10 най-добри рецепти за приготвяне на петминутно сладко от сливи за зимата

Сладкото от сливи, наречено „Пет минути“, е вкусно, бързо и лесно за приготвяне. Лесно е за приготвяне дори за неопитни готвачи или за тези, които просто нямат време да прекарват часове на печката. Това сладко може да се консумира като десерт на семейни събирания или да се сервира на празнична трапеза.

Спецификата на приготвянето на сладко от сливи „Петминутно“

Особеността на приготвянето на този вид сладко е редуването на периоди от пет минути варене и последващо охлаждане на заготовката. Освен това, тази процедура се повтаря няколко пъти.

Избор и приготвяне на плодове

Изберете узрели, твърди плодове със сочна плът. Те не трябва да са гнили или повредени.

Преди готвене се измиват, разрязват се на половинки и семките се отстраняват.

Стерилизация на контейнери

Първо, бурканите се измиват и след това се стерилизират с помощта на параход, мултикукър, печене във фурна или чрез поставяне в тенджера с вода, където се варят 10-15 минути.

Вкусни рецепти за сладко с приготвяне стъпка по стъпка

Има достатъчно рецепти, за да приготвите най-вкусните сладко от сливи за зимата, важно е стриктно да следвате техните инструкции.

Традиционният начин

Този изпитан, прост и бърз метод се нарича „5-минутно сладко“. Плодовете се измиват, разполовяват, поръсват се със захар и се оставят да се накиснат за една нощ. След това сместа се поставя на котлона, оставя се да заври и се оставя да къкри 5 минути. След това сладкото се сваля от котлона, оставя се да се охлади и отново се оставя да заври. След това, докато е горещо, се налива в буркани и се съхранява за постоянно съхранение.

Ще ви трябват следните често срещани съставки:

• плодове – 2 килограма;
• кристална захар – 1 килограм;
• ванилия – 10 грама.

Рецепта с кост

Получените сливи са твърди, плътни и подобни на мармалад, плуващи в красив, ароматен сироп. Процесът на приготвяне включва накисване на плодовете в сироп за 10-12 часа, последвано от 5-минутно варене. След това получените сливи се накисват и варят отново. Този процес се повтаря 3-4 пъти.

Необходими съставки за приготвяне:

• плодове – 800 грама;
• захар – 600 грама;
• чиста вода – 150 милилитра.

Нека приготвим деликатес от жълти сливи

Това е много красиво сладко с освежаващ вкус и лека тръпчивост. Приготвя се от узрели жълти сливи (черешови сливи). Важно е да се спазват правилните пропорции на съставките, за да се осигури вкусен и сладък резултат. Варете това сладко на три партиди по 5 минути всяка.

Ще ви е необходимо:

• плодове – 1,8 килограма:
• захар 1,5 килограма.

Конфитюр от цитрусови плодове с лимони

Това ароматно, невероятно вкусно сладко може лесно да се използва както като празничен десерт, така и като ежедневно лакомство. За това цитрусово сладко се използват лимони и портокали, като можете да използвате пулпата самостоятелно или да добавите ситно настъргана кора.

Рецепта за мултикукър

Приготвянето на това вкусно ястие с помощта на бавна готварска печка е удобно, лесно и без усилие. Ще ви трябват равни количества от всички съставки. Първо, измийте сливите, разрежете ги наполовина, след което ги изсипете в купа и поръсете със захар. След това ги сварете, като използвате режим „Задушаване“ или „Супа“.

Сладко от сливи с ядки

Това е наистина вкусно, красиво и засищащо лакомство. За да го приготвите, ще ви трябват орехи, сливи, захар и канела.

С ябълки

Това сладко е със средна гъстота, красив тъмнорозов цвят и богат ябълково-сливов вкус и аромат. Може да се консумира като самостоятелно лакомство, с чай или като пълнеж за всякакви печива и като декорация за сладкарски изделия.

С оранжево

Сладко от сливи и портокали Отличава се с богатия си, цитрусов аромат, красивия, бистър сироп и плътния, богат вкус. За всеки килограм плодове се използва един голям портокал, като се използват както пулпата, така и кората.

С пектин

Това сладко придобива желеобразна консистенция, притежава богат аромат, отличен вкус и е много полезно за човешкия организъм. За приготвянето му добавете 10-грамово пакетче пектин на килограм плодове. Важно е пектинът да се смеси със захар в съотношение 1 към 5 преди добавяне.

Сладко от сливи „Пятиминутка“, обелено и без костилки

Това сладко се получава красиво, гъсто, вкусно и по-скоро като сладко. Първо сливите се бланшират с вряща вода, обелват се, след което се разрязват наполовина и се отстраняват костилките.

Срок на годност и условия на съхранение на консервирани храни

Това сладко е подходящо за съхранение в домашен килер, но при температура не по-висока от 25°C (77°F), както и в мазета, изби и хладилници, където няма замръзване. Срокът му на годност е от една до две години.