Кога да се събира лук за съхранение през 2025 г. според лунния календар

Лунният календар определя точните срокове за прибиране на лук през 2025 г. Изчисленията отчитат фазите на луната, които са най-благоприятни за градинарството. Подробните препоръки ще ви помогнат да отгледате и съберете реколта, която ще се съхранява добре, без да губи цялата си хранителна стойност. При прибиране на реколтата е важно да се вземе предвид не само календарната дата, но и метеорологичните условия. Съществуват и външни показатели за зрялост.

Как да определим зрялостта на лука

Има три основни начина за определяне на пълната зрялост на лука:

1. Можете да разпознаете зрялостта на зеленчука по външните му признаци, като изследвате състоянието на върховете и луковиците.
2. Математическият метод ще помогне, когато сортът и времето му на зреене са известни точно.
3. Лунният календар ще ви каже точната дата за всяка работа в градината.

Във всеки от тези случаи времето играе решаваща роля. Ако настъпят студени и дъждовни дни, прибирането на реколтата може да се забави значително.

Външни признаци на зрялост

Можете да разберете, че лукът е узрял, по следните външни признаци:

• върховете започват да пожълтяват, изсъхват и падат върху градинското легло;
• не се появяват нови пера;
• шийката на лука става по-тънка и изсъхва;
• Горните люспи на лука лесно се отстраняват и шумолят.

Зрялата луковица е сочна на вкус, с добре оформени плочи, които излъчват приятен, характерен аромат.

Математически метод

За да определите точната дата на прибиране на реколтата, можете да използвате датата, получена чрез просто математическо изчисление.

Общият период на зреене на лука варира от 68 до 82 дни. Това варира значително в зависимост от избрания сорт. Ранните сортове се нуждаят от по-малко време за развитие на плодове, отколкото късните.

Разбирам, Кога да берем лук от градината за съхранениеСъвсем просто е; просто решете една проста задача. Добавете броя дни, необходими за сорта, към датата на засаждане на зеленчуковата култура. Получената сума се счита за най-доброто време за прибиране на лука.

Ако дните са горещи и сухи, прибирането на реколтата се извършва по-рано, като се отчита състоянието на зеленчуковите лехи. В дъждовно, хладно лято кореноплодите узряват по-късно и резултатът от математическото уравнение няма да е от полза.

Кога да берем лук от градината

След като забележите всички основни признаци на узряване на лука, изберете слънчев и сух ден. Прогнозата за времето показва, че няма да вали през следващите дни. Това ще позволи на събраната реколта да изсъхне на слънце.

Според лунния календар, прибирането на реколтата от лук започва през втората половина на юли и продължава до средата на август. Ако лятото е дъждовно, изберете сух ден. Събраната реколта се съхранява в добре проветриво помещение за по-нататъшна работа.

Лунен календар

Опитните градинари са забелязали, че лукът се съхранява най-добре, събрана по време на намаляваща луна. Според лунния календар за 2025 г., следните дни се считат за благоприятни:

• през юли е по-добре да се прибере реколтата на 1-3, 6, 28-29;
• през август датите 1-7, 10, 26, 29-31 са подходящи за работа;
• Късните сортове лук могат да се берат през септември, най-добрите дни са 1-ви-4-ти, 7-ми-8-ми и 26-ти.

Прибирането на този пикантен зеленчук е възможно и по време на новолуние. По това време растението насочва цялата си енергия към развитието на подземните си части. Луковиците са пълни с витамини и сок. По време на новолуние не се препоръчва плевене и борба с вредителите.

