Описание и характеристики на сорта грозде Новочеркаск Юбилеен

Хибридният сорт грозде Юбилей Новочеркаска е разработен за първи път през 2016 г. Благодарение на уникалните си сортови характеристики, този нов хибрид бързо набира популярност сред градинари, фермери и лозари. Юбилей Новочеркаска се характеризира с повишена студоустойчивост, което го прави подходящ за отглеждане в региони с умерен и студен климат.

История на селекцията

Създателят на този нов хибриден грозде е известният народен селекционер В. Н. Крайнов, който е дал на света множество уникални сортове горски плодове. Селекционерът-любител започва да разработва сорта през 2005 г., годишнината на родния си град Новочеркаск, чрез кръстосване на гроздето Талисман с добре познатия сорт грозде Кишмиш Лучисти.

Но едва през 2016 г. гроздето от Новочеркаск е включено в държавния регистър на овощните култури и е препоръчано за отглеждане в региони с южен и умерен климат.

Описание и характеристики на сорта

Сортът грозде Юбилей Новочеркаска наследява най-добрите свойства и характеристики от родителските си сортове. Този хибриден грозде лесно понася температури до -23°C (-23°F), устойчив е на болести и вредители, а плодовете узряват още 110 дни след началото на вегетационния период, което го прави подходящ за отглеждане в широк диапазон от климатични условия.

Основни характеристики

В южните райони плодовете узряват в началото на август, а в средната зона плодовете достигат зрялост през първата половина на септември.

Външен вид

Лозите са енергични, с масивни, бързозреещи плодни лози, които изискват своевременна резитба. Листата са тъмнозелени, типични за овощните дървета.

По време на цъфтежа по леторастите растат гроздовидни съцветия с малки цветове, в които впоследствие се образуват яйчници на ягодоплодни плодове.

Важно! След като храстите достигнат тригодишна възраст, те започват да набират пълна сила и добивът им се увеличава значително.

Клъстери

Зрелите гроздове са едри, цилиндрични или конусовидни, с тегло от 700 грама до 2,5 килограма. Средната гъстота на гроздовете спомага за равномерното узряване на плодовете.

Горски плодове

Зрелите гроздове са едри, тежат от 15 до 20 грама и имат форма, наподобяваща силно удължен овал.

Плодовете достигат 5 сантиметра дължина и до 2,5 сантиметра ширина. Плътната, хрупкава плът със сладък вкус е покрита с тънка, но твърда кожица със защитно покритие. Когато узреят, плодовете придобиват красив розово-кехлибарен оттенък.

Неузрелите плодове съдържат висока концентрация на киселини, но с узряването си, плодовете придобиват сладост.

Забележка: Поради високото съдържание на сок в плодовете си, гроздето Юбилей Новочеркаска често се използва за направата на вина и домашни ликьори.

Устойчивост на замръзване

В мекия южен климат гроздето Юбилей Новочеркаска лесно преживява зимите, стига температурите да не падат под -25°C. В умерените и северните ширини лозите се нуждаят от допълнителна изолация.

Производителност

Този хибриден сорт грозде е способен на пълно самоопрашване, така че други сортове грозде не се засаждат наблизо. Този сорт се характеризира с високи добиви. При благоприятни метеорологични условия и правилна грижа, една лоза може да даде до 20 килограма узрели гроздове.

Важно! След като узреят, плодовете могат да останат на храста дълго време, без да падат или да се напукват.

Транспортируемост

Благодарение на плътната си кора, плодовете могат да се съхраняват дълго време, без да губят вкуса или външния си вид, което улеснява транспортирането на реколтата на дълги разстояния.

Региони за отглеждане

Сортът грозде „Новочеркаск Юбилеен“ се отглежда в почти цялата Руска федерация, както и в Беларус, Молдова, Абхазия, Грузия, Украйна и Армения.

Устойчивост на болести

От родителските си сортове, овощната култура е придобила силен имунитет към много гъбични заболявания. Въпреки високата си устойчивост на гъбички, лозите изискват ежегодно превантивно третиране.

Плюсове и минуси

Преди да отглеждате хибриден сорт грозде, е необходимо внимателно да проучите всички възможни предимства и недостатъци на сорта.

