Компот и сок

Соковете и компотите са здравословни напитки, но само тези, приготвени у дома от доказани, висококачествени съставки. Те са безопасни за всички, включително бременни жени и малки деца.

Този раздел обяснява различните видове сокове и описва всички методи за приготвяне. Те се получават чрез изстискване или нарязване на зеленчуци, плодове или горски плодове. При консервиране за зимата ястието се подлага на термична обработка.

Компотът се приготвя от сушени, консервирани, замразени и пресни плодове или горски плодове. Има много статии с рецепти и подробни техники за приготвяне.

Ръководство стъпка по стъпка с множество съвети и препоръки ще гарантира, че няма да имате въпроси по време на процеса. Нито един аспект не е пренебрегнат: как правилно да изберете и приготвите продукта, кой съд е най-подходящ, колко време да варите и как да го налеете. Всичко това и много повече е обсъдено в този раздел.