Описание на сорта грозде Сфинкс, инструкции за отглеждане и грижа

Сред голямото разнообразие от нови сортове грозде, сортът Сфинкс вече е спечелил признанието на градинарите-любители. Той се отличава с повишен имунитет към основни болести и вредители и хармоничен вкус на реколтата си. Поради високата си устойчивост на неблагоприятни фактори на околната среда, сортът се култивира почти навсякъде. За да се постигне желаният резултат, е необходимо да се вземат предвид силните и слабите страни на сорта.

Описание и характеристики

Гроздето Сфинкс е ранозреещ сорт грозде за трапеза. Вегетационният му период е 100-105 дни. Отличителната му черта е късният период на цъфтеж, който предпазва растението от вредното въздействие на повтарящите се пролетни слани. Зрялото грозде Сфинкс се бере в средата на август.

История на селекцията

Известният любител селекционер В. В. Загорулко работи върху разработването на нов, обещаващ сорт. Родителската двойка е молдовският сорт грозде Страсенски и ултраранният Тимур. Тази селекция е довела до високодобивния сорт грозде Сфинкс с тъмни плодове. Този едроплоден хибрид се е доказал дори в рискови земеделски зони.

Основни характеристики

За успешно отглеждане на грозде Сфинкс се препоръчва да се запознаете по-добре с неговите сортови характеристики.

Описание на храста

Самоплодната лоза Сфинкс се характеризира с енергичен растеж и здрава коренова система, което ѝ позволява лесно да издържа на краткотрайна суша и резки температурни колебания. Здравите лози, които узряват бързо и пълноценно, произвеждат големи, средноделни листа. Поради бисексуалността на цветовете си, лозите Сфинкс не се нуждаят от допълнително опрашване.

Описание на гроздовете и горските плодове

Гроздето Сфинкс обикновено образува конусовидни гроздове, въпреки че понякога се срещат и подуто-цилиндрични екземпляри. Средното тегло на един грозд достига 800 г, но при благоприятни условия на отглеждане тази цифра може да се увеличи до 1500 кг. Плодовете на Сфинкса се отличават с кръгла или леко удължена форма, а цветът им е тъмносин със синкав оттенък.

Гроздовете са дълги почти 30 мм и тежат между 8 и 10 г. Пулпът се отличава с умерена плътност и сочност. Когато се консумира прясно, няма хрупкавост. Тъй като зърната не са плътно слепени, гроздовете имат рохкава текстура.

Производителност

Напълно узрялото грозде Сфинкс се бере след 3,5 месеца - през втората половина на август. Поради различните климатични условия обаче, тези срокове могат да варират във всеки регион. Трапезното грозде дава добив от 10 кг на лоза.

Важно! Първата реколта от грозде Сфинкс може да се събере още през втората година от отглеждането..

Транспортируемост

Плодовете от този сорт понасят транспортиране на дълги разстояния доста добре и са оценени като средни. Търговското качество на плодовете Сфинкс е прилично, а срокът им на годност е добър.

Устойчивост на замръзване и суша

Според градинарите, сортът грозде Сфинкс е устойчив на замръзване, способен да издържа на температури до -23°C. Въпреки това, при сурови зими лозите трябва да бъдат допълнително защитени или засадени в оранжерии. Сфинксът се адаптира лесно и към топлината. Не страда от суша; по-податлив е на силни ветрове.

Устойчивост на болести

Основните болести по ягодоплодните култури не представляват никаква опасност за храстите:

• брашнеста мана;
• брашнеста мана.

Единственото нещо, което трябва да направите, е да защитите лозите си от сиво гниене, като използвате специални обработки по време на превантивните мерки. Вредителите, които нападат лозите, включват оси, акари, трипси, хоботници и листозавивачки.

Вкусови качества

Плодовете на сфинкса имат приятен, сладък вкус и отличителен аромат. Плодовете са сочни и с тънка кора.

Важно! Съдържанието на захар в сорта Сфинкс достига 25% през топлите лета и само 18% през студените. Киселинността е 5-6 г/л..

Приложения на горски плодове

Поради умереното време за транспортиране, реколтата често се отглежда за лична консумация. Консумира се предимно прясна. Подходяща е обаче и за приготвяне на вина, компоти и десерти, особено през горещия сезон, когато плодовете са достигнали пиковото си съдържание на захар.

