Описание и характеристики на сорта грозде Original, засаждане и грижи

Полезните свойства на гроздето отдавна са известни на човечеството. Сортът грозде Оригинал е адаптиран към условията на отглеждане в южните ширини и умерения климат, което го прави заслужен фаворит сред градинарите. Плодовете укрепват имунната система и нормализират функцията на сърцето, кръвоносните съдове и стомашно-чревния тракт. Те помагат и при стрес, безсъние и депресия, обогатявайки организма с аминокиселини и антиоксиданти, вещества, които предпазват от рак.

За съжаление, не всеки сорт плодове е пригоден за отглеждане в умерен климат. Въпреки това, всяка година селекционерите радват градинари и фермери с нови сортове грозде с повишена устойчивост на замръзване и болести.

История на селекцията

Сортът грозде за трапеза Оригинал е разработен от украински селекционери в Одеския научноизследователски институт по винопроизводство и лозарство. Селекционната работа започва през 1970 г. Кръстосването включва гроздето Датие дьо Сен Вале и Дамаско розе.

От родителските си сортове, гроздето Оригинал е наследило устойчивост на ниски температури, естествен имунитет към основни болести, уникална форма на плодовете и ободряващ вкус на горски плодове.

Сортът е включен в държавния регистър на овощните култури след изпитване през 2009 г.

Описание и характеристики

Характеристиките на гроздето Оригинал не могат да бъдат описани еднозначно, тъй като сортът има няколко разновидности, които се различават както по цвета, така и по вкуса на плодовете.

Буш

Това хибридно плодово дърво расте като високи и разперени храсти, като зрелите растения достигат 3 метра височина. Листните остриета са яркозелени, характерни за плодните дървета. С растежа на храста той произвежда множество странични издънки, които трябва да се поддържат.

Куп

Големи, конични или цилиндрични гроздове узряват върху енергични, плодоносни издънки. Зрялата гроздова лоза тежи от 600 г до 2 кг. Всяка лоза може да даде до шест грозда с големи плодове.

Горски плодове

Цветът на плодовете зависи от сорта грозде Оригинал. Зрелите плодове са едри, с тегло от 6 до 12 грама, с крушовидна форма, с тънка, твърда кора и сочна, сладка плът. Всяко зрънце съдържа 2-3 малки семки.

Съдържание на захар до 21%, киселини от 5 до 7 г/л.

Според експерти, вкусът на плодовете е оценен на 8,8 точки по 10-степенна скала.

Важно! Плодовете са слабо прикрепени към дръжката и ще паднат по време на транспортиране на дълги разстояния.

Разновидности

Има няколко сорта грозде Original, които се различават по цвета и вкуса на плодовете.

Черно

Сортът Оригинал черно грозде се отличава с тъмносини плодове и малко по-малки гроздове. Този сорт е по-податлив на болести и вредители.

Бяло

Белият сорт има леко кисел вкус, големи бяло-жълти плодове и големи конусовидни гроздове.

Розово

Розовият сорт грозде има най-атрактивния вид и сладък вкус. Гроздовете са големи, конични или цилиндрични, с големи, розови плодове.

Важно! Съдържанието на захар и киселина в гроздето Original се влияе от климата и метеорологичните условия в района на отглеждане. Колкото повече слънце и топлина получава плодът, толкова по-сладки и по-вкусни ще бъдат плодовете.

Характеристики на сорта

Благодарение на работата на селекционерите, сортът грозде „Оригинал“ е придобил само най-добрите свойства и характеристики, присъщи на плодовата култура.

Устойчивост на замръзване

Този сорт грозде, отгледан в южния район, лесно издържа на температури до -24 градуса по Целзий. Въпреки това, преди зимуване се препоръчва допълнителна изолация за ягодоплодните храсти, особено в умерен и студен климат, в противен случай плодните пъпки ще замръзнат.

Устойчивост на суша

Краткосрочната суша не може да навреди на растението, нито да повлияе на добива или вкуса на плодовете.

