Описание и характеристики на сорта копър Salute, характеристики на грижата и добив

Копърът е пикантно, сенниколистно растение, което често се използва като подправка. Трудно е да си представим зеленчукови салати без него; той подобрява вкуса и гарнира първи и втори ястия. Има много разновидности на това растение, които се различават по темп на растеж, вкус и устойчивост на вредители и болести. Копърът „Салют“ е къснозреещ сорт с ароматна листа и висок добив.

Описание на сорта

Сортът „Салют“ е разработен от руски селекционери през 90-те години на миналия век и е подходящ за отглеждане в оранжерии и на открито, както и за търговски посеви. Това е храстов сорт с гъста, тъмна листна маса, достигащ височина приблизително 50 сантиметра и 1,2-1,5 метра по време на цъфтежа. Образува здрава розетка с 20-30 вертикално разположени листа, умерено покрити с восъчен налеп. Дава плоски, кръгли, ароматни, светлокафяви семена.

Дръжките са дълги до 16 сантиметра, а листата са едри. Растението има светлозелено стъбло с тъмни ивици. Салутата рядко цъфти или пожълтява, а едно растение дава около 100 грама зеленина. Прибирането на реколтата се извършва на няколко етапа (3-4), като се получават 3-4 килограма пресни зеленини на квадратен метър. Този сорт е подходящ за консумация в прясно състояние, запазва вкуса си и при сушене, а също така е подходящ за консервиране.

Растеж

Копърът е непретенциозна култура, но за да може растението да даде добра реколта, е необходимо да му се осигурят висококачествени грижи.

Дати на сеитба

Къснозреещите сортове, включително Салуте, се засяват през май, с второ засаждане през август-септември. Това е растение, което дава две реколти на сезон. Къснозреещите сортове не са подходящи за зимна сеитба.

Месец и половина след появата на първите издънки, Salute вече може да се реже за зеленина.

Подготовка на почвата

Растението предпочита слънчеви места с лека, неутрална почва. Не понася близостта на целина и не бива да се засажда близо до копър поради риск от кръстосано опрашване.

През есента лехите с копър се прекопват дълбоко и се добавя органичен тор. На квадратен метър се прилагат 3,5 килограма оборски тор или 5 килограма компост. Зелените растения няма да растат добре в райони с висока влажност на почвата.

Подготовка на семената

Високото съдържание на етерични масла в семената на копъра възпрепятства покълването; за да осигурите бързо и равномерно покълване, първо накиснете семената. Има няколко начина за подготовка на семената преди сеитба:

1. Избраните семена се измиват във вода (27-30°C) и тези, които изплуват на повърхността, се отстраняват. След това семената се връзват в тензух и се накисват във вода за около два дни. Водата се сменя на всеки 4-6 часа. Градинарите казват, че разтопен сняг или изворна вода са най-подходящи за накисване.
2. Семената се измиват обилно с топла вода, след което се накисват за 4-6 часа, след което водата се отцежда и семената се накисват в наситен разтвор на калиев перманганат за още 3-4 часа.
3. Семената се измиват и накисват в разтвор на стимуланти на растежа (Хумат, Циркон, Епин), в съответствие с препоръките на производителя.
4. Накисването на семената в разтвор от дървесна пепел ги обогатява с микроелементи и подобрява покълването. Добавете 2 супени лъжици пепел към един литър вода и прецедете запарката след 2 дни. След филтриране накиснете семената в приготвения минерален разтвор.

След накисване семената се сушат и се използват за посев. Салута не се сее преди зимата, така че обикновено не се сее без накисване.

Сеитба

Почвата в лехата се разрохква старателно и с помощта на кол се правят бразди с дълбочина 2 сантиметра и разстояние 20 сантиметра една от друга. Браздите се поливат и се засяват предварително подготвени семена. Нормата на засаждане е 1 грам семена на квадратен метър площ. Тъй като Салют е храстов сорт, той не се засява килимарно.

Характеристики на грижата

Копърът се нуждае от прореждане. Скоро след като разсадът поникне, проредете лехата, за да сте сигурни, че пресните билки са готови за трапезата.

Плевене

Плевете копъра, когато се появят плевели. Плевелите възпрепятстват растежа на растенията и ограбват почвата от основни микроелементи. Тъй като копърът расте най-добре в лека почва, почвата в лехата трябва периодично да се разрохква.

Поливане

Поливайте копъра Нуждае се от вода, но не обича преовлажнена почва. Поливайте, когато почвата започне да изсъхва; веднъж седмично е достатъчно.

Подхранване

Ако през есента върху лехата с копър е бил приложен тор, можете да се справите и без допълнително подхранване. Ако обаче растението расте бавно, можете да приложите коренова превръзка с лопен и урея. Използвайте една чаена лъжичка урея и половин литър лопен на 10 литра вода.

Предимства и недостатъци

Когато са засадени твърде гъсто, растенията от този сорт започват да гният, но това се случва по-често, когато се отглеждат в оранжерии.

Вредители и болести

Болестите могат да бъдат избегнати чрез правилно сеитбообращение. Копърът не обича да се засажда до моркови и целина. Копърът не е податлив на болести. С правилното място за засаждане и навременното разрохкване на почвата, накисването на семената ги прави по-устойчиви на вредители и болести.

Растенията се третират с разтвор на калиев перманганат три до четири пъти на сезон. Вредителите се отстраняват на ръка, а редовното плевене и разрохкване на почвата намаляват риска от нападение. Растенията, засегнати от вредители и болести, е най-добре да се унищожат. Копърът не се третира с фунгициди, тъй като се консумира като храна без предварителна термична обработка.

Събиране и съхранение

Копърът се бере 45-55 дни след покълването. Зелените се използват пресни, нарязани и сушени на сянка, след което се мариноват. Сенниците на копъра се използват за приготвяне на маринати. Съхранявайте на сухи, хладни и добре проветриви места.

Копърът Салют е продуктивен сорт, устойчив на вредители и болести. В продължение на десетилетия на отглеждане той е спечелил лоялни последователи сред градинарите и собствениците на ферми.