Прости стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на сладко от боровинки "Пет минути" за зимата

Приготвянето на това вкусно сладко от боровинки „Пет минути“ не изисква много усилия или съставки. Редовната консумация на този продукт подобрява зрението, укрепва имунната система и следователно устойчивостта на болести, и нормализира храносмилателния тракт и съдовата функция. Няма нищо необичайно в приготвянето на този продукт. Ключът е да запомните необходимите инструкции и да ги следвате в бъдеще.

Особености при приготвянето на сладко от боровинки

Има няколко варианта на този десерт с боровинки. За да се подобри и засили вкусът, се препоръчва да се добавят мед, горски плодове, цитрусови плодове или подправки към сладкото по време на готвене.

За да запазят продукта за по-дълго време, някои хора го приготвят като желе, смилат плодовете или оставят плодовете цели.

Отличителната черта на петминутното сладко от боровинки е, че в повечето случаи няма нужда да се отстраняват дръжките или други малки отпадъци от плодовете. Просто ги изплакнете с вода, след което можете да започнете да приготвяте десерта.

Много рецепти изискват боровинки и вода като основни съставки. Допълнителни съставки не винаги са изброени. Без тях обаче сладкото от боровинки не е толкова вкусно. Някои готвачи препоръчват добавянето на малко количество лимонов сок или вода.

В самото начало те приготвят сироп, който по-късно ще се залее върху боровинките. За тази цел е по-добре да се използват емайлирани контейнери (те не се окисляват).

Как да изберем правилните боровинки за сладко

До сладко от боровинки За да сте сигурни, че плодовете са вкусни и ще се запазят дълго време, обърнете внимание на външния им вид, преди да ги купите или наберете. Използвайте само пресни и узрели плодове. Плодовете с малки дупки или други повреди не са подходящи за готвене.

Приготвяне на съставките:

• сортиране на суровини (препоръчва се незабавно изхвърляне на изгнили и повредени плодове);
• отстраняване на отпадъци (стъбла, листа и др.);
• измиване на боровинки и след това накисването им;
• изсушаване на плодовете и прехвърлянето им в съд (например тенджера).

Вместо да ходите в гората за горски плодове, можете да посетите пазар и да си купите боровинки оттам. Преди да купите, препоръчително е да разберете откъде са набрани плодовете. Плодовете, които са богати на хранителни вещества и не съдържат токсини, обикновено се отглеждат в екологично чисти райони. Замразени или консервирани боровинки се консумират както през зимата, така и през лятото.

Една проста рецепта за зимата „за пет минути“

Хората отдавна познават лечебните свойства на боровинките. Редовната консумация помага за подобряване на зрението и много други неща. Сладкото от боровинки „Пет минути“ с цели плодове се приготвя бързо и лесно. Ключът е да следвате инструкциите и препоръките.

За да приготвите тази рецепта, ще ви трябват боровинки и кристална захар. Изплакнете плодовете под течаща вода, подсушете ги и ги поставете в емайлирана купа. Поръсете със захар и ги оставете да се накиснат за 4-5 часа. След това поставете тенджерата на котлона, намалете котлона на слаб огън, оставете да заври и оставете да къкри 5-7 минути, като периодично отстранявате пяната.

Готовият продукт се изсипва в буркани, запечатва се и се оставя да се охлади. След това се съхранява на място, защитено от слънчева светлина. Всеки може да приготви това сладко.

Петминутно боровинково желе

За да приготвите този прекрасен деликатес, ще ви трябват горски плодове, кристална захар и желатин.

Инструкции стъпка по стъпка:

1. След приготвянето, необходимите съставки (четири килограма боровинки и 2,5 килограма захар) се поставят в емайлирана купа.
2. Поръсете с кристална захар и оставете да се накисне за няколко часа (за предпочитане 3-4 часа). Разбъркването на съставките е по избор.
3. След това поставете емайлирания съд на котлона и намалете котлона на слаб огън. След като целите плодове се утаят на дъното, добавете останалата захар (1,25 килограма) и разбъркайте бавно с лъжица (за предпочитане дървена). Оставете да заври.
4. За да направите сладко с цели плодове, не дръжте тенджерата на котлона повече от 5-7 минути (те просто ще заврят).
5. Поръсете готовата смес с желатин.
6. Върнете съда на котлона, оставете да заври и изключете котлона. Лакомството е готово. Остава само да го разпределите в буркани.

Боровинки "Пет минути" с вкус на лимон

Не е необичайно хората да купуват презрели боровинки (твърде сладки) на пазара. Когато се прави сладко с такива плодове, крайният продукт често се оказва твърде сладък.За да се справи с тази ситуация, много домакини използват по-малко кристална захар и лимонова кора или сок.

Необходими продукти:

• горски плодове в количество един килограм;
• захар (650-810 грама);
• цял лимон;
• вода (70-150 милилитра).

Налейте вода в емайлирана тенджера, след което добавете кристална захар. Пригответе сироп от този разтвор (поставете тенджерата на котлона, намалете котлона на среден и оставете да заври).

Настържете лимоновата кора и изстискайте лимоновия сок. Сложете боровинките в захарния сироп и оставете да заври. Добавете кората, като бъркате непрекъснато. Варете няколко минути. Накрая добавете лимоновия сок и изключете котлона.

„Петминутен“ сок от горски плодове без готвене – замразен в чаши

За да приготвите това замразено лакомство, ще ви трябват един килограм боровинки и 600 грама кристална захар.

Внимателно сортирайте боровинките, изплакнете ги под течаща вода и подсушете. След това пасирайте плодовете в блендер. Добавете захарта и разбъркайте.

Изсипете боровинковата смес в предварително приготвени пластмасови чаши и ги поставете във фризера.

Ако лакомството се замразява и размразява многократно, боровинките в крайна сметка ще загубят вкуса и полезните си съставки.