Описание и характеристики на сорта грозде Алфа, тънкостите на отглеждането

Силнорастящият сорт грозде Алфа се култивира в руските градини от близо 100 години. Разработен от американски селекционери чрез кръстосване на Лабруска и Рипария, той се използва в ландшафтния дизайн като декоративно растение. Лесен е за отглеждане и устойчив на замръзване. Дори начинаещ градинар може да отглежда този сорт грозде, ако спазва правилните техники на отглеждане и се грижи правилно за лозите.

Описание и характеристики

Гроздето Алфа образува разперени, енергични храсти, с лози, достигащи 9 метра дължина. Ключови характеристики на сорта:

• Късен период на зреене - 150 дни до пълна зрялост.
• Цветът на зрелите плодове е синьо-виолетов с бял восъчен налеп.
• Добив: 10 килограма плодове на растение.
• Силен имунитет, зимоустойчивост (до -45 С).
• Използва се като опрашител и озеленител.
• Пулпът е кисъл, слузест, със съдържание на захар не повече от 16%.
• Листата са едри, гроздовете са малки, с цилиндрична форма.

Експертите класифицират сорта Алфа като техническо грозде, подходящо за преработка във винени продукти. Вкусът и цветът му са подобни на... Сорт грозде Изабела.

История на селекцията

Северноамерикански сорт, следователно е адаптиран към слана и суров климат. В нашата страна е особено популярен сред градинарите в Приморския край. Създаден е чрез кръстосване на два сорта: Лабруска и Рипария, и дива грозде. Алфа се отглежда в търговската мрежа.

Имоти

Различните сортове грозде се различават по вкусов баланс, съдържание на захар и твърди вещества, както и по калорийно съдържание. Консумацията на грозде има положителен тонизиращ ефект върху цялото тяло. Аскорбиновата киселина помага за укрепване на имунната система, а калият укрепва кръвоносните съдове и сърцето.

Калорично съдържание

Зрелите плодове Алфа съдържат приблизително 16% захари, с калорийно съдържание от 65 килокалории на 100 грама продукт.

Ползи и вреди

Консумацията на тъмно грозде има положителен ефект върху хематопоетичната функция на организма, като понижава кръвното налягане, укрепва кръвоносните съдове и сърцето и повишава нивата на хемоглобина. Плодовете спомагат за възстановяване на секрецията на стомашна киселина, позволяват на организма да абсорбира витамин С в адекватни количества и се използват за предотвратяване на настинки.

Киселинност

Гроздето Алфа е винен сорт грозде. То се отличава с отчетлива киселинност и богат гроздов аромат. Тези качества го правят популярно сред винопроизводителите, а от плода се приготвя вкусно домашно вино.

Характеристики на храста

Алфа образува енергична, разпростираща се лоза с големи листа. Кореновата ѝ система е добре развита и способна да издържи на мразовити зими без подслон.

Лоза

Това е лоза, способна да достигне дължина от 9 метра. Алфата е склонна към свръхрастеж и изисква резитба и оформяне. Стволът е здрав и устойчив на замръзване.

Куп

Гроздовете са малки, с конично-цилиндрична форма. Гроздовете стават по-дребни с времето. Един грозд узрели плодове може да тежи до 250 грама, със средно тегло от 150 грама.

Производителност

Гроздето Алфа е къснозреещ сорт, като плодовете достигат пълна зрялост в началото на октомври. Една зряла лоза може да даде до 10 килограма плодове. Сортът е подходящ за търговско отглеждане.

Вкусови качества

Вкусът на гроздето Алфа е усвоим. Има отчетлива киселинност, но плодът е много ароматен. Зърната имат слузеста текстура, сочни са, със семки и твърда ципа. Съдържанието на захар е 16%.

Зимоустойчивост и устойчивост на суша

Тези качества са предимствата на сорта. Алфа може да издържи на зими с температури до -45°C. При замръзване на почвата до -12 В. Храстът издържа добре на продължителна суша и не изисква допълнително поливане.

