Описание на сорта грозде Столетие и съвети за отглеждане

Гроздето без семки е особено ценено от лозарите и потребителите. То е не само вкусно и здравословно, но може да се използва и за производство на богати на калий стафиди. Столетие е сорт грозде без семки. По-долу е дадена информация за основните характеристики, засаждането и грижите, болестите и вредителите, предимствата и недостатъците на растението, както и за прибирането на реколтата и съхранението.

Описание и характеристики

Лозите Столетие са енергични и устойчиви на обилни реколти. Това е ранозреещ сорт: беритбата започва на третата година след засаждането. От образуването на листата до техническата зрялост на плодовете отнема 130 дни. Столетие не изисква опрашители: сортът се самоопрашва поради наличието на мъжки и женски цветове.

История на селекцията

Гроздето Столетие е продукт на американска селекция. Сортът е създаден в Калифорния през 1966 г. чрез кръстосване на Император и Пирано-75. Там е наречен Центениел Безсемков. Започва да се отглежда широко в Америка 15 години по-късно. Гроздето Кишмиш е въведено в Русия и ОНД през 2010 г. и оттогава се радва на голяма популярност.

Основни характеристики

Гроздето Столетие е без семки, което го прави универсално. Съдържанието на захар е 15%. Колкото по-дълго гроздът виси на лозата, толкова по-сладки са плодовете.

Описание на храста

Лозата Столетие е здрава и узрява през целия сезон. Зрелите издънки са тъмнокафяви, докато младите издънки са зелени. Листата са големи, тъмномаслинови, петделни и се държат на дълги дръжки. След цъфтежа гроздовете дават плодове.

Описание на гроздовете и горските плодове

Гроздовете са конусовидни и умерено рехави. Теглото им варира от 700 до 1200 грама, но може да достигне до 1400. Зърната са продълговати, с размер 16 х 30 милиметра, жълто-зелени, а на слънце придобиват кехлибарен оттенък. Тежат до 8 грама, имат тънка кора и твърда плът.

Производителност

Гроздоберът от сорта Столетие започва в началото на септември. Плододаването е добро и равномерно. Зърната не са склонни към образуване на грах, което гарантира, че гроздовете винаги имат висок пазарен вид.

Транспортируемост

Плодовете имат твърда плът, но мека кора, което ги прави трудни за транспортиране. Освен това, плодовете не се напукват; просто се бели лесно от грозда. Въпреки че плодовете запазват вкуса си, търговската им стойност е намалена.

Устойчивост на замръзване и суша

Сортът грозде Столетие може да издържи на зимни температури до -23°C. Той е по-подходящ за отглеждане в южните райони. В студен климат лозите изискват подслон. Столетие има силна коренова система, така че понася добре сушата.

Устойчивост на болести

Този сорт е устойчив на основни болести по гроздето, но може да бъде податлив на тях при неблагоприятни метеорологични условия. За предотвратяване на болести, храстите трябва да се напръскат с противогъбични средства. Първото третиране се извършва преди разпъване на пъпките.

Вкусови качества

Експертите дадоха на гроздето Столетие оценка 9 от 10. Зърната са сладки, но не прекалено сладникави, с деликатен мискатов аромат. Кожицата е мека и лесна за ядене. Липсата на семки в плода изигра съществена роля в оценката.

Приложение на горски плодове

Гроздовете се купуват предимно за прясна консумация. Плодовете се използват и за приготвяне на десерти, компоти и сокове. Друго приложение на плодовете е сушенето им за получаване на стафиди.

Плюсове и минуси на сорта

Положителните качества на гроздето Столетия включват следните характеристики:

• бързо узряване;
• устойчивост на образуване на грах;
• добър имунитет;
• самоопрашване;
• добра презентация;
• високи вкусови характеристики;
• лекота на грижа.

Отрицателните качества на гроздето Столетие включват средна устойчивост на замръзване, лоша транспортабилност и кратък срок на годност на плодовете.

Как да засаждаме правилно

Гроздето се адаптира към всяка почва, но плодородната почва е най-добра. Ако е тежка или глинеста, добавете пясък. Субстратът се приготвя от градинска пръст, компост и дървесна пепел или суперфосфат.

