Описание и характеристики на сорта грозде Юпитер, отглеждане

Сред многото сортове грозде, градинарите предпочитат сорта Юпитер, известен с големите си гроздове от плътно сгъстени, безсемкови плодове. Зърната са известни със сладкия си вкус и лек мускатов послевкус – съответстващ на характеристиките на трапезното грозде.

Сортовете Кишмиш виреят най-добре в умерен климат. Растението има средна устойчивост на замръзване и суша, така че не е популярно в южните и северните райони.

История на селекцията

Сортът грозде Юпитер е създаден от двама американски селекционери: Джон Р. Кларк и Джеймс Н. Мур. Те умело комбинирали гроздето V. vinifera и V. labrusca. Тази естествена комбинация придала сочен вкус и приятен аромат на плодовете, а винопроизводителите използват стафидите, за да правят висококачествено вино.

Описание и характеристики

При хибридния сорт грозде Юпитер, главният корен и страничните корени растат доста дълбоко, което позволява на растението да черпи храна от подпочвени води и минерали. Леките, дървесни стъбла образуват гроздове с до пет съцветия. Пъпките се появяват на 35-40 съцветия.

Друга важна характеристика на сорта грозде Юпитер са неговите триделни, назъбени листа. Листата са зелени, но средно наситени. Те не трябва да са нито твърде много, нито твърде малко; те помагат на растението да абсорбира слънчева светлина и влага за плодотворно развитие на лозата. В същото време, лозовите листа създават сянка в горещите дни, като по този начин предпазват гроздовете от силни лъчи. В случай на дъжд, те предпазват от повреди.

Плодовете са с овална форма и когато са напълно узрели, са с ярко лилав цвят. Лозата се отличава от другите сортове по своята спретнатост и баланс. Всеки плод тежи 4-5 грама и узрява равномерно, което е чудесно качество за кулинарни рецепти.

Плътната кожа на плода предотвратява достигането на осите до месестата пулпа, което позволява на плодовете да узреят безопасно.

Характеристики на сорта

Важно е градинарите да знаят предварително основните характеристики на даден сорт грозде. Процесът на засаждане на разсад и грижата за него не се счита за най-лесния.

Устойчивост на замръзване

Гроздето Юпитер има средна устойчивост на замръзване: кореновата система и стъблата могат да издържат на температури до -26°C (-80°F). Важно е да се отбележи, че високата влажност и ниските температури са вредни за растението. Ако в района има чести валежи или силни слани, опитните градинари могат да преодолеят това, като засадят разсад в оранжерии, но това може да компрометира вкуса на гроздето. Зърната без семки имат червеникав оттенък, а не лилав, и сладостта им е значително намалена. Получените стафиди имат леко тръпчив вкус.

Устойчивост на суша

Гроздето Юпитер вирее в умерен климат. Типични региони включват централна Русия, където лятото е топло, но не горещо. Растението не се нуждае от прекомерна сянка; абсорбира добре слънчевата светлина, но в умерени количества. Суровото, парещо слънце ще се отрази негативно на листата и лозите, а също така ще изсуши леторастите.

Производителност и плододаване

Изборът на два сорта изигра значителна роля за плододаването на гроздето Юпитер. Коничната форма на лозите побира едри плодове с тегло 350 г. Освен това, опрашването се извършва ежегодно, което води до повече съцветия и увеличава теглото на грозда до 500 г. Плътното разположение на плодовете на Юпитер предотвратява окапването и напукването на гроздето.

При внимателна грижа всеки храст дава до 85% от пазарно годните плодове до третата година. Гроздето Юпитер е ранозреещ сорт, така че реколтата е през юли или началото на август. Плодороден парцел от един хектар дава 200-245 цента висококачествени плодове.

Приложения на горски плодове

Сортът грозде Кишмиш Юпитер има отличен вкус: 21% захарно съдържание и 6 г/л киселинност. Зърната се консумират пресни, използват се в консерви и за производство на вино. Това е и зашеметяващ дизайнерски избор, тъй като гроздето е красиво декоративно допълнение към всеки градински парцел.

Устойчивост на болести

Лозите обикновено имат умерена устойчивост на болести. Сортът Юпитер е податлив на гъбични заболявания като брашнеста мана и плесен, така че е необходима редовна превантивна грижа.

Предимства и недостатъци на сорта

Описанието на сорта грозде Юпитер не би било пълно без списък с основните му предимства, които са подчертани в следните точки:

• отлични вкусови качества на сорта стафиди;
• красива форма на плодовете и устойчивост на вредители;
• възможност за съхранение и транспортиране на лозя;
• разнообразни кулинарни приложения;
• средна устойчивост на климатични условия.

Има само два недостатъка:

• презрялото грозде все още пада;
• склонност към гъбични заболявания.

Как да засаждаме правилно

Здравото растение е резултат от внимателна грижа: това включва засаждане на плодородно място, избор на подходящ посадъчен материал, резитба, торене и поливане.

Препоръки за избор на крайни срокове

Пролетта, от април до май, е най-доброто време за засаждане на млади разсади от стафиди. През лятото кореновата система на гроздето Юпитер ще се укрепи и ще даде здрави издънки. Ако се засади през есента, от октомври до ноември, е необходимо да се осигури изолация за зимата. Не бива да засаждате растението в облачно, дъждовно или ветровито време; по-добре е да изчакате слънчеви дни.