Но хибридното грозде се нуждае от поливане, особено след горещ и сух период.

Производителност и плододаване

Плододаването започва през третата до четвъртата година от отглеждането на открито. Времето за зреене варира в зависимост от условията на отглеждане и климата на региона, където се отглежда гроздето.

Според посочените характеристики, пълното узряване на плодовете настъпва 135-145 дни след началото на вегетационния период.

В южните райони реколтата се получава в средата на август, в централната зона плодовете узряват не по-рано от септември.

Този сорт има висок добив. С правилна и навременна грижа, една лоза може да даде от 30 до 100 кг узрели, вкусни и здравословни плодове.

Важно! Обилните валежи и високата влажност влияят негативно на качеството и количеството на реколтата.

Приложения на горски плодове

Оригиналното грозде е признато като сорт трапезно грозде. Зърната се препоръчват за консумация в прясно и преработено състояние.

Плодовете се консервират, сушат и замразяват. Използват се и за приготвяне на здравословни сокове, нектари, компоти и конфитюри. В готвенето гроздето се използва за приготвяне на сосове, десерти, печива, домашни вина и ликьори.

Семената на плода съдържат уникални вещества, използвани в производството на козметика.

Устойчивост на болести

Естественият имунитет при сорта грозде Original варира в зависимост от сорта.

Докато розовите и белите сортове грозде рядко са засегнати от болести и вредители, черният сорт грозде често става лесна плячка за оси и гъбични инфекции.

Предимства и недостатъци на сорта

Преди да отглеждате хибридна култура, е необходимо да се запознаете с предимствата и недостатъците на сорта.

Предимства:

1. Високи нива на добив.
2. Бърз растеж на храста и узряване на лозата.
3. Устойчивост на замръзване и суша.
4. Повишен естествен имунитет срещу болести и вредители.
5. Възможност за дългосрочно съхранение на узрели плодове.
6. Отлични декоративни свойства на растението.

Зрелите оригинални гроздови храсти се използват за украса на арки, беседки и сгради в градински парцели.

Недостатъци:

1. Опадане на зрели плодове.
2. Образуването на гроздове върху едногодишни издънки значително намалява добива на плодовата култура.
3. Продължителните дъждове и високата влажност на въздуха оказват отрицателно влияние върху плододаването и добива.
4. Ако вали, докато гроздето цъфти, зърната, които узряват, са малки и безвкусни.

Важно! Поради слабото закрепване на плодовете към дръжката, плодовете напълно падат от гроздовете по време на транспортиране на дълги разстояния.

Как да засаждаме правилно

Здравето на овощните храсти и бъдещият добив зависят от правилния избор на място за засаждане на грозде, състава на почвата и спазването на сроковете за засаждане.

Препоръки за избор на крайни срокове

Засаждането се извършва през пролетта или есента. Есенното засаждане се извършва след прибиране на реколтата от плодове, 5-6 седмици преди настъпването на студеното време.

През пролетта гроздето се засажда веднага щом почвата се затопли до 15 градуса по Целзий. Разсадът ще се вкорени, ще расте и ще укрепне през лятото.

Избор и подготовка на място

Мястото за засаждане трябва да бъде добре осветено, защитено от северни ветрове и течение.

Минимално допустимото ниво на подпочвените води е 3 метра над горния почвен слой. Гроздето не се препоръчва за засаждане в низини или блатисти райони. Разсадът бързо гние и умира.

Гроздето предпочита да расте в рохкави, плодородни почви с ниско съдържание на киселинност.

1. Мястото се изкопава на дълбочина 70-80 см.
2. Почвата се почиства от плевели, отломки и корени.
3. Почвата се смесва с органични и минерални торове.
4. Ямките за засаждане се изкопават 3-4 седмици преди засаждането.
5. Дълбочината и ширината на дупката е 80 см, разстоянието между насажденията е от 3 до 4 м, между редовете 5 м.
6. В дупките се поставя дренаж, отгоре се изсипва плодородна почва и се полива.