Плюсове:

1. Плодовете узряват през първата половина на август.
2. Едногодишно плододаване.
3. Отличен вкус и търговски вид на горските плодове.
4. Обилна реколта.
5. Бърза адаптация и оцеляване на разсада.
6. Устойчивост на замръзване и температурни промени.
7. Големи размери на гроздови чепки и плодове.
8. Лесно се размножава по всякакъв вегетативен начин.
9. Сортът е придобил устойчивост на много болести.

Важно! Плодните издънки са склонни към претоварване и затова изискват внимателно наблюдение.

Недостатъци:

1. По време на вегетационния период гроздовият храст произвежда голям брой издънки, с които трябва постоянно да се справяме.
2. Претоварването на плодните издънки се отразява негативно на вкуса и времето за зреене на плодовете.
3. Зрелите гроздове често са нападани от птици и оси.

В северните райони лозовите храсти се нуждаят от допълнителна изолация преди зимния период на покой.

Как да засаждаме правилно

Основните изисквания за отглеждане на сорта грозде Новочеркаск Юбилей са изборът на подходящо място за засаждане на разсад и състав на почвата.

Избор и подготовка на място

Добре дренирани места по склонове и хълмове, защитени от поривисти ветрове и течение, са подходящи за засаждане на лозя. Нивата на подпочвените води трябва да са поне 2-2,5 метра над повърхността на почвата.

Подготовка на почвата:

1. Мястото се прекопава дълбоко, почиства се от плевели и отломки и се разрохква старателно.
2. Почвата е смесена с органични и минерални вещества.
3. 3-4 седмици преди засаждането изкопайте дупки с дълбочина и ширина 60-70 сантиметра.
4. На дъното на дупката се полага дренажен слой от фин чакъл, добавя се плодородна почва и се полива обилно.
5. В отвора за засаждане се забива опорен кол, а на мястото се издигат опорни конструкции под формата на решетки или арки.

Важно! Добавете вар или дървесна пепел към почва с висока киселинност.

Как да изберем и подготвим разсад

Посадъчният материал се закупува от специализирани, доказани разсадници, като се спазват следните правила:

1. Растенията, които са на 1-2 години, се вкореняват и установяват най-добре.
2. Разсадът се проверява за повреди, гниене или гъбични заболявания.
3. Корените са добре навлажнени, без счупени или повредени издънки.
4. Главният ствол на разсада трябва да има плодни пъпки или зелени листа.

Ден преди засаждането в открита земя, разсадът се потапя в разтвор от глина и вода, след което корените се третират с разтвор на манган и се подрязват.

Препоръки за избор на крайни срокове

В региони с южен, континентален климат се препоръчва засаждането на гроздови храсти на открито през есента, 4-6 седмици преди първата слана.

В Централноруския регион с умерен и студен климат, овощните дървета се засаждат през пролетта. Това позволява на храстите да се вкоренят и да се установят преди настъпването на студеното време.

Диаграма на засаждане

За засаждане на разсад се избира топъл, безветреен ден.

Ред на засаждане:

1. Разсадът се поставя в подготвената дупка за засаждане.
2. Корените се разпределят внимателно в дупката и се покриват с почва, като се опитват да не оставят празнини между почвата и коренището.
3. Почвата под храста се уплътнява и се полива обилно.
4. Разсадът е завързан за опорен кол.

Съвет! За да предотвратите твърде бързото изсъхване на почвата и растежа на плевели, мулчирайте зоната на ствола на дървото със суха трева или хумус.

Инструкции за грижа

Грижата за гроздовите храсти включва навременно поливане, торене и резитба.

Поливане

Лозата Юбилейна Новочеркаска е невзискателна към поливане. По време на вегетационния период храстите се поливат само 3-4 пъти. Поливането се извършва в началото на пролетта, преди плодното дърво да влезе във фазата на цъфтеж и по време на образуване на плодове. Последното поливане се извършва преди зимуване, като под всеки храст се внасят до 70 литра вода.

Младите разсад са по-взискателни по отношение на влагата, така че през първата година на растеж поливането се извършва, когато почвата изсъхне.

Мулчиране

Работата по плевене, разхлабване и мулчиране на кръга на дървесния ствол е съобразена с времето за поливане.