Избор и подготовка на място

Гроздето Юпитер предпочита рохкава, наторена почва; обърнете внимание на това, за да избегнете необходимостта от презасаждане по-късно. Младите растения трябва да бъдат защитени от силни ветрове и палещо слънце. Изберете място според тези критерии.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

За да избегнат смесени сортове грозде, градинарите купуват лозови разсади от специализирани търговци. Корените на посадъчния материал трябва да са леко влажни, а леторастите - прави и без гъбички. Покупките трябва да се направят няколко дни преди засаждането, а гроздето трябва да се държи във вода през това време.

Диаграма на засаждане

Няколко седмици предварително се изкопава дупка или траншея, в която се поставя натрошен камък, а след това смес от компост и почва. След като почвата се уталожи, разсадът се засажда: внимателно разпростирайте кореновата система на дълбочина 1 метър, покривайте с почва, уплътнявайте и поливайте обилно. Разстоянието между разсада трябва да бъде 2 метра.

Инструкции за грижа

По време на вегетационния период, който продължава от 110 до 120 дни, е важно внимателно да се следи почвата и растенията. От решаващо значение е да се извършват навременни селскостопански интервенции.

Режим на поливане

В началото на растежа, младите разсади от грозде Юпитер се поливат обилно веднъж на всеки две седмици. Използвайте топла вода, обикновено със стайна температура. Впоследствие поливането се разпределя в три периода: отваряне на пъпките, след цъфтежа и когато плодовете започнат да узряват. Това се прави 2-3 пъти на сезон. Кореновата система не изисква обилна влага, тъй като разчита на подпочвени води или дъждовни дни за собственото си подхранване.

Подхранване

Превантивните мерки включват торене с полезни торове. Използват се азотни или органични торове. Торете през пролетта и лятото. Това е достатъчно, за да се укрепи кореновата система и гроздовете да цъфтят. Периодично прекопавайте околната почва и нанасяйте мулч, за да задържите влагата и да потиснете плевелите.

Подрязване

В началото на сезона сухите издънки се отстраняват, а новите издънки се прищипват, като се скъсяват с 6-7 пъпки. Тази процедура помага за регулиране на растежа на здрав храст с равномерно подхранване на стъблото. Това насърчава производството на плодове и елиминира кичурите от неузрели плодове.

Защита от птици и насекоми

Ярко оцветените гроздове привличат птиците като магнит и се използват различни методи за борба с вредителите, включително механични капани, химически обработки и мрежи. За предотвратяване на листни въшки, мушици и акари се използва пръскане и своевременно премахване на плевели и листно гниене.

Подготовка за зимата

Гроздето Юпитер не понася екстремни температури, затова се покрива с агрофибър за зимата. Този специален материал позволява на нужното количество кислород и влага да преминават, създавайки благоприятни условия за растението през зимата.

Превантивно пръскане

Бордолезовата течност се използва като спрей. Два до три пъти на сезон е достатъчно: през пролетта, след отстраняване на агрофибъра и по време на периода на зреене.

Методи за размножаване на грозде

Размножаването чрез резници, присаждане и наслояване увеличава добива и засилва характеристиките на културата.

Резници

Традиционният метод е засаждането на допълнителни лозови резници или разсад. Тази процедура е полезна за размножаване на здрави лози на мястото.

Присадка

Друг начин за подобряване на качеството на главния издънка на лозата е присаждането на резник. За целта използвайте обикновени ножици за резитба, ножици за присаждане и специална лента. След като направите разрез в издънката на лозата, свържете го с резника от предходната година и го увийте с лента.

Слоеве

При този метод се използва храст с презрели гроздове. Засажда се до храст с коренова система: изкопава се дълбока дупка и се наторява с органичен тор. След това се засажда допълнителен материал и стъблото се разпределя по арката. Този метод се използва и за декоративни цели.

Болести и вредители

Гъбичните заболявания са често срещани при сорта грозде Юпитер; бактериите увреждат всички зелени части на растението. Вземат се превантивни мерки или се третират заразените участъци.

Оидиум

Брашнестата мана е често срещано заболяване в региони със сухо лято. Листата и стъблата на стафидите се покриват с бял налеп, последван от кафяви петна. Растението изсъхва, а плодовете се напукват. Третирането се постига чрез пръскане на посевите с Метаксил или Ордан.

Мухъл

Гроздето Юпитер може да бъде засегнато от друго гъбично заболяване - мана. По листата и стъблата се образува паяжиноподобно покритие с петна с различни нюанси - жълто, червено и кафяво. Резултатът е отслабване на растението, окапване на листата и свиване на плодовете. Заболяването се среща във влажен климат и е особено активно по време на дъждовни периоди. Инфекциите се третират с фунгициди като Ридомил и Квадрис.

Събиране и съхранение

За съхранение се избират гроздове от неузрели плодове. Те се берат внимателно и се опаковат в малки количества в кутии, за да се избегнат повреди. Гроздовете запазват качеството си до четири месеца и издържат добре на транспортиране на дълги разстояния.

Съвети и препоръки от опитни градинари

За сорта грозде Юпитер отстранете всички листа и изсъхнали стъбла и го дръжте добре изолиран за зимата. Зоната около храста трябва да е без плевели и гниене; най-добре е да изкопаете почвата и да я покриете със специални материали, като например дървени стърготини. Разкрийте храста през април, когато слънцето е най-силно.

Лозето трябва да се засажда далеч от други растения, тъй като кореновата му система е много извита и дълга. Корените ще поемат всички хранителни вещества от другите култури. Превантивните мерки като торене, поливане и резитба трябва да се използват пестеливо.