Описание на ранозреещата и високодобивна тиква „UFO“ и техниките на отглеждане

Градинарите хвалят тиквата UFO Pattypan за високия ѝ добив и превъзходния ѝ вкус. Повечето руски производители на зеленчуци обаче не засаждат този здравословен зеленчук, предпочитайки по-познатите краставици и тиквички.

Общи характеристики на растението

Сортът тиква UFO се състои от два вида. Магазините за семена продават белите и оранжевите сортове UFO. Всеки от тях има свои собствени характеристики, но те обикновено описват външния вид и вкуса на плода.

Храстите на сорта тиква NLO не образуват лози. Това е значително предимство пред тиквите или краставиците, тъй като те изискват много по-малко място за засаждане. Тиквата NLO обаче има листа с добре развити остриета и дълги дръжки, което позволява на растението да достигне обща височина от 70-80 см. Не могат да се засаждат повече от 5-6 растения на квадратен метър.

Сортът NLO е ранозреещ сорт. Първите плодове, достигащи техническа зрялост, могат да бъдат събрани само за 40-50 дни. Тези зеленчуци обикновено не достигат биологична зрялост и се консумират млади, преди семената да са се развили и кората да се е запушила.

Растението е неизискващо по отношение на условията на отглеждане. Основният фактор, който може да повлияе на добива на плодове, е количеството светлина в лехата. Най-добре е тиквата да се засажда на място, което е огрявано от слънце през по-голямата част от деня. Тиквата расте добре в рохкава, плодородна почва, но реколтата от UFO ще бъде възнаграждаваща и в по-предизвикателни, гъсти почви. Само солените почви с лош естествен дренаж не понасят добре тиквата.

Тиквите са устойчиви на много болести по тиквите. Сортът NLO е практически имунизиран срещу кореново гниене и е устойчив на брашнеста мана и мана. По време на дъждовни сезони някои тикви, оставени да узреят (например за семена), може да бъдат повредени, но младите тикви просто нямат време да изгният или да бъдат повредени от гъбички.

Средното тегло на една тиква в биологична зрялост е 400-500 г, а диаметърът ѝ достига приблизително 20 см. Зеленчуците рядко се отглеждат с такъв размер. Краставици с диаметър 3-5 см и тегло приблизително 100 г са подходящи за консумация. Добивът на такива зеленчуци може да бъде приблизително 6-7 кг на 1 м².

Потребителски качества на плодовете

Плодът на тиквата NLO е малка, дисковидна тиква с ясно изразени ребра. Горната и долната част са симетрични. Цветът на плода варира в зависимост от сорта:

• В техническа зрялост оранжевото НЛО има жълта, равномерно оцветена кора; с узряването си оттенъкът му става по-наситен; докато достигне биологична зрялост, плодовете придобиват оранжево-жълт цвят;
• Неузрелият плод на бялото НЛО е зеленикав и с времето побелява.

Кожицата на тиквата е нежна и едва забележима, когато се яде под каквато и да е форма. Тя не предпазва плода от увяхване или повреда по време на транспортиране, така че събраната тиква трябва да се използва в рамките на 3-4 дни. С порастването на тиквата, кората се втвърдява и плодът запазва пазарния си вид за дълго време. Зрелият зеленчук може да се съхранява в продължение на няколко месеца в хладен килер, въпреки че по-малките сортове, включително UFO, рядко се използват за зимно съхранение. Кожицата не става твърде дебела, когато узрее.

Месестата част на младата тиква е крехка и с приятен вкус; оранжевият сорт UFO напомня на жълти тиквички. Белите UFO са по-блукави и тревисти. Докато растат, плодовете остават месести, въпреки че вътрешността им се пълни с големи, твърди семена.

Основното предназначение на тиквата е за приготвяне на зеленчукови ястия. Месестата част на младата тиква може да се включва в салати и да се яде прясно, но най-често се готви преди консумация. Екзотичната форма на плода позволява създаването на необичайни порционни топли предястия; тиквата може да се пълни с месо и зеленчуци, да се пече във фурна или на скара.

По-големите тикви се семчат, а месестата част се използва като тиквички или тиква: за яхнии, рататуй, гювечи и омлети. Тиквата може да се използва за приготвяне на зеленчуков хайвер, панирани филийки и палачинки. Този вкусен, богат на калий и витамини зеленчук се приготвя по подобен начин на тиквичките.

Тиквата UFO се консервира за зимата. Най-малката (до 5 см) зелена тиква се използва за консервиране. Оригинално изглеждащите плодове украсяват и буркани с... асортирани цели мариновани зеленчуци, и празничната трапеза. Презрелите яйчници се използват за приготвяне на маринати и туршии (нарязани) или се преработват в хайвер и предястия. Тиквата се съчетава добре с доматен сос и може да се използва в лечо. Пържените резени в доматен сос и други консерви са вкусни.

Агротехнология на сорта

Раннозреещите зеленчуци могат да се отглеждат без разсад дори в централна Русия или Сибир. Подгответе парцела предварително, като изкопаете по една кофа компост на квадратен метър и приложите сложен минерален тор, като например Agricola Vegeta, съгласно инструкциите. В много гъсти, влажни и солени райони е по-добре да се направят високи лехи и да се добавят 1-1,5 кг доломитово брашно, тебешир или гипс на 1 м² към почвата за засаждане.

Оранжевите и белите сортове тикви UFO се засяват директно в земята след последните слани. Семената са едри, така че трябва да се засадят на 2-3 см дълбочина, по 1-2 семена на дупка. Ако имате съмнения относно качеството на семената, можете да ги покълнете предварително, като ги поставите във влажна кърпа.

На топло място (около 30°C), новите семена ще се излюпят след 2-3 дни. Не чакайте, докато корените станат твърде големи; достатъчно е заостреният край на семето да се напука, разкривайки връх на корена с дължина 1-2 мм в пукнатината.

По това време почвата е достатъчно затоплена и разсадът пониква в рамките на 7-10 дни без допълнително покриване. При много сухо и горещо време е важно да се уверите, че почвата в дупките не изсъхва или не се образува кора. Поливайте вечер, като използвате топла, отстояла вода.

Ако искате да получите още по-ранна реколта от тиквички на открито, можете да използвате следните методи:

1. Метод с разсад. Семената се покълват и се засаждат в хартиени саксии 3-4 седмици преди засаждане. Пресаждайте внимателно, без да нарушавате кореновата бала.
2. Използване на временно покритие. Семената се засяват около средата на май, като се поставят арки с покриващ материал над лехата. Можете да създадете топли лехи с помощта на оборски тор, както бихте направили за краставиците.

Преди появата на цветовете, основната грижа се състои в поливане на растенията. Трябва да се внимава при разрохкване на почвата под храстите, тъй като кореновата система е плитка, а тиквата, както всички тикви, реагира на повредите чрез забавяне на растежа.

След като храстите цъфтят, подхранете ги с тор, съдържащ калий и фосфор. Подходящ е разтвор от дървесна пепел (500 г на 10 литра вода); нанесете го под корените в количество 0,5-0,7 литра на храст. В магазините за градинарство се продават и гранули от монокалиев фосфат, калиев сулфат, суперфосфат и други. Използвайте тези продукти съгласно инструкциите. Повторете подхранването след три седмици, за да сте сигурни, че храстите ще продължат активно да плододават.

Зелените филизи се берат, когато пораснат до 3-5 см. По желание могат да се оставят да пораснат по-големи, но тогава храстът ще плододава по-слабо.