Засаждане и грижи за грозде на открито в Удмуртия

Много късите лета и дългите зими в Удмуртия усложняват не само засаждането на топлолюбиви сортове грозде в открита земя, но и последващите грижи за тях. Изборът на сорт, подходящ за местните условия, внимателното отношение към растението през цялата година и огромното количество труд правят възможно отглеждането на този изключително вкусен плод в умереноконтинентален климат.

Сортове, подходящи за отглеждане в Удмуртия

Плодотворното отглеждане на грозде в условия на кратко лято и дълга мразовита зима е възможно чрез засаждане на следните сортове:

• Сортът Алешенкин узрява за 118 дни. Дава едри плодове, до 4,5 г. Отличава се с отлично узряване на лозата. Реколтата узрява дори при неблагоприятни условия.
• Сортът Памяти Домбковская узрява за 115 дни. Дава черни плодове. Подходящ е за отглеждане във високорискови земеделски зони.
• Руският Коринт узрява за 115 дни. Дава малки, златистожълти плодове с тегло до 2 г. Понася температури до -26°C.
• Гроздето Тукай дава жълти плодове с тегло до 4 г, които не са склонни към образуване на грах. Сортът е устойчив на мраз до -25°C.

Удмуртските лозари се опитват да отглеждат и Камила, Елф, Русский Раний, Кодрянка, Таежный, Августин, Башкирский Изумруд, Кишмиш и много други краткозреещи, зимоустойчиви сортове. В оранжерии използват сортовете Кралица на лозята, Кеша 1, Виктория, Прометей, Аркадия и други.

Изисквания за гроздето

В южната част на Удмуртия гроздето се отглежда плодотворно на открито. Въпреки краткото, топло лято, то узрява добре и радва градинарите с реколтата си. В северната част нещата са много по-сложни.Сухата пролет и големите количества валежи през юли създават благоприятна среда за развитие на гъбни заболявания. Първите слани са възможни още в края на август. Тук гроздето се отглежда в оранжерии.

За да се гарантира, че разсадът ще се вкорени, ще се развие бързо и ще преживее суровата зима, към сорта се поставят специални изисквания.

Размер на храста

Високите и гъсти лози възпрепятстват узряването на гроздето. За да се осигури добра реколта, страничните издънки се премахват през цялото лято и се берат половината от гроздовете.

Периоди на зреене и плододаване

Краткото лято поставя свои собствени изисквания към сорта. В Удмуртия може да се отглежда продуктивно само ранно и ултраранно грозде, с вегетационен период не повече от 130 дни. Само тогава растението може да се подготви за зимата и под дебел слой сняг лесно да издържи на силни студове.

Устойчивост на замръзване

Студените, снежни зими на Удмуртия също играят роля в градинарството. Зимните температури тук често падат до -30°C. При такива условия отглеждането на грозде ще бъде плодотворно само ако използвате сортове с повишена зимоустойчивост и осигурите адекватна защита на растенията.

Повтарящите се слани са не по-малко опасни за гроздето.

За да предотвратите замръзване на цветята, засадете сортове, устойчиви на повтарящи се слани, и покрийте храстите до края на опасния период.

Как да засадите грозде в Удмуртия: основни правила, съвети и препоръки

Лозята в Удмуртия не се засаждат през есента, тъй като слабите фиданки нямат време да се установят и да се подготвят за зимата през краткия есенен период. Засаждането се извършва, когато заплахата от слана е напълно отминала. Този период обикновено продължава от края на май до средата на юни. Най-благоприятното време е облачна сутрин или вечер след силен дъжд.

За да се гарантира, че зрелите храсти получават достатъчно слънчева светлина и имат време да узреят през краткото лято, те се засаждат рехаво. Оставете поне два метра разстояние между храстите в един ред и 2,5 метра между редовете.

Необходим състав на почвата

Гроздето е сравнително лесно за отглеждане. Леката, рохкава почва е най-благоприятната среда за отглеждане на грозде. Растежът на растенията е слаб в блатисти райони без добър дренаж. Плътната, тежка почва не позволява на водата и въздуха да преминават добре, така че е необходимо разрохкване.

Бедна на микроелементи, ямата за засаждане трябва да бъде добре подготвена и да се добавят необходимите торове. Почвите с високо съдържание на азот насърчават енергичния растеж на растенията и забавят узряването на лозата. Пясъчната почва замръзва дълбоко и често причинява измръзване на корените.

