Сушене
Един от начините за дългосрочно съхранение на храната е сушенето, което включва изпаряване на влагата от нея. Домашно приготвените плодове, горски плодове, зеленчуци и гъби са много по-здравословни, запазвайки витамините и минералите си.
Този раздел съдържа статии с подробна информация за всички принципи и правила на процедурата. Подробните инструкции включват препоръки за избор и приготвяне на съставки, изчисляване на времето за готвене и температурите. Методите (слънце, фурна и използване на специализирано оборудване) и необходимото оборудване са описани подробно.
Статията обяснява и правилата за съхранение на продукта, които, ако се спазват, ще увеличат срока му на годност и ще запазят полезните му компоненти и вкус.
Сушене Не винаги е възможно да се съхраняват пресни плодове за дълго време.
Сушене Сушените плодове са ценени заради богатия си състав, особено полезни
Сушене Сушените кайсии са здравословни и вкусни, те съдържат
Сушене След като сте събрали голяма реколта от лук, трябва да знаете как правилно
Сушене Пресните кайсии издържат 2 седмици. Голяма реколта от плодове.
Сушене Много летни жители отглеждат ябълки в градините си.
Сушене Приготвянето на сушени домати у дома не е лесно.
Сушене Сред обичайните методи за приготвяне на домати за зимата
Сушене Есента е времето за бране на ароматни и пикантни гъби.
Сушене В дългите зимни вечери е хубаво да се поглезите с вкусни...
Сушене Фитотерапия, традиционна медицина, готварство - области
Сушене Приготвянето на храна за зимата е необходим етап от подготовката