4 бързи рецепти за приготвяне на ябълково сладко от нарязани ябълки за зимата

Сладко от резенчета ябълки ще ви зарадва с вкуса и аромата си. Това е възхитително лакомство, което можете да си приготвите сами, следвайки рецепта и спазвайки правилните пропорции. Ябълковото сладко се съчетава идеално с чай и е идеално за специален повод. Кехлибарените резенчета ще украсят десерта, внасяйки нотка лято в студената зима, зареждайки с витамини и помагайки за повдигане на настроението.

Тънкостите на приготвянето на кехлибарено сладко от резени ябълка

Има редица нюанси, за които домакините, които планират да създадат ароматно сладко с кехлибарени резени в кухнята, трябва да са наясно.

Избор и приготвяне на плодове

Има специални изисквания за плодовете; те трябва да отговарят на следните характеристики:

1. Предпочитат се средно големи плодове, без признаци на гниене или мухъл.
2. Ябълки, които изглеждат развалени, имат включения или повреди, не трябва да се използват.

Тъй като ще консервираме плодовете на резени, избираме такива с еднакъв размер, измиваме ги под течаща вода и ги проверяваме за разваляне.

Обработка на контейнери за съхранение

Контейнерът също изисква известна предварителна подготовка. Това включва:

• бурканите ще трябва да се измият с топла вода, като се използва сода;
• след това го подсушете, като го поставите с главата надолу върху кърпа;
• проверете за чипове и повреди.

Внимание! Не използвайте контейнери с отчупвания или повреди; те ще се спукат при излагане на високи температури.

Рецепти и стъпка по стъпка приготвяне на зимно лакомство

През студеното време можете да се насладите на ябълково сладко с правилните рецепти, които не са особено сложни.

Традиционна рецепта за бели ябълки Налив

Ще готвим по следната рецепта:

1. Измиваме белия пълнеж, сортираме го и го нарязваме на филийки, като отстраняваме сърцевината и семките.
2. Поръсете със захар и оставете да престои 20 минути, за да пусне сок.
3. След това добавете сока и ябълките в тенджерата и гответе 10-15 минути след като заври.
4. Ще варим сладкото на слаб огън; когато заври, добавете останалата захар и разбъркайте всичко добре.
5. Свалете тенджерата от котлона, охладете леко сладкото и го разпределете в буркани, като го затворите с капаци.

Бързо бистро сладко от резени ябълка

Нека следваме рецептата:

• Почистваме плодовете от семките, отстраняваме сърцевината и ги нарязваме на филийки;
• пригответе сиропа, смесете водата със захарта и оставете да заври;
• когато сиропът заври, добавете ябълките и сока;
• гответе всичко 10 минути на среден огън, след което свалете сладкото от котлона и го оставете леко да се охлади;
• Сега можете да сложите лакомството в буркани и да ги затворите с капаци.

Готвене в мултикукър

Много е лесно да приготвите вкусен десерт в бавна готварска печка. Ето как:

1. Нарязваме плодовете на филийки, отстраняваме семките и сърцевината.
2. Поръсете ябълките със захар и добавете чаша вода в купата.
3. Задайте режим „Готвене“ и таймера на 60 минути.
4. След определеното време сладкото ще бъде готово.

Асорти от резени портокал за зимата

Интересен десерт може да се приготви по следния начин:

• измийте ябълките, нарежете ги на филийки, след като отстраните семките и сърцевината;
• Отделете 2 портокала, като настържете малко от кората им;
• Покрийте натрошените плодове с кристална захар в съотношение 1:1;
• поставете в тенджера и оставете да заври, след което намалете котлона и гответе около половин час;
• Сладкото ще трябва да се разбърка с лъжица, след което да се отстрани от котлона и да се постави в стерилизирани буркани.

Условия за съхранение

Готовият продукт може да се съхранява на хладно и тъмно място, далеч от пряка слънчева светлина и източници на топлина. За тази цел най-често се използва изба или мазе, но хладилник също ще свърши работа.

Можете да поставите сладкото покрай балкона, като го покриете с топло одеяло или кърпа. По този начин сладкото ще се запази дълго време, без да промени вкуса или аромата си.

Сладкото от кехлибарени ябълки, приготвено по една от горните рецепти, е вкусно лакомство, което е лесно за приготвяне с минимални усилия. Резултатът е ароматен десерт, който ще зарадва както деца, така и възрастни.