Описание на сорта грозде Бажена, правила за засаждане и грижи

Благодарение на бързото си узряване, устойчивостта на зимни слани и високите добиви, хибридният сорт грозде Бажена бързо спечели популярност сред фермери, градинари и производители на зеленчуци. Гроздето Бажена е признато за универсален сорт за трапезни плодове, препоръчван както за прясна, така и за преработена консумация.

Описание и характеристики

Плодовете на Бажена узряват за малко повече от три месеца, което позволява да се култивират дори в северните ширини. От своите предци, този хибриден зрънце е наследил естествен имунитет към гъбични инфекции и нападения от насекоми.

Гроздето Бажена е неизискващо по отношение на условията на отглеждане и грижите, което го прави подходящо за отглеждане дори от начинаещи фермери и градинари.

История на селекцията

Създателят на тази нова овощна култура е любителският селекционер В. В. Загорулко, който живее в украинския град Запорожие. Този любител-експериментатор е разработил множество сортове грозде чрез кръстосано опрашване. Някои от тези сортове са одобрени за търговско отглеждане от държавни агенции.

Но гроздето Бажена се превърна в най-яркото постижение на народния селекционер, който кръстоса известния сорт плодове Аркадия и гроздето Подарок Запорожие.

Имоти

По време на вегетационния период по храстите се появяват съцветия с форма на грозд с мъжки и женски цветове; сортът грозде Бажена не изисква опрашители.

Калорично съдържание

Бажена е бял сорт грозде. И както е добре известно, бялото грозде е с най-ниско съдържание на калории сред червените и зелените си аналози.

Средните стойности за 100 г пресни плодове са от 40 до 46 ккал.

Важно! Калоричното съдържание на плодовете зависи пряко от условията на отглеждане, климата и съдържанието на захар в плода..

Ползи и вреди

Плодовете съдържат огромно количество витамини и хранителни вещества, които спомагат за поддържането и подобряването на здравето на организма.

Поради високото съдържание на захар, горските плодове не се препоръчват за хора с високи нива на захар или индивидуална непоносимост към продукта.

Киселинност

Киселинността на плодовете, както и наличието на захари, зависи от земеделските практики, метеорологичните условия и състава на почвата.

Гроздето Бажена има балансирано ниво на киселинност от 4 до 6 г/л и нива на захар от 16 до 18%. Тези нива са приемливи само за трапезно грозде и не са подходящи за промишлено производство на вино.

Характеристики на храста

Зрелите екземпляри са високи, с множество разклонения и издънки. Листните остриета са средно големи, петделни, леко разширени и яркозелени.

Лоза

Плодовите издънки са мощни, като растат от 2 до 4 м през вегетационния период.

Средната степен на зреене на лозата е от 80 до 85%, с внимателна грижа до 100%.

На плодоносен издънка узряват от един до три грозда от едри плодове. Лозата може да издържи на по-големи натоварвания, но колкото по-големи са гроздовете, толкова по-малки стават плодовете и толкова по-малко вкусни стават.

Куп

Гроздовете Бажена са едри, с тегло от 700 г до 2 кг, и са с конусовидна или цилиндрична форма. Зърната са разположени плътно една до друга по билото, което позволява равномерно излагане на слънчева светлина.

Плодовете са здраво прикрепени към билото, не се напукват и не падат.

Зрелите гроздове са едри, тежат между 10 и 15 грама, и са зеленикаво-бели на цвят с кехлибарен оттенък. Кожата е тънка, но твърда, което улеснява дългосрочното съхранение и транспортирането на реколтата на дълги разстояния.

Важно! Когато презреят, кожиците на плодовете стават по-дебели, месестата част омеква и вкусът им се влошава.

Производителност

Плододаването и добивът на ягодоплодни култури зависят преди всичко от навременната, компетентна грижа и благоприятните метеорологични условия.

Средният добив от сорта Бажена е от 15 до 20 кг гроздове на растение. При правилна резитба и торене добивите могат да се увеличат до 25 кг на растение.

От началото на вегетационния период до техническата зрялост на плодовете отнема от 95 до 110 дни.

Плододаването на ягодоплодните храсти започва на 3-тата година от растежа в открита земя.

Вкусови качества

Плодовете на Бажена имат плътна, сочна плът със сладко-кисел вкус. В зависимост от състава на почвата, плодовете могат да имат разнообразни аромати и послевкусове: череша, ябълка или круша.

Според експерти, вкусовите качества на плодовата култура се оценяват на 4,5 точки по 5-степенна скала.

Плодовете са подходящи за сок, нектар, консервиране, замразяване и сушене. Основното приложение на гроздето Бажена е консумацията му в прясно състояние.

Опитните домакини правят домашни вина и ликьори от плодовете.