Решаваме мястото за кацане

При кратко лято изборът на подходящо място за засаждане е от решаващо значение. Слънчева поляна, защитена от студени северни ветрове, е идеална за създаване на лозе.

Близостта на високи дървета или ограда създава сянка и се превръща в сериозна пречка за навременното узряване на реколтата.

Най-подходящият вариант е склон с южно изложение. Тук снегът се топи първо, а наклоненият терен осигурява надеждна защита от вятъра. Избягвайте обаче разполагането на лозето в низина: там се натрупва влага, лозите се развиват слабо и са склонни към измръзване.

Подготовка на разсада и ямата за засаждане

Преди засаждането на разсад в открита земя, той изисква закаляване. Неподготвеното растение се утвърждава много по-трудно, по-податливо е на болести и започва да дава плодове късно. Когато е поставено в непозната среда с неблагоприятни условия, неподготвеният разсад често изпитва силен стрес и умира.

В продължение на две седмици разсадът се изнася навън, като времето, прекарано там, се увеличава всеки ден. За да се предпази нежното растение от избледняване под ярките лъчи, то се покрива с покривен материал през първите няколко дни. Ако нощите са топли, в края на адаптационния период разсадът се оставя навън за цял ден.

За гроздето се подготвя голяма дупка за засаждане, широка и дълбока поне един метър. Тя се подготвя предварително. На дъното се поставя дебел дренажен слой. Съставът на почвата се регулира в зависимост от местните условия.

Почвата се смесва с изгнил оборски тор, дървесна пепел, фосфорно-калиеви торове и малко количество пясък. Преди засаждане корените се поставят в каша, състояща се от глина, оборски тор и малко количество вкореняващ агент.

Какво да търсите при избора на разсад

Закупуването на здрав разсад гарантира добро оцеляване, плодотворно развитие на растението и висок добив в бъдеще. Най-добре е да купувате разсад от специализирани разсадници във вашия регион. Добре развитата коренова система е от решаващо значение; тя трябва да има поне три силни корена към момента на покупката.

Колкото по-гъста е кореновата система, толкова по-лесно ще бъде за разсада да се вкорени. Кореновият срез трябва да разкрива жив, светъл корен. Избягвайте да купувате растение с тъмна, суха коренова система. Тъмен, зрял филиз със светла сърцевина също показва здраво растение, подходящо за засаждане.

Технология на засаждане на лози в открита земя и в оранжерия

През първите една или две години е най-добре разсадът да се засади в голям съд без дъно и да се съхранява в хладно помещение за зимата. По този начин растението има време бързо да се адаптира към околните метеорологични условия през лятото и няма да бъде повредено от слана през зимата. Лозите също имат време да узреят при тези условия.

На следващата пролет или на следващата година растението се пресажда на постоянното му място. За да улеснят грижите за зрелите лози, много градинари ги засаждат в окопи, облицовани с дъски. Използването на такива конструкции улеснява изолирането на лозите преди зимата.

Засаждането на лозата под ъгъл от 45° улеснява значително прибирането на зрялото растение за зимата и предпазването му от замръзване. Това разположение, с правилна резитба, увеличава натоварването на храста с напредване на възрастта му.

При отглеждане на грозде в оранжерия почвата се затопля много по-бързо, така че сроковете за засаждане се забавят. Разсадът трябва да се постави на поне 50 см от стените на конструкцията. За предпазване на растенията от гъбични заболявания се монтира принудителна вентилация.

Специфики на грижата за гроздето

Засаждането на грозде е първата стъпка от сложен процес и началото на невероятно количество труд. След това то изисква постоянно внимание и наблюдение на външната температура.

Режим на напояване на храста

Пролетта в Удмуртия често преминава без валежи, така че гроздето се нуждае от спешно поливане преди цъфтежа. Впоследствие напояването се контролира въз основа на метеорологичните условия. По време на сухи периоди лозата се полива поне веднъж месечно.

По време на цъфтежа поливането се избягва, за да се предотврати окапването на цветовете. Поливането се спира и малко преди прибиране на реколтата. Това запазва целостта на плодовете и предотвратява напукването им. Ако есента е суха, влагата е особено необходима. През този период растението активно набира сили преди трудната зима и се нуждае от обилно поливане.