Лайфхак за провинцията

Съветите от опитни градинари също могат да бъдат полезни по време на етапа на прибиране на реколтата. При прибиране на лук мнозина препоръчват да се спазват датите, посочени в лунния календар, тъй като фазите на луната до голяма степен определят темпа на растеж и качеството на развитие на всички растения:

• По време на фазата на нарастващата луна растението бързо набира сила и започва да расте. Биологичните процеси са активни в горната част. Целият сок от долната част на растението се устремява нагоре. Поливането е полезно през това време. Лукът не трябва да се бере.
• По време на намаляващата луна, сокът тече към подземните части на растението. По време на намаляващата луна е най-добре да се събира реколта и да се торят кореноплодите. Кореноплодните зеленчуци ще бъдат вкусни и питателни.

По време на новолуние е позволено да се плеви почвата, да се разрохква почвата и да се поливат умерено зеленчуковите лехи.

Как правилно да изкопаем лук от градинските лехи

След като датата за прибиране на лука е определена, започва подготовката. Три седмици преди планираната дата поливането и торенето се спират. Поливането насърчава растежа на нови корени и предотвратява кореновото гниене.

Самият процес на почистване трябва да се извършва в съответствие с определени правила:

• денят трябва да е слънчев и сух (препоръчително е да проучите прогнозата за времето и да изберете време, когато не се очаква дъжд в продължение на 12 дни);
• Ако почвата е мека, можете да извадите луковиците на ръка, но е най-добре да използвате вила или лопата;
• С помощта на вила внимателно изкопайте областта около главата и след това я издърпайте с ръце;
• Трябва да отърсите всички залепнали замърсявания от крушките (правете това внимателно, за да не ги повредите);
• Трябва да оставите лука да изсъхне заедно с върховете (по време на процеса на сушене върховете ще наситят лука с хранителни вещества);
• Изкопаната реколта се разпределя на един слой върху равна повърхност и периодично се обръща.

Ако спазвате всички препоръки, кореноплодите ще се съхраняват дълго време, запазвайки всичките си ползи, аромат и вкус.

Лук

Определянето на най-доброто време за прибиране на зрял лук е лесно. Повечето от върховете в градината ще пожълтят и ще се изравнят. Най-доброто време за прибиране на зрял лук през август 2025 г. ще бъде след 8-ми.

Периодът на зреене на растението може да се изчисли с помощта на проста аритметика. Добавете 68-76 дни към датата на засаждане. Полученото изчисление определя най-подходящия ден за прибиране на реколтата.

Праз

Срокът на годност на праза зависи от избрания сорт. Ранният праз узрява за 100 дни; не е подходящ за зимно съхранение и се консумира веднага след прибиране на реколтата. Късният праз се нуждае от 190 дни, за да узрее и може да се съхранява 6-7 месеца.

Лукът за зимно съхранение се изкопава в средата на октомври, преди първите слани. Ако ще се използва през есента, може да се изкопае още в края на август. Прибиране на лук в дъждовни летни условия трябва да се започне по-рано, за да се избегне гниене.

За да съберете праз, изберете умерено ветровит и сух ден. Използвайте вила, за да изкопаете фалшивата луковица и да я отърсите от мръсотията. Най-добре е добре изсушените стъбла да се съхраняват в пясък.

Комплекти лук

Лукът се счита за важен посадъчен материал, тъй като бъдещата реколта зависи от качеството му. Лукът се събира след засаждане на семена от нигела. Важно е да се определи времето за събиране на луковиците и да се следват указанията за прибиране.

Копането започва през първата половина на август. По това време върховете и шийките на луковиците ще започнат да изсъхват и да пожълтяват, а люспите ще се отлепят лесно, ще станат лъскави и ще шумолят. Не чакайте, докато всички пожълтели върхове паднат, в противен случай ще поникнат нови корени. Това ще намали срока на годност на посадъчния материал и вероятността от поникване на новата реколта се увеличава.

Изкопайте луковите клонки в сухо време с вила, като оставите реколтата да изсъхне за една нощ. Отстранете всякаква мръсотия от повърхността на ръка; избягвайте да смачквате луковиците една в друга. Ако времето е дъждовно и студено, изкопайте лука от земята по-рано. Това ще помогне за намаляване на риска от болести и гниене.

