ТОП 9 рецепти за гъсто, петминутно сладко от ягоди с цели плодове за зимата

Това сладко, приготвено от узрели ягоди и консервирано за зимата, няма да остави никого безразличен – то е гъсто, ароматно, наистина вкусно и красиво, с цели плодове в бистър сироп. Нарича се „Пятиминутка“. Използва се като пълнеж за всякакви печива, като ефектен десерт за празник или семейна трапеза и дори се намазва върху хляб.

Предимства и характеристики на готвенето на ястието

Сладкото с цели плодове изглежда много красиво и има уникален вкус и аромат.Особено ефектен е, когато се използва като десерт, пълнеж или декорация за печени изделия и други сладкарски изделия.

Необходими съставки и подготовка на контейнера

За да приготвите този десерт, ще ви трябват ягоди – за предпочитане сладки, ароматни и узрели, но не натъртени, гнили или развалени. Втората основна съставка е захарта, заедно с лимони, мента, канела и ванилия.

Нюансите на приготвянето на деликатес

Една от основните тайни за приготвяне на гъсто, красиво сладко от цели плодове е редуването на няколко (обикновено три) периода на варене по 5 минути с 15-20 минути почивка.

Как да си направим петминутно сладко от ягоди: Вкусни рецепти

Няма да има особени трудности при приготвянето му; просто трябва да изберете рецепта, която отговаря на вашия вкус, и стриктно да следвате инструкциите ѝ.

Класическа рецепта с цели плодове и лимон

Дори начинаещ готвач може лесно да приготви вкусно сладко, използвайки тази класическа рецепта за „5 минути“. Ягодите се покриват със захар, оставят се да се накиснат 10 часа и след това се варят на три порции по 5 минути.

Трябва да вземете:

• ягоди – 1,1 килограма;
• кристална захар – 900 грама;
• лимон - половин.

С лимонова кора и мента

Това красиво, ароматно сладко с богат, освежаващ вкус изисква варене на няколко партиди от по 5 минути. За приготвянето му използвайте следните съставки:

• плодове – 500 грама;
• захар – 500 грама;
• лимон – 1 брой;
• мента – 1 малка връзка.

Сладко от ягоди "Витамин"

Тази версия на сладкото се отличава с богат вкус и е пълна с витамини. Приготвя се с ягоди, захар и киви.

Петминутно сладко от ягоди в бавна готварска печка

Метод за мързеливи домакини, които не обичат да стоят над котлона. Сложете плодовете в купа за мултикукър, поръсете със захар и, използвайки режима „Задушаване“, оставете да къкри 5 минути няколко пъти.

Сладко от ягоди без варене на плодовете

За да направите това гъсто, красиво сладко от цели ягоди, първо направете сироп от захар и вода. След това го залейте върху ягодите и оставете да се запарят за 20 минути. Този процес се повтаря още няколко пъти и бурканите се затварят.

С лимонена киселина

Добавянето на лимонена киселина ще помогне за освежаване на цвета и вкуса на приготвеното, ще запази целостта на плодовете и ще удължи срока на годност.

Готвене със замразени горски плодове

Това сладко може да се приготви по всяко време на годината. Плодовете се покриват със захар и веднага щом започнат да се размразяват (да пускат сок), веднага се варят, като се добавя стръкче мащерка за вкус.

Рецепта без захар

За тази рецепта са избрани най-сладките и узрели сортове ягоди. Сладкото се приготвя на няколко етапа, включително 5 минути варене и последващо охлаждане. Единствената друга добавка е лимонов сок.

С шампанско

За да се приготви този ексклузивен деликатес, ягодите се покриват със захар, леко се смачкват, след което се пълнят с шампанско и лимонена киселина.

Как и колко дълго да съхраняваме консервирани храни

Това сладко може да се съхранява от една до две години; трябва да се съхранява на сухи, тъмни и за предпочитане хладни места (изби, мазета, хладилници).

В домашните килери приготвената храна не губи качеството си през цялата година.