Приложение на торове в корена и върху зелените листа

Растението не се нуждае от торене през първите няколко години. То е напълно адекватно снабдено с микроелементите, добавени по време на подготовката на ямата за засаждане.

Преди цъфтежа, за подобряване на завръзването на плодовете, гроздето се подхранва с нитроамофоска с малко количество борна киселина. За стимулиране на растежа на младите издънки и образуването на плодове, подхранването се повтаря десет дни след цъфтежа. Преди узряването на плодовете се използват 15 г калиева сол, 1 супена лъжица калиево-магнезиев сулфат и 20 г суперфосфат.

По време на периода на зреене на плодовете, под корените се прилага пепелна инфузия. След прибиране на реколтата, подготовка на грозде за зимата използвайте калиеви торове.

Ако кореновото подхранване не даде желаните резултати, напръскайте гроздето с листен тор. Използвайте сложни торове преди и след цъфтежа, като например „Акварин“ или „Кемира“. Опитните градинари препоръчват да се избягва листното подхранване от края на юли нататък, за да може гроздето да съсредоточи енергията си върху узряването на плодовете, а не върху растежа на леторастите.

Подрязваме и оформяме храста

Веднага след засаждането, лозата се подрязва до две пъпки. За да се подготви младата лоза за първата ѝ зима, на леторастите се оставят 12 пъпки. Излишните странични издънки се отрязват. Година по-късно резитбата се повтаря на друга лоза. Така, до тригодишна възраст, лозата ще има две плодоносни лози. Така се поддържа храстът през първите шест години.

Превенция на болести и насекоми

Дългите периоди на валежи възпрепятстват растежа на здравите растения. При такива условия гроздето често е податливо на мана и други болести. Превантивното третиране с комплексни фунгициди през пролетта, есента и по време на периоди на продължителни валежи спомага за намаляване на честотата на тези заболявания.

Връзваме лозата към перголата

С растежа на лозата е необходимо да се осигурява опора. Това улеснява листното подхранване, насърчава растежа на леторастите, намалява риска от болести и спомага за равномерното узряване на гроздето. Лозите се оформят хоризонтално по протежение на перголите. Младите лози, които растат през лятото, се разполагат вертикално, така че клоните да не се засенчват взаимно и да не пречат на зреещото грозде.

Подготовка на храстите за зимата

При отглеждането на грозде в Удмуртия надеждната зимна защита е от съществено значение. Използват се няколко метода:

• покрийте гроздето със слой почва;
• увийте всеки храст с чул и покривен материал;
• използвайте дървени убежища.

Когато има постоянна снежна покривка, гроздето е покрито със сняг.

Събиране и съхранение

Беритбата се извършва преди първите слани в сухо време. Гроздовете се съхраняват в дървени щайги в един ред или се окачват на куки, след като се отстранят всички повредени плодове.

Възпроизвеждане на културата

За размножаване на грозде, градинарите използват един от следните методи:

• присаждане върху устойчиви на замръзване сортове;
• резници;
• наслояване.

Нека се спрем по-подробно на всеки от методите.

Резници

По време на есенната резитба и подготовката на гроздето за зимата, най-силните резници се оставят за по-нататъшно размножаване. Преди да се съхранят резниците за зимата, те се третират с железен сулфат. Това ще ги предпази от мухъл и плесен. От ранна пролет резниците се покълват при стайна температура и до средата на юни те ще са се превърнали в пълноценни разсади.

Присадка

Размножаването на желаните сортове грозде чрез присаждане е съвсем просто. За целта отрежете пъпка от издънката и направете разрез с абсолютно същия размер върху подложката. Получената пъпка се притиска здраво към подложката, намазва се с градинска смола и се закрепва здраво с пластмасова превръзка.

Слоеве

Най-лесният начин за размножаване на грозде в градината е чрез наслояване. За целта изберете здраво стъбло, внимателно го огънете надолу и го покрийте с пръст. На следващата пролет то ще поникне и ще бъде готово да се отдели от майчиното растение.

Използването на районирани сортове с висока зимоустойчивост и надеждна зимна изолация прави възможно отглеждането на това някога южно растение дори в Удмуртия. Ежедневната старателна работа и внимателното внимание към зрялото растение улесняват узряването на реколтата през краткото лято.