3 стъпка по стъпка рецепти за касис и банан за зимата

Много градинари отглеждат касис. Хората често засаждат тези плодове, за да се насладят на прясната реколта по-късно. Понякога обаче ги използват за приготвяне на зимни консерви. Преди да направите това, трябва да се запознаете с Рецепти с касис и банани за зимата.

Тънкостите на приготвянето на сладко от касис и банани за зимата

Преди да започнете да готвите, трябва да се запознаете с тънкостите на създаването на такава подготовка.

Избор и подготовка на съставки

Първо, трябва да изберете и подготвите основните съставки, от които ще се приготви сладкото.

Основната съставка е касис. Препоръчително е да изберете узрели плодове. Неузрелите касис не са подходящи за сладко, тъй като са много кисели.

Когато избирате плодове, обърнете внимание на повърхността им. Не трябва да има признаци на гниене.

Втората важна съставка са бананите. Всеки банан ще свърши работа за сладко, стига да няма тъмни петна. Съставките трябва да се приготвят предварително. Обелете бананите и изплакнете плодовете с вода.

Как да подготвим контейнери за консервиране

Сладкото трябва да бъде запечатано в стерилизирани контейнери, така че те трябва да бъдат стерилизирани предварително. За стерилизиране на контейнерите се използва варене. За целта поставете всички буркани, които ще се стерилизират, в тенджера, добавете вода и варете около двадесет минути.

Вкусни и прости рецепти

Има три рецепти, които могат да се използват за приготвяне на вкусно сладко от касис.

Класическо сладко от касис с банан

За да приготвите сладко ястие по стандартната рецепта, ще ви е необходимо:

• половин килограм плодове от касис;
• 450 грама кристална захар;
• три банана.

Измитите и изсушени плодове се пасират с банани и захар. Получената гладка смес се прехвърля в буркани и се затваря с капаци.

Пюрирано деликатесно изкушение за зимата

За да приготвите препарата, ще ви трябват следните компоненти:

• килограм захар;
• 550 грама касис;
• четири банана.

Приготвените плодове се смилат на кайма, след което се смесват с пасирани банани. След това към сместа се добавя захар, сместа се разбърква отново и след това се изсипва в буркани.

Сладко с нотки на червено френско грозде и цитрусови плодове

В този случай ще ви трябват следните съставки:

• 400 грама горски плодове;
• два портокала;
• един и половина килограма захар;
• четири банана.

Плодовете и обелените портокали се смилат в месомелачка. След това бананите се пасират, след което съставките се смесват с кристална захар и се запечатват в контейнер.

Как правилно да съхраняваме консервирани храни?

За да се гарантира, че консервираните плодове ще останат свежи за дълго време, те трябва да се съхраняват при правилните условия. Контейнерите трябва да се съхраняват в изба, където температурата не надвишава 15-16 градуса по Целзий. Хладилникът също е подходящо място за съхранение, тъй като консервите могат да се съхраняват там до година и половина.

Заключение

Касисът е вкусен плод, често използван за приготвяне на сладко сладко за зимата. Преди да го приготвите, е важно да се запознаете с основните насоки за приготвяне на този зимен консерв.