Препоръки за избор на крайни срокове

Лозите се засаждат през пролетта, след като времето се затопли, или през есента. Опитните лозари препоръчват засаждане през пролетта, тъй като това ще позволи на лозите да се аклиматизират добре към мястото, преди да настъпят студовете. Ако се избере засаждане през есента, процедурата трябва да се извърши месец преди началото на сланите.

Как да изберем и подготвим място

Мястото за засаждане на грозде трябва да бъде защитено от северни ветрове. Редовете трябва да са обърнати на юг, с добро слънцегреене. Подпочвените води в избрания район трябва да са дълбоки, в противен случай кореновата система може да бъде засегната от патогенна микрофлора.

Допустимо е да се засажда грозде в близост до сгради, но е необходимо да се спазва разстояние от поне 1,5 метра от тях.

Мястото за засаждане на храстите се почиства от растителни остатъци и предварително се подготвя дупка. Тя се изкопава две седмици преди процедурата. На дъното се поставя дренаж и тор.

Моля, обърнете внимание! Мястото за засаждане на грозде не трябва да се наводнява по време на пролетното топене на снега.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Разсадът от грозде Stoletie се закупува от реномирани продавачи или разсадници. Здравото растение има здрав ствол, без вдлъбнатини и повреди, и добре развити корени.

Ако ги порежете леко, мястото на среза трябва да е бяло.

За предпочитане е да купувате лозови разсад в контейнери, с покрити коренови системи. Растенията, отглеждани и продавани в саксии, ще понесат по-добре пресаждането. Ако посадъчният материал е закупен с голи корени, накиснете го във вода за 12-24 часа.

Диаграма на засаждане

Размерът на ямата за засаждане на грозде зависи от почвата: в тежки почви ямата трябва да е дълбока 70 сантиметра и диаметър 60 сантиметра; в леки почви дълбочината трябва да е 60 сантиметра и диаметър 40 сантиметра. Засаждането трябва да се извършва, както следва:

• на дъното на ямата се поставя експандирана глина или друг дренажен материал;
• част от субстрата се излива отгоре;
• разсад се поставя в средата на дупката и се полива обилно;
• запълнете останалата почва и я уплътнете леко.

За да се помогне на почвата да задържа влагата, кръгът на ствола на дървото се поръсва с мулч.

Инструкции за грижа

Гроздето изисква грижи, включително торене, резитба и мулчиране. Превантивното пръскане се използва за предпазване от болести и вредители. За да се гарантира, че лозите ще преживеят зимата с минимални щети, те трябва да бъдат подготвени за студа през есента.

Режим на поливане

Сортът грозде Столетие е устойчив на суша. Изисква поливане, когато е млад и при продължително сухо време. Почвата се полива по време на разпъване на пъпките, след цъфтежа и през есента след плододаване.

Подхранване

За да се развият силни лози и да се получат висококачествени плодове, гроздето се нуждае от торене няколко пъти на сезон. Дозировката се определя въз основа на препоръките на опаковката. Ако гроздето е засадено в плодородна почва, торенето трябва да се извърши през третата година от растежа.

Пролет

През пролетта лозите активно растат. Този процес изисква много енергия, така че през този период те се подхранват с азот. Като тор могат да се използват амониев нитрат и прегнил оборски тор.

Преди цъфтежа

По време на цъфтежа на лозата използвайте минерални торове, съдържащи фосфор, калий и бор. Можете да използвате 60-70 грама нитрофоска, разредена в кофа вода.

На етапа на образуване на яйчниците

Гроздето се нуждае от калий, за да произвежда големи плодове. Могат да се използват торове като калиев сулфат и калиево-магнезиев сулфат, според указанията. Дървесната пепел, която също е органична, е богата на този минерал.

Подрязване и оформяне

За да се предотврати прерастването на лозите, те се нуждаят от резитба. Тази процедура се извършва през пролетта, преди да започне да тече сок, и през есента, след първите слани. В допълнение към формиращата резитба се извършва и санитарна резитба, като се премахват замръзналите и болните клони.

Първа година

До зимата лозата расте от две пъпки, останали през пролетта. В късна есен на тези издънки се оставят две или три пъпки, а останалите се отстраняват. Храстът се покрива за зимата.