Шалот

Беритбата на шалот започва след като листата изсъхнат, което съвпада със средата на август. Според лунния календар е най-добре да се бере лук по време на пълнолуние. Събраният през това време има дълъг срок на годност и съдържа много хранителни вещества.

Спрете поливането 15 дни преди прибиране на реколтата. Изберете слънчев и сух ден за прибиране на реколтата. Изкопайте шалота с вила, като оставите стъблата. Оставете го да изсъхне две седмици. След това отрежете сухите краища и сплетете или съберете зелените части на връзка.

Как да ускорим процеса на узряване на културите

Опитните градинари не разчитат изцяло на външни признаци за зрялост на луковицата. Понякога луковицата може да е готова за прибиране на реколтата, но връхчетата ѝ да са все още прави и зелени. За да се избегне прибиране на реколтата по време на дъждовен сезон, е необходимо да се извърши процедура, която ще ускори узряването:

• Издърпването на корените помага. Луковицата се издърпва внимателно от земята. Това трябва да се прави внимателно, за да се избегне увреждане на цялата коренова система.
• Спрете поливането 20 дни преди очакваната реколта. Това ще позволи на всички хранителни вещества да се натрупат в луковицата.
• Последният път, когато торът трябва да се прилага, е 4 седмици преди прибиране на реколтата.
• Оголяването на главата чрез избутване назад на почвата позволява на кислорода, светлината и топлината да проникнат по-добре в подземната част на растението.

Не подрязвайте перата, за да ускорите узряването. Това само ще доведе до гниене на реколтата.

Спрете поливането

Сухата почва насърчава по-доброто узряване на луковиците:

• За да се предотврати разваляне на луковиците и да се осигури тяхното добро съхранение за дълго време, поливането се намалява през периода на тяхното формиране.
• Събирането на лук трябва да се извършва преди периода на продължителни дъждове.
• Веднага щом започне процесът на изсъхване и пожълтяване на перата, поливането се спира напълно.
• Ако по това време вали, можете да покриете лехите с филм.

В резултат на това лукът спира да се полива месец преди прибиране на реколтата.

Подкопаване на корените

За да съберат узрял лук, много градинари извършват подрязване на корените. Това намалява абсорбцията на вода и хранителни вещества от почвата от растението.

Луковицата се изважда внимателно от земята (можете да я изкопаете с вила), като леко подкопавате корените. Тази процедура се извършва внимателно, за да не се повреди луковицата.

Отваряне на крушките

Отстраняването на луковиците е особено полезно за тези, които са засадили зеленчука твърде дълбоко. С помощта на шпатула или ръка внимателно избутайте горния слой на луковицата.

Тази процедура спомага за по-добра вентилация и затопляне на подземната част на растението. В резултат на това узряването настъпва по-рано.

Някои градинари подрязват корените на луковицата с 5-6 см, оставяйки върховете непокътнати. Зелените върхове подхранват луковицата през целия период на сушене и ускоряват нейното узряване.

Как да подготвим лука за съхранение

След като цялата реколта е изкопана, тя се оставя да изсъхне и дезинфекцира на слънце. Луковиците се отърсват от пръст, а върховете се оставят непокътнати. През нощта реколтата се покрива с пластмаса или се съхранява на закрито, за да се предотврати намокрянето на зеленчуците от роса или дъжд.

Ако времето е сухо и ветровито, реколтата се оставя в лехата след прибиране. В градината реколтата ще изсъхне напълно в рамките на 12-14 дни. След това започват да отрязват изсъхналите връхчета, оставяйки около 5,5 см от върха. Някои домакини съхранявайте лук на плитки или гроздове, като в този случай се подрязват само върховете на върховете.

За съхранение се избират големи, твърди, невредими луковици. Събраните луковици се поставят в картонени кутии, плетени кошници или платнени торби.