за отглеждане както в южните райони, така и в климата на Централния пояс.

Основни предимства и недостатъци

Подобно на другите сортове грозде, Антоний Велики има своите плюсове и минуси. Но положителните страни далеч надвишават отрицателните, отчасти поради качествата, наследени от родителските му сортове.

Плюсове:

• големи, продаваеми гроздове;
• малък брой семена в зрънцето (2-3 броя);
• високи вкусови и ароматни характеристики на гроздето;
• универсалност на употребата на плодове;
• плътен, силен, но тънък и не разваля вкуса на кожата;
• добро качество на гроздето по отношение на срок на годност, транспортабилност и добив;

Недостатъци:

• устойчивост на замръзване не по-висока от -23 C градуса;
• Въз основа на експертната оценка на всички характеристики на сорта, той е получил 4,8 точки от възможни 10,0.

Описание и характеристики на сорта

За да разберете сорта Антоний Велики, трябва да разгледате по-отблизо неговите характеристики, като добив, време на зреене, вкус на плодовете и устойчивост на замръзване и болести.

Външен вид и размер на храста

Храстът има отворен хабитус, е енергичен и има средно голяма листа. Образува дълги, еластични, средно дебели лози. Лозата узрява до две трети от дължината си през сезона.

Добив на реколтата и описание на горските плодове

Добивът от търговско производство достига 120 тона на хектар. При благоприятни метеорологични условия един храст дава средно 6-8 килограма. Плодовете са кръгли, леко удължени, с тегло от 10 до 33-35 грама.

Средните сезонни добиви са 13-18 грама. Това грозде се класифицира като бели сортове; узрелите плодове придобиват красив златисто-кехлибарен оттенък. Сортът образува плътни, удължени конусовидни гроздове с тегло от 1,0 до 2,5 килограма.

Цъфтеж и опрашване

Този сорт грозде се характеризира с бисексуални цветове, така че има висок процент на самоопрашване. Въпреки това, наличието на опрашващи насекоми по време на цъфтежа само подобрява добива и качеството на плодовете.

Период на зреене

Сортът има среден период на зреене, като плодовете са готови за консумация след 130-140 дни. Например, в централния климат плододаването започва в средата на юли, докато в южните райони - в края на юли или началото на август.

Вкусови качества

Плодовете имат балансиран, хармоничен вкус, понякога с приятен, лек мискатов аромат. Характеризират се с високо съдържание на захар и ниска киселинност.

Високо съдържание на витамини

Плодовете от този сорт се характеризират с повишено съдържание на витамини (групи А, В, С и Е), както и на микро- и макроелементи (повече фосфор и калий) и полезни киселини.

Обхват на приложение на плодовете

Този дегустационен сорт дава плодове с многостранно приложение. Използват се за приготвяне на компоти, конфитюри и висококачествени десертни вина. Плодовете се консумират пресни и се продават на пазари на едро и дребно.

Устойчивост на ниски температури и суша

Сортът се характеризира с нормална устойчивост на замръзване — до -23°C (-23°F), но в райони със сурови зими гроздето се покрива за зимата. Сортът е умерено устойчив на суша.

Податлив ли е сортът на вредители и болести?

Сортът е устойчив на основни вредители и болести по гроздето. Въпреки това, за да се осигурят високи добиви, превантивните обработки са от съществено значение.

Технология на засаждане

За успеха на цялата бъдеща плантация е необходимо първо да се изберат здрави, силни разсади и да се засадят правилно.

Избор на разсад

Бъдещият добив, жизнеспособността и енергията на растеж зависят пряко от състоянието на посадъчния материал. При избора вземете предвид кореновата система. Корените в основата на резника трябва да са развити, разклонени, да имат множество връхчета и да са бели или светлокафяви. При отрязване те трябва да са с еднакъв цвят, а не черни, и да нямат миризма на мухъл или гнилост.

При закупуване на разсад със затворена коренова система, той трябва да е добре преплетен с кореновата бала, а резниците да имат поне 2 възела.

Подготовка на мястото и ямата за засаждане

Преди засаждане на грозде, мястото се плеви и се прекопава или оре до дълбочината на лопата. Оптималният размер на ямата за засаждане е 70 x 70 x 70 сантиметра.

