11 прости рецепти за приготвяне на кайсиево сладко в бавен котлон за зимата

Вкусът на кайсиево сладко, приготвено в мултикукър, е също толкова добър, колкото и на обикновеното сладко, приготвено на котлон. Интелигентният уред избира правилните настройки за нагряване и предотвратява прегряване. Междувременно можете да правите нещо полезно. Например, можете да търсите онлайн нова рецепта за сладки конфитюри за зимата, с които да поглезите любимите си хора или да се похвалите на приятелите си.

Спецификата на приготвянето на кайсиево сладко в бавен котлон

Кайсиите се срещат в консервираните десерти в 2 вида:

• половинки;
• смлени на пюре.

Всеки избира това, което му харесва. Преди готвене плодовете се накисват в захар, за да пуснат сок. Задайте режим на готвене на „Задушаване“. Това ще гарантира, че кайсиите ще омекнат и няма да се преварят.

Избор и приготвяне на плодове

За сладкото кайсиите трябва да са цели, узрели, но не меки и твърди. Те се измиват и се отстраняват костилките. След това, в зависимост от избраната рецепта, кайсиите или се разделят на резени, или се пасират.

Стерилизация на контейнери

Подготовката на бурканите е стандартна за консервиране: измийте, подсушете и стерилизирайте във вряща вода на слаб огън за 15-20 минути.

Най-добрите рецепти за кайсиево сладко в бавен котлон

Има много варианти за създаване на кайсиева феерия в гъст захарен сироп. Има традиционният метод, с лимонов сок, с ядки и други добавки. Изборът не е лесен!

Традиционен метод на готвене

Това включва варене на плодовете в захар без допълнителни съставки. Понякога се добавя лимонов сок за пикантен вкус. Сложете кайсиите в купа и покрийте с кристална захар. Изчакайте, докато пуснат соковете си, след което включете уреда в режим „Задушаване“.

Разход на съставки в килограми:

• плодове от кайсия – 1;
• кристална захар – 0,5.

Един лимон може да се използва по желание; ще трябва да се изцеди.

Приготвяне с подправки

Ванилията се използва най-често в домашните консерви. За тези, които не се страхуват да експериментират, помислете за разширяване на списъка с подправки за сладко, като добавите кардамон, карамфил и канела.

Лакомство с лимон и бадем

Бадемовите ядки в кайсиевото сладко не само изглеждат страхотно, но и подчертават меките вкусове на узрелите плодове. Нотка лимонов сок и кора ще изместят акцента към сладки и кисели нотки.

Вкусна рецепта с орехи

Орехите съдържат масла, микроелементи и витамини и са полезни за мозъчната функция. В комбинация със сладки резенчета кайсия, те помагат за създаването на уникална рецепта за домашно приготвено сладко.

Асорти от кайсии и кивита

Невероятната комбинация от крехко киви и узряла кайсия е съвсем реална. И думите не могат да опишат колко е вкусно в гъст сироп.

Готвене с кости

Тайната на тази рецепта е, че всяка костилка се смачква или чупи, като се извлича ядката. Тази ядка след това се добавя към сладкото.

Бърза рецепта "Пет минути"

5 минути е времето, необходимо за приготвяне на сладко по тази рецепта. И това е всичко, остава само да разпределите сладкото в буркани и да го запечатате.

С цитрусови плодове

Резенчета лимон и портокал и кората му ще обогатят богатия вкус на кайсиево сладко.

Гъсто сладко от кайсии без костилки

За да стане сладкото гъсто и вискозно, то се приготвя на няколко етапа, като се използва комбинация от нагряване на слаб огън и охлаждане.

Без захар

За да консервирате плодове без захар, ще трябва да изберете най-узрелите. Един недостатък е, че този консервант не трае дълго и трябва да се съхранява само в хладилник.

С желатин

Сладкото, приготвено с желатин, ще стане гъсто като желе. Това е готов за консумация десерт, който ще зарадва както деца, така и възрастни.

Условия за съхранение

Консервите, приготвени за зимата, трябва да се съхраняват в шкаф, килер или място, защитено от пряка слънчева светлина. Минималният срок на годност е 6 месеца.

Кайсиевите десерти, приготвени без захар, имат по-кратък срок на годност и могат да се съхраняват само при ниски температури.