Зимоустойчивост и устойчивост на суша

В региони с топъл и умерен климат гроздето лесно понася температури до -23 градуса по Целзий. В географски ширини със студени зими Бажена изисква допълнителна изолация.

Гроздето Бажена е влаголюбиво растение, но краткосрочните засушавания не оказват отрицателно въздействие върху добива и вкуса на плодовете.

Устойчивост на болести

Хибридният сорт ягоди има естествен имунитет към гъбични и вирусни заболявания. За профилактика обаче гроздето Бажена се пръска с химически или биологични пестициди.

Как да засаждаме правилно

Бъдещата реколта от грозде зависи от качеството на посадъчния материал, избран за засаждане на разсада, местоположението и времето на работа.

Препоръки за избор на крайни срокове

Плодовата култура се прехвърля на открит терен в средата на пролетта или началото на есента.

За южните ширини е за предпочитане есенно засаждане на грозде, 4-6 седмици преди очакваната първа слана.

В умерен и хладен климат в централната зона, Бажена се засажда през пролетта. Това дава на растенията достатъчно време да се вкоренят и развият.

Важно! След засаждане на разсад през есента, те трябва да бъдат внимателно изолирани, дори в южните райони на отглеждане.

Избор и подготовка на място

Слънчеви места с южно или югозападно изложение, на леко повишена надморска височина, са най-подходящи за отглеждане на лозя. Тази овощна култура понася силни северни ветрове и течение, а нивото на подпочвените води трябва да е поне 3-4 метра под повърхността на почвата.

Сортът грозде Бажена не е взискателен към състава на почвата, но расте, развива се и дава плодове по-добре в рохкави, плодородни почви с умерена киселинност и влажност.

Подготовка на място за грозде Бажена:

1. Избраната зона се прекопава дълбоко, плевелите се отстраняват и почвата се разрохква старателно.
2. Почвата се смесва с органични и минерални торове, добавя се и хумус.
3. Тежката, глинеста почва се разрежда с речен пясък и хумус; към песъчливата почва се добавят торф, компост и малко глина.
4. 2-3 седмици преди засаждането изкопайте дупки с дълбочина и ширина 70-90 см.
5. Гроздовият храст е висок и разпростиращ се, така че разстоянието между насажденията се поддържа от 3 до 5 м, между редовете до 6 м.
6. Поставете малки камъчета на дъното на дупката за засаждане и я напълнете с плодородна почвена смес.
7. Опора за разсада се забива в дупката и се пълни с вода.

Важно! Големите храсти с дълги издънки изискват опорни конструкции, които да подпомагат образуването и развитието на плодните издънки.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Разсадът от грозде Бажена се закупува от реномирани разсадници. Спазват се следните указания:

1. Растението се проверява за повреди, болести и насекоми.
2. Стволът на растението трябва да е прав, еластичен, със задължителното наличие на пъпки или зелени листа.
3. Корените са развити и влажни, без гниене или повредени леторасти.
4. Преди засаждане в земята, разсадът се поставя в кофа с глина и вода и се оставя за един ден.

Съвет! Растенията, които са на 1-2 години, се вкореняват и се установяват най-добре.

Диаграма на засаждане

В деня на засаждането коренищата на лозовите разсад се подрязват, оставяйки само дълги, добре развити издънки.

Редът на засаждане на грозде Бажена:

1. Разсадът се поставя в подготвена дупка за засаждане с плодородна почва.
2. Коренната част на растението се разпределя равномерно в дупката и се покрива с останалата плодородна смес.
3. Почвата под разсада се уплътнява внимателно и се полива, а растението се връзва на колче.

След засаждането, кръгът на ствола на дървото се мулчира с хумус или суха слама.

Инструкции за грижа

Гроздето Бажена не е взискателно по отношение на грижите, но все пак изисква поливане, подрязване на храстите и навременно торене.

Поливане

За напояване около лозите се изкопават дренажни канали на разстояние 40-50 см от основния ствол. През първите 2-3 години растеж лозите се поливат в зависимост от метеорологичните условия, но поне 2-3 пъти месечно. Зрелите растения, чиито коренови системи са дълбоки и добре развити, изискват поливане 3-4 пъти през целия вегетационен период.

Мерките за напояване са особено важни преди цъфтежа и през периода на образуване на плодове.

Последното поливане се извършва след прибиране на реколтата, като под всяко растение се наливат до 70 литра вода.

Подхранване

Гроздето Бажена се подхранва няколко пъти на сезон, като се редуват органични и минерални комплекси.

В началото на пролетта към почвата се добавя кравешки или пилешки тор. Преди цъфтежа и след завръзването на плодовете гроздето се подхранва с фосфор и калий.

През есента, след прибиране на реколтата, храстите се наторяват с хумус и дървесна пепел.

Мулчиране

Разхлабването и мулчирането на кръга на гроздовия ствол се комбинира с поливане и торене.