Плюсове и минуси на сорта

Опитните градинари отбелязват следните предимства на сорта грозде Сфинкс:

• достатъчна устойчивост на основни заболявания;
• зимна издръжливост на храстите;
• устойчивост на суша;
• стабилност на плододаването;
• отличен вкус;
• бързо вкореняване на резници;
• ранна зрялост;
• едроплоден.

Като недостатъци могат да се откроят следните:

• средни показатели за продаваемост;
• податливост на нападение от оси;
• склонност на плодовете към напукване.

Въпреки някои недостатъци на сорта грозде Сфинкс, той е особено ценен заради високата си степен на адаптация към екстремни климатични условия.

Как да засаждаме правилно

За да се осигури бързото установяване на лозите, е необходимо внимателно да се обмислят засаждането, изборът на място и времето за работа.

Препоръки за избор на крайни срокове

От земеделска гледна точка, сортът Сфинкс е типично покрито грозде. Засаждането се препоръчва в края на април. В по-топъл климат засаждането може да се извърши и през есента - през октомври - но със задължително зимно покритие.

Как да изберем и подготвим място

За да осигурите правилен растеж и развитие на храстите на сфинкса, изберете място, което получава добра слънчева светлина през деня, но е защитено от течение. В идеалния случай мястото за засаждане трябва да бъде от южната, западната или югозападната страна на парцела.

Важно! Оптималното разстояние от лозите до дърветата е поне 5 метра. В противен случай дърветата не само ще създават сянка, но и ще лишат растението от хранителни вещества.

Ако планирате да засаждате храсти по склонове, трябва да потърсите място в централната му част. Низините са неподходящи за отглеждане на грозде.В такива райони съществува висок риск от замръзване и кореново гниене. Добри резултати са наблюдавани при засаждане на лозя в песъчливо-глинести и глинести почви с дълбочина на подпочвените води най-малко два метра. Ако почвата е тежка, си струва да се добави едър пясък, а за да се подобри съставът на песъчливата почва, се добавя торф или хумус.

Ако засаждате лози през пролетта, подготовката трябва да започне още през есента. Първо, прекопайте цялата площ около бъдещото растение (3 метра във всяка посока) с количество органичен тор с размерите на лопата. Този тор ще стигне за лозата за 2-3 години.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Най-добре е да закупите разсад от сорта Сфинкс от специализиран търговец на дребно или разсадник. Когато ги оглеждате, обърнете специално внимание не само на надземната част на растението, но и на кореновата система. Тя трябва да е добре развита и без признаци на гниене или вредители.

Закупеният разсад трябва да се накисне в съд с вода за 24 часа преди засаждане. Преди засаждане отрежете до три пъпки.

Диаграма на засаждане

Алгоритъмът за кацане предвижда следната схема за кацане:

1. Изкопайте яма с размери 80x80x80 см, като поддържате разстояние от 2 м между храстите.
2. Но на дъното поставете слой дренажна възглавница, направена от натрошен камък, счупени тухли (дебелина 15 см).
3. Добавете органична материя (7 кофи), калиеви и фосфатни торове (по 300 г всеки).
4. Инсталирайте опора в центъра на ямата.
5. Поставете подготвения разсад в центъра на дупката и изправете корените му.
6. Поръсете с почва и полейте, като използвате до три кофи вода за всяко растение.

За да се запази влагата, повърхността на почвата в кръга на дървесния ствол трябва да се мулчира.

Инструкции за грижа

Гроздето Сфинкс се предлага на пазара като лесно за отглеждане растение. За да се осигури изобилна реколта обаче, трябва да се спазват определени насоки.

Режим на поливане

Честотата на поливане не трябва да надвишава веднъж на всеки три седмици. Най-добре е храстите да се поливат през дупка с дълбочина 20 см, като се използват до четири кофи вода на храст. Първото напояване трябва да се извърши три седмици преди цъфтежа, а след това след като са се образували гроздовете. През есента поливането се намалява.

Подхранване

Минералните комплексни торове трябва да се прилагат три пъти на сезон, веднъж месечно. За да се стимулира растежът на растенията, използвайте торове с висока концентрация на азот, а за да се повиши производителността - торове с калий, цинк и фосфат. През есента обогатете почвата със суперфосфати.

Подрязване

Храстите обикновено се подрязват през есента, когато се подготвят за зимата. Това се прави при 4-6 пъпки. Когато са ветрилообразни, се запазват четири клона. Тъй като сортът Сфинкс не е склонен към развитие на странични издънки, грижите за него са сравнително лесни.