През есента за пролетно засаждане, а през пролетта за есенно засаждане, дупката се запълва с изгнил оборски тор или пилешки тор (важно е да се помни, че се използва 4-5 пъти по-малко), некиселинен торф и зрял компост.

Добавете и няколко супени лъжици сложен минерален тор (като Нитроамофоска, Азофоска).

Време и правила за засаждане

Когато засаждате вкоренени резници през пролетта, основното правило е да се уверите, че пъпките все още не са напълно отворени! Разсадът в затворени коренови системи (саксии или контейнери) може да се засажда по всяко време на сезона, но е най-добре да го направите преди края на май, преди да настъпят летните жеги.

В южните райони и където есента е топла и дълга, засаждането се извършва през септември и октомври. Препоръчителната схема на засаждане за Свети Антоний Велики е 1 метър между растенията и минимум 2 метра между редовете.

Грижа за гроздето Антоний Велики

За да се получат стабилни, високи добиви, е необходимо да се поддържа висок земеделски фон на обекта и да се прилага необходимата, правилна земеделска технология.

Напояване и торене

Тези фактори играят решаваща роля за плодотворното лозе. Честотата на напояване зависи от вида на почвата и метеорологичните условия. През пролетта напояването започва, когато пъпките започнат да набъбват. През лятото на юг поливането се извършва веднъж седмично; в други региони по-рядко, когато почвата изсъхне.

Важно е да поливате храстите обилно, за да осигурите достатъчно влага в почвата, на дълбочина поне 0,5 м. И бъдете особено внимателни с честотата на поливане веднага след узряването на плодовете – излишната влага ще доведе до напукване на плодовете.

В зависимост от етапа на развитие на гроздето се използват сложни минерални торове с различни нива на NPK. В началото на вегетационния период се внася повече азот, докато по време на цъфтежа, завръзването на плодовете и узряването им се добавят повече калий, калций и фосфор. Добре угнилият оборски тор е отличен органичен тор; той се внася под храста (до 20 килограма).

Подрязване и оформяне на плодоносни лози

Това растение има енергичен растеж, така че е важно да се ограничи дължината на лозата. Правилната резитба може да увеличи добивите с 60-80%. Санитарната резитба включва премахване на изсъхнали, слаби и болни издънки, предотвратявайки прерастването на храста.

През пролетта резитбата трябва да се извърши преди да започне да тече сок, за да се предотврати „плачът“ на растението. В райони с топла есен резитбата се извършва и през есента. За високи добиви, при резитба, оставете лоза с диаметър поне 5-6 милиметра, а по леторастите оставете 10-12 пъпки.

Разрохкване и мулчиране на почвата

За да осигурите добра аерация и влагопропускливост на почвата, редовно я разрохквайте (3-4 пъти месечно). Тази агротехника помага и за борба с плевелите. Мулчирането на почвата с органична материя или нетъкан материал (агрофибър) елиминира необходимостта от разрохкване.

Превантивни обработки срещу насекоми и болести

При отглеждането на грозде трябва да се внимава много за предотвратяване и, ако се появят, за борба с различни вредители и болести. Провеждат се три до четири третирания на сезон с инсектициди и фунгициди, като към резервоарната смес се добавя лепило.

Подготовка на лозите за студения период

Това е важна процедура за получаване на богата реколта през следващата година и за цялостното развитие на лозата. Преди период на покой лозата трябва да узрее, а подготовката включва:

• горна превръзка;
• поливане преди зимата;
• резитба и обработка на продукти за растителна защита;
• полагане и покриване на лозите за зимата.

Размножаване на сорта

Сортът може да се размножава по няколко начина: чрез изкопаване на резници от майчиния храст, а също и през пролетта – с помощта на зрели резници.

Отзиви от лозари

Анатолий Ивановски, Симферопол.

„Трудолюбив сорт, той заема почетно място в моето лозе. Впечатлява със своя вкус, добив и размер на зърната.“

Лариса Гречкова, Волгоград.

„Добър сорт, отглеждам го от пет години. Особено хубавото е, че когато узрее, не привлича вездесъщите оси!“