Почвата под храста се разрохква старателно, плевелите и корените се отстраняват, а отгоре се полага слой мулч, направен от торф и мокри дървени стърготини.

Подхранване

Ако разсадът е засаден правилно, торенето на гроздето започва на 3-тата година от растежа в открита земя:

1. В началото на пролетта към почвата се добавя органична материя, съдържаща азот.
2. По време на периода на цъфтеж и образуване на плодове, храстите се нуждаят от минерални торове, съдържащи фосфор и калий.
3. През есента гроздето се подхранва с органична материя и балансиран минерален комплекс.

Важно! Преди зимен покой, мулчирайте областта на ствола на дървото с дебел слой хумус или компост.

Формация

Храстите на гроздето Юбилей Новочеркаска са склонни да растат големи и затова изискват внимателна и навременна резитба. Резитбата също така помага за оформянето на растенията и премахването на слаби, замръзнали, деформирани и повредени клони и издънки.

Лозите произвеждат множество странични издънки по плодните пръчки, които трябва да се наблюдават и подрязват. Излишните цветни съцветия също се отстраняват от лозите, оставяйки 1-2 съцветия на плодна пръчка.

В южните райони, в края на септември, втора гроздова реколта узрява по страничните издънки, въпреки че гроздовете и плодовете вече не са с едра форма и размер.

Превантивно пръскане

За профилактика, гроздовите храсти се пръскат ежегодно със сложни химически и биологични защитни средства срещу болести и вредители.

Работата се извършва в началото на пролетта, преди началото на вегетационния период и след прибирането на реколтата от плодове.

Защита от оси и птици

Едрите, сочни плодове са деликатес за птици и оси, които се хранят със сока им. Градинските центрове препоръчват закупуването на специални мрежи за лозови насаждения, за да предпазят плодовете от птици и насекоми.

Подслон за зимата

В южните ширини сортът грозде Новочеркаска Юбилей не изисква допълнителна изолация. Храстите се поливат обилно, а зоната около ствола се мулчира и покрива със смърчови клони.

В умерен климат лозовите издънки се отстраняват от опорите им, поставят се върху сухи листа и се покриват със специално влакно или зебло.

В северните райони лозовите издънки са покрити със специален материал и поръсени с пръст и сняг отгоре.

Плевене и разрохкване

Плевелите могат да причинят непоправими щети на лозите, разпространявайки различни вредители, гъбички и вируси. Затова плевенето се извършва при необходимост.

Чрез рохкава почва, коренищата на растенията получават достъп до кислород и полезни хранителни вещества.

Болести и вредители

Често неправилната грижа и неблагоприятните метеорологични условия увеличават риска от болести и нападения от вредители. Най-често лозята са засегнати от различни видове брашнеста мана.

Брашнеста мана

Гъбичната инфекция бързо се разпространява по целия храст, проявявайки се като сивкаво или белезникаво покритие върху надземните части на плода. Плодовете започват да гният, отделяйки неприятна миризма. За профилактика и лечение се използват фунгициди и продукти на медна основа.

Мухъл

Болестта се причинява от гъбички и засяга всички зелени листа на растението, както и плодовете и леторастите. За лечение се използват продукти на медна основа и фунгициди.

Събиране и съхранение

Реколтата зависи от климата и метеорологичните условия в района на отглеждане. В умерения климат гроздето се бере в началото до средата на септември. Зрелите гроздове могат да запазят вкуса и външния си вид до две седмици, когато се съхраняват в хладилник. В специализирани складови помещения гроздето се съхранява от два до три месеца.

Приложения на горски плодове

Гроздето „Новочеркаск Юбилеен“ е трапезен и десертен сорт овощни култури, препоръчван за консумация в прясно състояние.

Също така, поради голямото количество сок в плодовете, те се използват в производството на винени продукти, сокове, нектари и компоти.

Горските плодове често се използват в готвенето, добавят се към десерти, млечни продукти и печива. Опитните домашни готвачи приготвят домашни ликьори и ликьори от грозде.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Опитните градинари и фермери препоръчват да се обърне специално внимание на постоянния растеж на страничните издънки и претоварването на плодните издънки.

В противен случай, сортът грозде Новочеркаск Юбилей е непретенциозен, което го прави подходящ за отглеждане от начинаещи градинари и производители на зеленчуци.