Важно! Забийте опорен кол във всяка дупка за засаждане, за да завържете разсада.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Най-добре е да купувате сортови растения от реномирани градински центрове и специализирани разсадници.

1. Засадете разсад на възраст 1-3 години. Младите растения се пресаждат лесно и бързо се вкореняват на новото си място.
2. Разсадът се изследва за повреди и болести.
3. Стволът на растението е гладък, еднороден на цвят, със задължителното наличие на плодни пъпки.
4. Коренищата са развити, влажни, без видими повреди или гниене.

Преди засаждане в открита земя, корените на растението се потапят в разтвор от вода и глина за 10-15 часа, след което се третират със слаб разтвор на манган.

Диаграма на засаждане

Корените на подготвените разсад се подрязват, оставяйки само дълги и силни клони.

1. Растението се поставя в центъра на засаждащата яма.
2. Корените се разпределят внимателно по дупката и се покриват с плодородна почва.
3. Почвата се уплътнява, разсадът се връзва към опората и се полива.

След приключване на дейностите по засаждане, кръгът на дървесния ствол се мулчира със суха трева или хумус.

Инструкции за грижа

Растежът, развитието и плододаването на гроздовите храсти зависят от правилната и навременна грижа.

Режим на поливане

Оригиналното грозде се полива 3-4 пъти през сезона. Растението се нуждае особено от поливане в началото на цъфтежа и по време на завръзването на плодовете.

Обилно поливане се извършва през есента, след прибиране на реколтата.

След напояване почвата се разрохква старателно; ако е необходимо, кръгът на дървесния ствол се плеви и мулчира.

Подхранване

Лозовите храсти изразходват много енергия и хранителни вещества, за да узреят лозите, така че растението се нуждае от допълнително подхранване и торене.

1. В началото на пролетта ягодоплодните храсти се подхранват с органична материя, съдържаща азот.
2. По време на периода на цъфтеж и образуване на плодове, гроздето се подхранва с фосфор и калий.
3. Същото подхранване се извършва и по време на процеса на зреене на плодовете.
4. През есента към почвата се добавят органични и минерални торове.

След като разсадът е засаден правилно, торенето започва през 3-4-та година от растежа.

Подрязване

За да се увеличи добива и да се ускори узряването на плодовете, гроздовите храсти трябва да се подрязват ежегодно.

Основната реколта узрява на 2-3 годишни издънки; старите вдървени клони се отстраняват.

Плодоносните издънки произвеждат множество пъпки, което значително увеличава натоварването на лозата. На всеки издънка се оставят не повече от два грозда; в по-хладен климат този брой се намалява до един.

При санитарна и подмладяваща резитба се премахват сухи, счупени, измръзнали и стари клони и издънки.

Защита от птици и насекоми

Гроздето винаги привлича вниманието на птици и оси, което може да причини непоправими щети на реколтата.

За да се борят с птиците, хората поставят плашила и окачват лъскави стари дискове и панделки.

Осите са по-трудни за контролиране. Отровни капани или пръскане на храстите с химически пестициди могат да помогнат за премахването на насекомите.

Гроздовете също са покрити с фина мрежа, блокираща свободния достъп до плодовете.

Подготовка за зимата

С настъпването на есента гроздовите храсти се подготвят за зимна почивка.

1. Растенията се поливат обилно, почвата се разрохква и мулчира с дебел слой хумус.
2. Кръгът на ствола на дървото е покрит със сухи листа или смърчови клони.
3. Лозовите клони се отстраняват от опорите и се полагат върху дъски, покрити със суха трева.
4. Храстите са покрити с филм или специални материали.
5. Когато падне първият сняг, върху лозовите храсти се загребе голяма снежна преспа.

Препоръчително е да се покрива сортът грозде Original дори в региони с южен, мек климат.

Превантивно пръскане

Въпреки че сортът грозде Оригинал има естествен имунитет към повечето болести и вредители, превантивните обработки намаляват риска от гъбични и вредители.