Устойчивост на болести

Сортът е устойчив на повечето видове гъбични заболявания. Естественият имунитет на растението може да бъде отслабен от неблагоприятни условия на отглеждане:

• удебеляване на лозата;
• дълъг период на дъжд през студено лято;
• неправилен избор на място за кацане.

Алфа е непретенциозен сорт грозде, не е склонен към болести и изисква минимални химически обработки при отглеждането му.

Как да засаждаме правилно

За да отглеждате успешно този сорт, трябва да изберете правилното място за засаждане, да подготвите почвата, да изберете жизнеспособни, здрави разсад и да организирате систематична грижа за растенията.

Препоръки за избор на крайни срокове

Гроздето Алфа е устойчив на замръзване сорт, който може да издържи на температурни колебания. Разсадът се вкоренява бързо и рядко боледува. Оптималното време за засаждане е пролетта, като растенията могат да се засаждат между март и юни, в зависимост от климата на региона. Практикува се и есенно засаждане, от септември до октомври.

Избор и подготовка на място

Основното изискване за мястото за засаждане е защитата от ветрове. Застоялата вода в корените е неприемлива за гроздето; ако нивото на подпочвените води надвишава 1,5 метра, се препоръчва дренаж. Оптималното местоположение е с югозападно изложение.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Препоръчително е да закупите лозов разсад със затворена коренова система от специализирани магазини. Преди покупка, огледайте посадъчния материал; не трябва да има признаци на гъбични заболявания, подути пъпки или отворени листа.

Забележка: Сортът грозде Алфа често се отглежда с помощта на резници; растението демонстрира отлично оцеляване и бързо сливане с издънката.

Диаграма на засаждане

Гроздето се отглежда по различни начини, със или без опора, в зависимост от предназначението на растението. Във всеки случай е необходимо разстояние от 1,5 метра между лозите, с 2 метра разстояние между редовете.

Ямата за засаждане трябва да е дълбока 1 метър, като е препоръчително да се изсипе пясък, смесен с пепел, на дъното; основната почва трябва да се натори.

Забележка: Колкото по-дълбока е дупката за засаждане на грозде, толкова по-мощна ще бъде кореновата система на растението.

Препоръчително е дупката за пролетно засаждане да се подготви през есента, а за есенно засаждане - през пролетта; почвата трябва да се утаи.

Инструкции за грижа

Комплексът от мерки за грижа за лозята включва организиране на напояване на лозови насаждения, профилактика на болести, прилагане на торове, ако е необходимо, мулчиране, връзване и резитба на храста.

Поливане

Осигуряването на необходимата влага на растението е важно през първата година след засаждането. Коренната система на растението и бъдещите лози се развиват. Лозите трябва да се поливат в корените с топла вода вечер или рано сутрин. Зрелите лози изискват до 30 литра вода на поливане.

Важно е да се осигури на растението необходимата влага през пролетта, веднага след премахване на капака. След поливане кореновата зона се разрохква и мулчира.

Подхранване

Торенето е важна стъпка в грижата за растенията. От април до юни гроздето трябва да се полива обилно, за предпочитане със специализиран течен минерален тор. Често използваните торове включват инфузия от птичи изпражнения или кравешки тор, или смес от хумус, дървесна пепел и пясък.

Мулчиране

За да се поддържат оптимални нива на влажност, е важно да се мулчира кореновата зона. Окосена трева, остатъци от трева, дървени стърготини и слама са добри варианти. Мулчирането се извършва след поливане и разрохкване на почвата.

Жартиера

От момента на засаждането растението се нуждае от опора. Гроздето се връзва към колове, стени и други повърхности. Гроздето Алфа произвежда енергична, разпростираща се лоза, която изисква подпъване и допълнителна опора. Този сорт грозде се използва за създаване на живи плетове, беседки и огради.