Мулчиране

Полагането на мулч под храстите помага за задържане на почвената влага, контрол на плевелите и подобряване на качеството на почвата. Най-често се използва слама, с дебелина на слоя 10 см. Препоръчва се редовно овлажняване на мулча за активиране на биологичните процеси.

Превантивно пръскане

За да се предотврати развитието на болести по храстите от сорта Сфинкс, трябва да се извършват превантивни лечения:

• преди началото на фазата на цъфтеж;
• след прибиране на реколтата.

За да защитите храстите, използвайте продукти като Oxychom, Topaz или други продукти с висока концентрация на мед. Последното третиране е три седмици преди прибиране на реколтата..

Защита от птици и вредители

Предвид сладостта на плодовете на сфинкса, гроздовете трябва да се предпазват от птици с помощта на огледални повърхности, магнитна лента и звукоизолиращи средства. Торбички, изработени от двойна домакинска мрежа, са ефективни срещу оси. Срещу паразитни насекоми се използват специални агрохимикали.

Подготовка за зимата

Когато температурите паднат до +5°C, храстите започват да се подготвят за зимата. Лозите се отстраняват от опорите им и се полагат на земята, загръщат се и се покриват с мулч. Върху тях се монтират арки и се опъва покривен материал.

Разреждане

По време на етапа на зреене на плодовете – три седмици преди беритбата – се извършва процедура, наречена прореждане на листата. Те включват тези, разположени в основата на лозата (стари листа), и тези, разположени близо до гроздовете. Тази проста техника позволява на слънчевата светлина да достигне до зреещите плодове и подобрява вентилацията.

Методи за размножаване

Размножаването на лозата се препоръчва с резници. Този метод има многобройни предимства: резниците бързо се вкореняват, лесно се вкореняват и могат да се събират още на втората година след засаждането. Едно растение може да даде до 10 кг плодове.

Болести и вредители

Сортът Сфинкс се отличава с повишен имунитет към различни заболявания, но ако има сериозни нарушения в селскостопанските практики, той започва да се разболява.

Златка

Вредителят е тесен, зелен бръмбар, който причинява деформация на листата, увяхване и изсъхване на леторастите и свиване на плодовете. Срещу него се използва Метафос, а повредените леторасти се отстраняват и изгарят.

Кърлежи

Тези микроскопични паразити се разкриват по къдрене на листата по храстите и наличието на тънка, прозрачна мрежа. Вредителят зимува в паднали листа под храстите, под люспите на пъпките. Контролирайте ги с инфузия от лучени люспи, невен, колоидна сяра и Актелик.

Валяк за листа

Възрастните молци са с размер не повече от 2,5 см и са активни предимно вечер. Гъсениците увреждат плодове, съцветия, пъпки и листа. Срещу листовръзките се използват Инта-Вир, Танрек, Шарпей и Фитоверм.

Трипси

Паразитът е силно продуктивно разпространен, което затруднява контрола. Първи се атакуват отварящите се пъпки, следвани от листата, яйчниците и гроздовете плодове. За борба с този проблем се използват продукти като BI-58, Karbofos и Actellic.

Филоксера

Жълто-зеленият микроскопичен патоген умело се камуфлира под листата. За защита на храстите използвайте Actellic, Confidor, Marshal и Zolon. През пролетта растенията се третират с железен сулфат.

Хоботник

Сортът Сфинкс е застрашен предимно от ларвите на този вредител. Те увреждат подутите пъпки и листата на гроздето. Бръмбарите са особено любими на младите лози. За борбата им се използват инсектициди.

Събиране и съхранение

Препоръчително е узрелите плодове да се берат веднага, в противен случай ще опадат. Съхранявайте гроздовете на хладно място за около месец, за предпочитане в хладилник. Тъй като плодовете не са подходящи за дългосрочно съхранение, те трябва да се преработят.

Съвети от опитни градинари

Гроздето Сфинкс е лесно за отглеждане; то издържа добре на неблагоприятни условия на околната среда, има висока продуктивност и хармоничен вкус. За да се гарантира бързото му прикрепване и растеж, е важно да се избере правилното място за засаждане, здрави разсади и да се засадят според указанията на сорта. С правилна грижа лозата ще остане без болести и ще даде изобилна реколта.