Пръскането се извършва в началото на пролетта, преди цъфтежа и преди зимния период на покой.

Методи за размножаване

За да се увеличи броят на хибридните грозде и да се получат нови разсади, се използват различни методи за размножаване на овощни култури.

Резници

В края на пролетта от зрял храст се избира силен, здрав филиз и се подрязва. Флизът се разделя на резници и се засажда в контейнери с плодородна почва. През есента вкоренените растения се пресаждат в открита земя.

Присаждане

За подложка се избира стар лозов храст, върху който се присажда млад резник.

Растението се подрязва, основното стъбло се разделя и се вмъква издънката. Младият филиз се закрепва към подложката със специална лента или материал.

Слоеве

Размножаването на грозде чрез наслояване е най-бързият и лесен начин за получаване на нови разсади.

В началото на лятото от зрял храст се избира силен долен издънка, навежда се към земята и се покрива с плодородна почва, оставяйки горната част на растението над повърхността на почвата.

През есента вкорененият разсад се отделя от майчиния храст и се пресажда в засаждаща дупка.

От семена

Отглеждането на хибридни сортове грозде от семена е възможно само в лабораторни условия за научни селекционери. В противен случай плодовата култура губи всичките си сортови характеристики.

Болести и вредители

Внезапните промени в метеорологичните условия и нарушенията на селскостопанските практики водят до разпространение на гъбични и вирусни заболявания.

Оидиум

Гъбичната инфекция се проявява като сивкаво и бяло покритие върху надземната част на растението. Плодовете се напукват, изсъхват, гният и падат. Заболяването е съпроводено със силна, неприятна миризма.

За контрол и превенция се използват препарати на основата на сяра и фунгициди.

Мухъл

Гъбичката се проявява като жълти или кафяви петна по листата и плодовете на храста. По плодовете се образува бяло покритие. Съцветията изсъхват, листата се извиват и плодовете не узряват.

Бордолезовата смес и фунгицидите се използват като превантивни средства и обработки.

Брашнеста мана

Гъбичното заболяване се проявява като прахообразно покритие върху храста, листата изсъхват, а плодовете гният и падат.

За третиране се използват продукти на медна основа и фунгициди.

Алтернария

Гъбичката се проявява като сивкави или кафяви петна по надземните части на растението. Листата почерняват и изсъхват, а цветовете и яйчниците окапват.

За третиране се използват химични агенти на базата на фунгициди.

Сиво гниене

Болестта засяга листата, леторастите и зърната на гроздето. Проявява се като сиво покритие и петна и се разпространява бързо. За лечение се използват химични и биологични средства за борба.

Черно гниене

Гъбичката се проявява като лилаво покритие или петна. Листата и плодовете изсъхват и падат.

Болестта се лекува с биологични препарати или фунгициди.

Бяло гниене

Гъбична инфекция на надземната част на растението, проявяваща се с жълти и кафяви петна по листата и сивкав налеп по плодовете.

За предотвратяване и лечение на заболяването се използват биологични и химични препарати.

Събиране и съхранение

Времето за прибиране на гроздето Оригинал зависи от метеорологичните и климатичните условия в района на отглеждане. В южните ширини плодовете узряват през август; в умерения климат времето за прибиране на реколтата е средата до края на септември.

Зрелите плодове не се държат добре по храстите и започват да падат, така че плодовете се берат веднага щом узреят.

Оригиналните гроздове могат да се съхраняват в хладилник до 3 до 4 месеца, без да загубят пазарния си вид. По време на транспортиране обаче зърната са склонни да падат от гроздовете; транспортирането на дълги разстояния не е подходящо за този сорт грозде.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Основните препоръки на опитни градинари и фермери са навременна и правилна грижа за овощните култури. Обърнете специално внимание на натоварването на лозите и избягвайте да допускате узряване на твърде много гроздове. В противен случай лозите ще се счупят, плодовете ще узряват по-бавно и ще станат по-дребни.