Процедурите се извършват за обогатяване на корените на растението с кислород, влага и хранителни вещества.

Също така, ако е необходимо, плевете почвата, като премахвате плевелите.

Забележка: Плевелите не само премахват хранителните вещества от почвата, но и пренасят болести и насекоми, които са вредни за гроздето..

Жартиера

Плодоносните гроздови издънки изискват допълнителни опорни конструкции под формата на големи арки или високи перголи.

Превенция на заболяванията

Неправилната грижа и високата влажност провокират развитието на гъбични и бактериални инфекции.

Оидиум

Болестта се проявява като сиво-бял прахообразен налеп по всички надземни части на растението.

Яйчниците окапват, плодовете гният и се пукат, отделяйки неприятна гнила миризма. За лечение и профилактика се използват химични или биологични агенти.

Брашнеста мана

Гъбичната инфекция се проявява като белезникаво покритие и кафяви петна по всички надземни части на храста. Лечението включва използването на фунгициди или продукти на основата на сяра.

Антракноза

Болестта се проявява като малки кафяви петна по листата и плодните издънки. За профилактика и лечение се използват фунгициди и бордолезова течност.

Хлороза

Ако листата на лозата пожълтяват, най-вероятно виновникът е хлорозата. За да възстановите здравето, подхранете растението с минерален комплекс, съдържащ желязо.

Рубеола

Гъбичката атакува листата, леторастите и плодовете на гроздето, проявявайки се като червени петна по листните остриета. За третиране се използват фунгициди.

Бактериоза

Бактериалното увяхване засяга цялата лоза. Болестта се проявява като различни петна по листата, леторастите и плодовете. Лечението включва препарати на основата на сяра и комбинирани антибиотици.

Бактериален рак

Проявява се като светло оцветени израстъци и лезии по клоните и издънките на храста. В началните стадии на заболяването засегнатите участъци се отрязват, а повредените участъци се третират със специални средства. В напреднали стадии на бактериален рак растението се изкоренява и унищожава.

Защита от птици и вредители

Зреещите плодове често привличат птици и оси, които могат да причинят непоправими щети на реколтата. За да ги предпазят, гроздовете се поставят в специални мрежи с фини отвори, които предотвратяват достъпа до плодовете.

Подготовка за зимата

В края на есента се предприемат редица мерки, за да се позволи на гроздовите храсти да преживеят зимния студ:

1. Растенията се поливат обилно.
2. Кръгът на ствола на дървото е мулчиран с дебел слой хумус.
3. Издънките се отстраняват от носещите конструкции и се поставят върху слой сухи листа.
4. Храстите са покрити отгоре с филм или специален материал.

Покритието се отстранява в началото на пролетта, когато дневната температура надвиши 5 градуса.

Подрязване и оформяне

През пролетта се извършва санитарна резитба на храстите, като се премахват счупени, замръзнали и стари клони и издънки.

През есента, след прибиране на реколтата, всички деформирани, слаби клони и многобройни издънки се подрязват, като се оставят общо от 5 до 8 силни, здрави издънки. Останалите плодоносни издънки се скъсяват до 8-12 пъпки.

Методи за размножаване

Гроздето Бажена се размножава вегетативно. Най-бързият начин за получаване на нови разсади е чрез наслояване. За целта в началото на лятото изберете най-силния долен издънка от зрял храст Бажена и го огънете надолу в земята. Слоят се покрива с почва, като горната част на издънката се оставя открита. През есента вкорененият слой се отрязва от майчиното растение и се прехвърля в отделна дупка.

Също така, за да се увеличи броят на сортовите култури, се използва размножаване чрез резници и присаждане.

Предимства и недостатъци на сорта

Въз основа на описаните характеристики и характеристики на гроздето Бажена, можем да анализираме всички плюсове и минуси на тази плодова култура.

Предимства на гроздето Бажена:

1. Още в средата на август можете да получите узряла реколта от здрави плодове.
2. Плододаването започва на 3-тата година от растежа.
3. Повишен естествен имунитет срещу гъбични инфекции и вредители.
4. Високи вкусови характеристики и отлично представяне на зрели плодове.
5. Стабилно, ежегодно плододаване.

Сред недостатъците, сортът е взискателен по отношение на разпределението на натоварването върху плодните издънки и влошаването на вкусовите характеристики на презрелите плодове.

Събиране и съхранение

Времето за прибиране на гроздето Бажена зависи от климата на района на отглеждане. В южните ширини плодовете узряват в средата на август, докато в умерен климат реколтата е чак в средата на септември.

Препоръчително е узрелите плодове да се съхраняват в хладилник или специални камери за не повече от 4-6 седмици.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Опитните градинари разреждат гроздовете на етап яйчници, за да увеличат размера на гроздето Бажена и да ускорят процеса на зреене.