Превенция на заболяванията

Сортът Алфа е генетично устойчив на повечето видове гъбични и вирусни заболявания, но могат да възникнат огнища на инфекция, ако не се полагат подходящи грижи, затова се препоръчват превантивни мерки срещу болести по гроздето.

Хлороза

Това се случва, когато фотосинтезата в листата на растението е нарушена. Листните остриета започват рязко да падат и пожълтяват. Растежът на лозата се забавя значително, новите издънки не се образуват, а цветовете и пъпките умират. Ако не се вземат мерки за спасяване на лозата, тя ще умре до началото на есента.

Ако се появят признаци на хлороза, трябва да се вземат незабавни мерки за спасяване на лозата. Преди всичко е важно да се прегледа съставът на почвата и да се подобри дренажът. Излишната органична материя, като например пресен оборски тор, също може да причини това сериозно заболяване в алкални почви. Излишният варовик трябва да се отстрани от почвата.

Градинарите третират хлорозата с железен сулфат и торят растенията с манган и цинк.

Оидиум

Друго наименование на това заболяване е истинска брашнеста мана. Огнищата на заразата се появяват най-често през пролетта. Листата по лозите не се отварят, а по стъблата и листните остриета се появява сивкав налеп. Образуваните съцветия придобиват вида на покрити с брашно клонки. Гъбичката може бързо да се разпространи към други растения, потенциално унищожавайки цялата реколта от грозде.

За борба с болестта се извършва превантивно пръскане на растенията с химикали като Horus, Skor и Azofos. През есента, преди зимния покой, лозите се третират с меден сулфат.

Гниене

Бялото гниене и сивото гниене са основните гъбични заболявания, засягащи лозите. Те значително намаляват качеството на реколтата. Зрелите плодове изсъхват, пукат се и придобиват неприятен вкус и аромат. Тези плодове са неподходящи за съхранение и транспорт. Основният спусък за това заболяване е студеното лято с малко слънчеви дни и прекомерни валежи.

За ранна диагностика на заболяването, напръскайте растенията с бордолезова течност. Ако инфекцията е тежка, използвайте Switch, меден сулфат или Ronilan.

Антракноза

По листата се появяват размазани кафяви петна, които след това се разпространяват към стъблата и плодовете. Започва гниене на плодовете. За борба с инфекцията се използват химикали, съдържащи мед. Гаупсин е биологично третиране.

Защита на птиците

Добивът на грозде често намалява поради нашествия от птичи вредители. В този случай, шумолящи въртележки или плашила се поставят близо до гроздето. Птиците ще бъдат обезкуражени да се приближават до вкусните, сочни плодове.

Методи за защита от вредители

Гроздето е податливо на нападение от насекоми вредители, които искат да се насладят на сочната листа на растенията или узрелите плодове.

Гроздова бълха бръмбар

Малко насекомо, което се храни с листата на лозата. В началото на пролетта вредителят започва да поглъща вкусните листа. Възрастният индивид снася яйца от долната страна на листата, от които се излюпват ненаситни ларви. Засегнатите гроздови растения трябва да се напръскат с "Карбофос".

Комар

Вредителят е често срещан на юг. Той снася яйца от долната страна на листата, покривайки издънките с пухкаво покритие. Ларвите консумират пъпки, цветове, листа и дори стъбла на растенията. Загубите на реколта могат да достигнат 50%. Популярен метод за борба с лозовите мушици е използването на паразитни оси, които консумират ларвите. В случаи на силно заразяване се използват инсектициди.

Калъфка за възглавница

Паразитно насекомо, което се храни с растителен сок. Гроздето започва значително да забавя растежа си, да губи листа и може да умре. Използват се контролни агенти като Карбофос и Изатрин. Бръмбарите Cryptolaemus също са популярно място за внасяне в гроздето.

