Опазване
Консервирането ви позволява да запазите храната за дългите зимни месеци. Има многобройни рецепти за мариноване на домати и краставици, приготвяне на компот и сок, приготвяне на кисело зеле и други ястия с използване на зеленчуци, събрани от вашата градина.
При приготвянето е важно да се спазват всички препоръки, посочени в избраната рецепта: време за готвене и стерилизация, правила за добавяне на съставки и пропорциите на основните и допълнителните съставки. Тайните на опитни домакини ще ви помогнат да постигнете по-добри резултати.
Правилното съхранение на консерви е също толкова важно. Мазе или изба се счита за най-доброто място, но можете да съхранявате буркани с консерви и на закрито. За целта е важно да следвате няколко насоки.
Опазване Гъбите се считат за отлично допълнение към патладжаните.
Опазване Когато се приготвят правилно, доматените консерви могат да се съхраняват 2-3 години.
Опазване Чесънът е една от основните съставки на всяка подправка.
Опазване Домакините приготвят много краставици за зимата
Опазване Пригответе домати със смлян черен пипер за зимата
Опазване Можете да направите много зимни заготовки от глави зеле.
Опазване Патладжаните често се използват за приготвяне на зеленчукови ястия.
Опазване Много ястия в балканските страни съдържат
Опазване Националната закуска имам баялди се приготвя в арменски стил.
Опазване За студения сезон на годината домакините приготвят маса
Опазване Краставиците в пресни зелеви листа за зимата са необичайни
Опазване От чушки се приготвят различни зимни ястия.
Опазване В студения сезон наистина искате да се поглезите.
Опазване Краставиците се считат за най-разпространения зеленчук
Опазване Много домакини приготвят консерви за зимата.