Втора година

Всеки от останалите издънки от предходната година развива заместващ възел и плодоносен ствол. През есента на възела се оставят 2-3 пъпки, а на лозата - 6-10.

Трета и следващи години

През третата година се оставят четири издънки. След това, когато започне плододаването, през есента, плодоносната лоза се премахва и се оставя заместващият издънка с млади издънки. Останалите клонки ще дадат плодове на следващата година.

Мулчиране

За да се запази влагата в почвата, което е особено необходимо за храстите при засаждане, зоната около ствола се мулчира. Като покривен материал се използват торф, слама и суха трева. Мулчът също така предотвратява растежа на плевели.

Превантивно пръскане

За да се предотвратят болести и вредители по лозите, те се пръскат с инсектициди и фунгициди няколко пъти на сезон. Важно е обаче да се помни, че пръскането с химикали по време на цъфтеж е забранено.

Защита от птици и вредители

За борба с пернатите вредители хората използват плашила, нарязват шумолящо фолио и покриват гроздовете с фина мрежа. Опитните лозари отбелязват, че птиците са предпазливи към синия цвят, така че могат да окачат панделки и торбички с този цвят от перголата.

Подготовка за зимата

След плододаване храстите се подхранват с калий, например дървесна пепел: това ще помогне на растенията да преживеят зимните студове. В късна есен, преди да настъпят слани, почвата се полива обилно: влажната почва замръзва по-бавно. Зоната около ствола се мулчира, а младите храсти се отстраняват от опорите им и се покриват със смърчови клони и агрофибър.

Методи за размножаване

Градинарите могат да размножават сорта грозде Столетие чрез резници, наслояване и присаждане. Размножаването със семена обикновено не се използва от гроздопроизводителите, тъй като е трудоемко и изисква дълго чакане за реколта. Независимо от избрания метод, при работа с резници трябва да се използват остри, дезинфекцирани инструменти.

Болести и вредители

Дори със силна имунна система, лозите могат да бъдат податливи на определени болести и вредители. По-долу са изброени най-често срещаните.

Валяк за листа

Гъсениците на листозавивачите се хранят с всички части на гроздовото растение. За да предотвратите появата им, отстранете растителните остатъци от областта на ствола. Освен това, пръскайте храстите с инсектициди преди и след цъфтежа.

Филоксера

Гроздовите листни въшки нападат корените и листата, хранейки се със сока им. За да се предотврати появата им, гроздето Stoletie се присажда върху устойчиви на листни въшки сортове, засажда се дълбоко и се подрязва от горните корени.

Оидиум

Брашнестата мана, известна още като брашнеста мана, се проявява като бяло покритие по листата. Плодовете започват да изсъхват и да гният. Заболяването се появява при прекомерно сухо време или колебания във влажността. За да се предотврати, гроздето се пръска с фунгициди няколко пъти през сезона.

Мухъл

Друго наименование на мана е брашнеста мана. Проявява се като мазна течност по горната повърхност на листата. Появява се поради прекомерно азотиране и при влажно, горещо време. За предотвратяване на мана, гроздето се пръска с противогъбични средства.

Сиво гниене

Болестта засяга надземната част на храстите. Когато се появи гъбата, плодовете спират да се развиват, увяхват и изсъхват. За предотвратяване на болестта, растенията се пръскат с фунгициди.

Събиране и съхранение

Зърната започват да се берат през август. Предназначени са за бърза консумация пресни или сушени на стафиди. Поради тънката си кора, плодовете нямат дълъг срок на годност.

Съвети от опитни градинари

Опитните лозари предлагат следните съвети за отглеждане на сорта грозде Столетие:

1. При засаждане скъсете кореновата система с 2 сантиметра и отстранете напълно горните корени.
2. За да предотвратите появата на болести и вредители, не пренебрегвайте превантивното пръскане.
3. Поливайте зрелите гроздови храсти само когато сухото време се задържи дълго време.
4. Подрязването е задължителна техника в грижата за храстите.
5. Ако очакваната зимна температура е по-висока от -23°C, отстранете издънките от опората и ги покрийте.

Въоръжен със знания за отглеждането на грозде „Столетие“, един фермер може лесно да отглежда реколтата в парцела си. Той може да използва вкусните, ароматни плодове, за да направи стафиди и да продаде излишъка на пазара.