Оси

Сладките плодове привличат оси, които се хранят със сладката пулпа. Търговското качество на гроздето намалява, плодовете се развалят бързо и не могат да се транспортират на дълги разстояния. Гроздовете трябва да бъдат защитени. Градинарите често използват методи за лична защита, като например увиване на гроздовете в марля или мрежа, или използване на течен дим. Могат да се използват и репеленти против оси, като например „Сочва“.

Подготовка за зимата

За да се гарантира, че лозите ще преживеят зимата лесно, растението трябва да бъде подготвено. Лозите се подрязват и оформят, и се покриват с допълнителен материал за зимата.

Подрязване и оформяне

Подрязвайте храста на разстояние 8-10 пъпки. Алфата е склонна към свръхрастеж, така че е необходимо да премахнете всички странични издънки и излишни издънки с ножица за резитба.

Поддръжка

Подкрепата е важна за този сорт грозде.Лозата може да достигне дължина от 9 метра. Обикновено за опора се използват огради, колове, стени, мрежи и навеси. Алфата не може да расте без опора.

Методи за размножаване

Гроздето Алфа се размножава лесно на закрито. Резниците са най-добрият метод, но градинарите използват и наслояване.

Наслояване

В началото на юни долните клони на лозата се подпират на земята и се покриват с пръст. Излишните листа от отслойката трябва да се отстранят. Точката на контакт със земята трябва да е твърда. Отслойката трябва да се полива обилно. До края на август издънката ще се е вкоренила и може да се отдели от зрялото растение и да се пресади на постоянното му място.

Резници

В началото на лятото резниците се вземат от зрели растения с помощта на ножица за подрязване. Младият филиз трябва да е дълъг приблизително 15-20 сантиметра и да има 3-4 здрави, подути пъпки. Резникът се потапя във вода за няколко дни и след това се засажда в отделен съд, покрит с пластмасово фолио или стъклен буркан. До август резникът ще се е вкоренил и може да бъде засаден на постоянното си място. Лозови резници могат да се вземат и през есента; филизът ще се вкорени през зимата и ще бъде готов за презасаждане през пролетта.

Предимства и недостатъци на сорта

Основни предимства на сорта:

• Устойчивост на замръзване и способност да понася променлив климат.
• Имунитет към гъбични заболявания.
• Неизискващ към почвата и торенето.
• Лесно се размножава у дома.
• Може да се използва като екологичен агент.

Недостатъците на гроздето Алфа включват:

• Среден вкус на плодове.
• Клъстерите са малки по размер.
• Склонност към удебеляване, необходима е резитба.

Като цяло, този сорт е подходящ както за опитни, така и за начинаещи градинари. Важно е да изберете правилното място за засаждане и да организирате правилните грижи.

Събиране и съхранение

Алфа узрява до края на септември. Гроздовете се берат на ръка. Гроздето има дълъг срок на годност, така че е важно да се калибрира събраният материал, като се отстранят всички болни или презрели плодове.

Гроздето се съхранява най-добре в щайги за плодове в добре проветриви помещения. При бране на гроздето трябва да се внимава да не се повреди восъчният слой върху зърната; той служи като защитен слой за узрелите плодове.

Добиване на вино

Гроздето Алфа се използва за производство на вино, подобно на сорта Изабела. Полученото вино има богат, гроздов вкус с лека киселинност. Алфа рядко се консумира, така че винопроизводството е оптималният начин за използване на узрелите плодове.

Съвети и препоръки от опитни градинари

За да осигурите реколта от силна и здрава лоза в продължение на години, трябва да вярвате в успеха на отглеждането на грозде във всеки регион, а също така да се придържате към всички тънкости и нюанси на засаждане и грижа за растението.

Сортът грозде Алфа ще допълни пейзажа на малки градински парцели и е подходящ и за промишлено отглеждане.

Въпреки високата устойчивост на замръзване на сорта, опитните градинари препоръчват покриване на лозите за зимата в райони с малко снеговалежи. Покритите гроздове се събуждат по-бързо през пролетта и растат по-бързо.